Home » Misc » Как почистить вытяжку над плитой в домашних условиях

Как почистить вытяжку над плитой в домашних условиях


Как почистить вытяжку на кухне над плитой от жира, копоти и пыли

Кухонная вытяжка предназначена для устранения запахов, жиров и испарений. Из-за чего на ней очень быстро образуются трудновыводимые загрязнения и жировые наложения, поэтому вытяжка требует периодического уход. Если не производить чистку вентиляционной решетки, сетки и фильтров, то прибор утратит свою функциональность. С внешним корпусом вытяжки всё понятно и отмывать его не так трудно, а вот что делать с застарелыми слоями жира и копоти на вентиляционной решетке и фильтре, об этом и подробнее пойдет речь в статье.

Подготовка к чистящим работам

Если вытяжка перестала устранять запахи и дым при готовке, это признак того, что пора почистить устройство. Перед тем, как приступить к чистке вытяжки, необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Перед разбором отключить устройство от электропитания.
  2. Снять верхнюю крышку, отщелкнув специальные фиксаторы.
  3. Извлечь все съемные части прибора: решетка, сетка, фильтр (на некоторых моделях вытяжек внутренние фильтры одноразовые, и их просто можно заменить на новые).
  4. Если же прибор работает через воздухоотвод, то по возможности необходимо демонтировать еще и гофру, либо прочистить все доступные ее места.

Для разбора кухонного устройства лучше обратиться к инструкции конкретной модели.

6 советов как в домашних условиях легко и безопасно почистить вытяжку

Основные компоненты, применяемые для чистки устройства — это бюджетные и эффективные средства, которые есть в каждом доме:

  • любой чистящий порошок,
  • пищевая сода,
  • средство для мытья посуды,
  • лимон,
  • столовый уксус,
  • нашатырный спирт,
  • хозяйственное мыло,
  • поролоновая/металлическая губка.

Совет 1

Понадобится:

  • большая посуда железная,
  • 1 пачка пищевой соды,
  • хозяйственное мыло (при необходимости).

В большую кастрюлю или миску налить воды и поставить на плиту греться. В воду добавить целую пачку пищевой соды (ориентировочно 1 пачка на 5 литров воды). Как только сода растворится в теплой воде, погрузить в посуду решетку или фильтр, доведя воду до кипения. Таким образом, кипятить на медленном огне 30-50 минут. Как только увидите, что жир и копоть с легкостью отходят от решетки, необходимо промыть под проточной водой, прочистив труднодоступные места щеткой.

Для достижения наилучшего результата, можно добавить в воду с кипящей водой натертое на терке хозяйственное мыло.

Совет 2

Понадобится:

  • средство для мытья посуды,
  • чистящий порошок.

Замочить съемные части вытяжки в теплой воде, добавив туда средство для мытья посуды (оно хорошо растворяет жир). Оставить в воде на 1 час. Далее промыть вентиляционную решетку и фильтр под проточной водой, использую чистящий порошок и мягкую металлическую губку.

Если после процедуры всё же остались видимые загрязнения, повторить замачивание еще раз.

Совет 3

Понадобится:

  • лимон,
  • пищевая сода.

Простой и быстрый способ избавиться от жира, копоти и пыли. Вентиляционную решетку и фильтр следует разместить на ровной поверхности, засыпав сверху пищевой содой. Столовый уксус (70%, неразбавленный) необходимо перелить в пульверизатор и тщательно побрызгать из него на посыпанную соду, особенно хорошо в местах сильного загрязнения. Оставить в таком состоянии на 10-20 минут. После промыть под чистой водой.

Важно, не забывать одевать перчатки, иначе можно повредить кожу рук.

Совет 4

Понадобится:

  • пищевая сода,
  • растительное масло.

Сода всегда славилась отличным средством по удалению жира и других загрязнений. Размешать растительное масло с пищевой содой, в пропорциях 1,5:1, до консистенции густой сметаны. Выложить массу на все съемные части устройства, и оставить в таком состоянии минимум на 30 минут. После того как грязь отошла, промыть водой, дополнительно почистив щеткой.

После процедуру состояние вентиляционной решетки и фильтра будет как новое.

Совет 5

Понадобится:

  • лимон.

Разрезать лимон на две половинки или на несколько долек, ими необходимо протирать все загрязненные участки на решетке и фильтре. Дать лимонному соку впитаться в застарелый жир и копоть в течение 10 минут. Через это время протереть всё влажной тряпкой. Повторять процедуру до тех пор, пока не наступит удовлетворительный результат.

Совет 6

Понадобится:

  • нашатырный спирт.

Полстакана нашатырного спирта разбавить с 3 или 4 литрами горячей воды, и погрузить в кипящую смесь все загрязненные съемные части кухонного прибора на несколько часов. После этого, с помощью щетки или губки удалить остатки жира и грязи.

Важно! Перед началом процедуры обязательно нужно надеть респиратор и создать проветривание помещения, так как есть риск ожога внутренних органов из-за едкого запаха аммиака.

Бытовые средства чистки

Ассортимент бытовых химических средств для чистки застарелых загрязнений огромный:

  • Мощным очищающим эффектом обладают средства для устранения трубных засоров, такие как Санокс, Крот, Deboucher, Chirton. Они бывают в жидкой консистенции, в виде порошка и гранул. Вентиляционную решетку или фильтр необходимо поместить в емкость и залить всё чистящим средством и небольшим количеством горячей воды. Главное что бы съемные части кухонного прибора были погружены в воду. Достаточно оставить на 5-7 минут и можно доставать из раствора решетку или фильтр, промыв холодной водой.
  • Хорошо разъедает жир гелеобразные чистящие средства для плит и духовок (Sanitol, Шуманит, TOPCleanner). Все съемные части устройства также поместить в нержавеющую посуду, намазать их в несколько слоев чистящим средством и подождать 10 минут. После этого, вооружившись перчатками и мягкой металлической щеткой, удалить не разъевшиеся загрязнение.
  • Еще одним проверенным средством очищения является обычная белизна. Которую с помощью щетки необходимо нанести на, предварительно намоченную водой, загрязненную поверхность, и подождать 15-20 минут. Смыть проточной водой.

Работать с бытовой химией следует крайне осторожно, используя все меры безопасности.

Дополнительные рекомендации

Помимо народных средств чистки и бытовой химии, существуют еще некоторые приемы как почистить вытяжку:

  • Поместить съемные части устройства в посудомоечную машину, используя мягкие чистящие средства, предназначенные для машинки. По многочисленным отзывам в интернет-пространстве, она отлично справляется с загрязнениями.
  • Пароочиститель со специальными насадками в виде губок. Работает он от сети, поэтому необходимо только проводить по загрязненной поверхности. Если же данная кухонная техника отсутствует, то есть масса вышеперечисленных методов избавления от застарелого жира, копоти и пыли.

Чистка внешней поверхности вытяжки

Кроме этого, внешний корпус устройства также нуждается в соблюдении чистоты, ведь на нем тоже оседает большое количество жира и пыли. При чистке внешней поверхности вытяжки нужно быть осторожным, чтобы чистящие средства не потекли вниз на лицо и руки. Поэтому лучше использовать специальные химические средства для плит/духовок в виде спреев, которые неплохо разъедают загрязнения. Достаточно оставить чистящее средство на 10 минут и удалить всю грязь, используя мягкую губку, не царапающая поверхность.

Мыть вытяжку рекомендуются не реже одного раза в квартал, в зависимости от того, как часто она используется.

И в заключении, хотелось бы сказать об одном способе, облегчающем мытье кухонной вытяжки. Для того, чтобы очистить решетку, сетку и фильтр в следующий раз было легче, уже чистые съемные части необходимо смазать любым средством для мытья духовок или плит. Не смывая оставить до полного высыхания, и так же установить обратно в вытяжку. При этом жир будет оседать на чистящее средство, а не фильтры и решетку, тем самым можно облегчить себе труд в дальнейшем.

Сильные загрязнения можно избежать если соблюдать правила ухода за кухонным прибором: протирать влажной тряпкой после каждого приготовления пищи, и не оставлять включенной плиту, если на ней не стоит посуда.

Чем и как отмыть решетку вытяжки от жира – эффективные способы

Для чего и как часто нужно очищать вытяжку

Все мы стараемся максимально облегчить свой быт, используя современные и усовершенствованные девайсы. К таким приборам относится и вытяжка. Её основное предназначение – удаление пара, гари, дыма, а также неприятного или слишком сильного запаха, возникающих в процессе готовки. Если у вас дома влажно, то при приготовлении пищи включение вытяжки обязательно.

Регулярное использование этой кухонной помощницы приводит к её быстрому загрязнению. Фильтрующие элементы покрываются жировым налетом, снижая производительность устройства. То есть происходит засорение вытяжных фильтров, ухудшается пропускная способность и, соответственно, вытяжка перестаёт справляться с поглощением влаги и запаха. Вследствие может и вовсе выйти из строя.

Частота очистки зависит от периодичности использования. Если приготовление пищи осуществляется ежедневно или через день, то рекомендуется ежемесячная мойка. Допускается чистка раз в квартал.

Способы удаления загрязнений

Тактика ведения борьбы с загрязнениями зависит от типа фильтрующего элемента. Он бывает:

  1. Угольным. Представляет собой картридж, выполняющий очистку воздуха от мельчайших жировых капель и запаха. При сильных загрязнениях угольный фильтр не чистится, а подлежит замене.

  2. В виде металлических сеток-решеток. Чтобы очистить жироулавливающие сетки вытяжки, их необходимо снять. Основное отличие от угольных картриджей состоит в более грубой очистке воздуха.

Мини-опрос

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Нет, убирался(-ась) так же, как раньше

0%

Да, стал(-а) убираться чаще

0%

Да, стал(-а) чаще использовать средства с дезинфицирующим эффектом

0%

Да, стал(-а) чаще делать уборку пылесосом, специальными тряпочками, губками и тд.

0%

0 Голос (-ов)

Не откладывайте генеральную уборку. Соблюдая это условие, можно значительно упростить процесс. Решётка отмоется быстро и просто.

Как же почистить вентиляционную решётку от вытяжки на кухне? Итак, выделяют три основные группы способов:

Давайте рассмотрим их отдельно, но для начала не забудьте отключить вытяжное устройство от электросети и разобрать его.

Чем отмыть решётку от вытяжки: народные методы

Если вы регулярно проводите уборку вытяжки, то справиться с загрязнениями помогут и подручные средства. В каждом доме найдётся уксус, сода или брусок хозяйственного мыла. Пришло время воспользоваться ими.

  1. Уксусная кислота 70%. Существует две техники очистки: путём замачивания и обработки. Для первой методики возьмите пластиковый таз или противень, поместите сетчатый фильтр в него, залейте уксусной кислотой, оставьте на 20 минут. Второй способ предполагает использование губки или тряпки, которую нужно обильно смочить в средстве. В заключение соскребите жировой налет щеткой, сполосните водой и высушите.

  2. Нашатырный спирт. Разведите его в тёплой воде (1 стакан спирта на 7 литров воды). Погрузите в нашатырный раствор грязную решётку, выждите не менее 3 часов.

  3. Хозяйственное мыло. Натрите брусок на терке, добавьте стружку в большую миску с тёплой водой (температура воды около 60°С). Замочите фильтр в мыльной воде минимум на полчаса. Если вы видите, что грязь хорошо отходит, то пройдитесь по сетке скребком.

  4. Лимонный сок. Обработайте поверхность жироуловителя соком или кусочком лимона. Если лимона нет, то подойдёт лимонная кислота. Растворите 3 ст. л. кислоты в 1 л тёплой воды, залейте решётку, оставьте на 15 минут.

  5. Горячий раствор. Для его приготовления возьмите стакан пищевой соды, кусок хозяйственного мыла, столовую ложку поваренной соли, 5 л воды. Поставьте на плиту большую металлическую кастрюлю/таз, налейте воду, дождитесь её закипания. Затем поочерёдно вводите описанные компоненты. В полученный раствор опустите сетку и варите на слабом огне до практически полного исчезновения загрязнений. В завершение потрите губкой или щеткой, только не забудьте предварительно остудить фильтр.

Обратите внимание, что все работы по очистке должны проводиться в хозяйственных перчатках. Также на время уборки лучше приоткрыть форточку или окно, чтобы обеспечить приток свежего воздуха.

Применение бытовой химии

Домашние рецепты – это, конечно, удобно – ингредиенты всегда под рукой. Но так ли они эффективны? Потеряв несколько часов на замачивание в том или ином растворе, совсем не хочется расстраиваться из-за недостаточно хорошего результата. Поэтому мы рекомендуем вам использовать специальную бытовую химию. Она облегчит задачу, а также значительно ускорит чистку.

Чистящее средство для кухни Cif Сила природы в формате спрея – идеальное решение сложившейся проблемы. Оно подходит для очистки не только вытяжки, но и духовки, микроволновой печи, фартука, столешницы. В качестве активных ингредиентов в составе содержатся экологически чистые компоненты, в том числе сода и экстракт лимона. Благодаря такому составу возможно удаление самых стойких и въевшихся загрязнений даже на поверхностях, контактирующих с пищей. Распылите Cif на фильтрующий элемент, оставьте на пару секунд, протрите тряпочкой. Если жир сильно въелся, то оставьте спрей на несколько минут.

Машинная чистка

Машинная чистка осуществляется при помощи посудомойки или парового пылесоса/парогенератора. В первом случае вам просто нужно загрузить решётку в посудомоечную машину, положить таблетку в соответствующий отсек, запустить устройство на длительную программу мойки.

Отличительная особенность парогенератора состоит в очистке поверхностей с помощью пара, температура которого достигает порядка 150°С. После обработки налёт и жир легко счистятся губкой. Прибор дорогостоящий, но его необязательно покупать, а можно взять в прокат.

Советы по профилактике

Самый главный совет – регулярность уборки. Если вы затягиваете с очисткой фильтрующей решётки, то жир затвердевает. Это значительно усложнит работу в дальнейшем.

Когда чистка осуществляется ежемесячно, а лучше еженедельно, то отмыть загрязнения можно даже обычной водой.

И не забудьте обнулить счётчик рабочих часов вытяжки после уборки. Для этого нужно найти в руководстве пошаговую инструкцию.

Наши эксперты рассказали, как очистить от жира решётку вытяжки. Можете воспользоваться народными методами или же выбрать проверенную бытовую химию, которая справится с жиром и грязью за считанные секунды.

Часто задаваемые вопросы о чистке решетки кухонной вытяжки:

Как отмыть решетку от застарелого жира?

Чтобы отмыть решётку от застарелого жира, используйте уксусную кислоту, хозяйственное мыло, нашатырный спирт, лимонный сок, специальную бытовую химию или парогенератор.

Как почистить сетку вытяжки в мыльно-солевом растворе?

Для приготовления горячего раствора вам понадобится: сода, соль, хозяйственное мыло и вода. Подробный рецепт можете прочитать в нашей статье.

Как почистить решетку вытяжки жироудалителем?

В качестве жироудалителя используйте спрей Cif Сила природы. Распылите его на поверхность фильтра, подождите несколько секунд, протрите тряпочкой.

Первоначально опубликовано

Как почистить вытяжку, которая вся засаленная и пыльная

Ваша вытяжка полностью покрыта грязью? Вот подробнее о том, как чистить вытяжку как внутри, так и снаружи.

Вытяжка над плитой — это прекрасно, но растительное масло от вашего любимого жареного цыпленка, ужины на плите и бекон на завтрак действительно могут сотворить с ней немало. Эти простые советы покажут вам, как чистить вытяжку духовки, чтобы она всегда выглядела как новая.

1. Протрите вытяжку снаружи

Первый шаг – протрите внешнюю поверхность, где скопилась смазка и пыль. Используйте толстые бумажные полотенца или самые лучшие тряпки, чтобы тщательно очистить эту секцию. Чтобы убедиться, что вы разрушили смесь жира и пыли, используйте обезжиривающее средство для мытья посуды. Смешайте немного его с теплой водой (вы можете наполнить этой смесью раковину, если планируете масштабную уборку) и тщательно протрите вытяжку. В завершение нанесите обычный чистящий спрей, такой как раствор уксуса, и несколько бумажных полотенец, чтобы убрать остатки.

Примечание. Если вы покупаете специальное чистящее средство, предназначенное для удаления жира, или используете другой бытовой химикат, который, как утверждается, удаляет жирные пятна (например, некоторые люди предлагают ацетон), всегда найдите небольшой уголок вытяжки и сначала проверьте его. Эти очень мощные жироразрушители также могут повредить отделку или внешний вид поверхности, поэтому убедитесь, что они безопасны в использовании!

2. Удалите любые пятна под колпаком

Теперь пришло время заняться нижней частью колпака, вокруг места установки вентиляционного отверстия. Если с момента чистки капота прошло некоторое время, это место может быть почерневшим месивом. Рекомендуется перейти на чистящую щетку, подобную этой, для удаления больших отложений жира или золы. Газовые плиты имеют тенденцию становиться особенно грязными в этой области.

Некоторым людям нравится использовать OxiClean для удаления этих пятен, и это отличный продукт для начала. В противном случае попробуйте обезжиривающее средство для мытья посуды и кастрюлю, наполненную смесью теплой воды и пищевой соды. При плохом налипании превратите пищевую соду в пасту и нанесите ее на нижнюю часть вытяжки, затем подождите полчаса или около того. Пищевая сода известна тем, что нейтрализует кислотные соединения и может разрушить некоторые связи, удерживающие жир на месте.

Не забывайте регулярно протирать чистой тряпкой или бумажными полотенцами, чтобы удалить слои жира, и в завершение нанесите мягкий чистящий спрей. Эта стратегия также хорошо работает для внутренней части вашей духовки, хотя избегайте токсичных чистящих средств, которые могут вызывать испарения.

3. Выньте фильтр и очистите его

На фильтр попадает основной жир в вытяжке, и его необходимо тщательно очищать. Сначала снимите фильтр — у большинства есть металлическая петля, которая позволяет вытащить его. Если вы не хотите испачкаться, наденьте перчатки для этой части!

Наполните раковину горячей водой (чем горячее, тем лучше, хотя вы не хотите обжечься во время работы). Добавьте в воду около чайной ложки обезжиривающего средства для мытья посуды и примерно ¼ стакана пищевой соды, а затем полностью погрузите фильтр.

Дайте фильтру впитаться в течение 15-20 минут, затем возьмите чистящую щетку и очистите фильтр твердыми движениями. Не применяйте слишком сильное давление, которое может повредить фильтр, но не бойтесь быть энергичным. Слейте и наполните раковину новой мыльной водой по мере необходимости. Когда фильтр снова станет чистым, промойте его и тщательно высушите тканью.

Все чисто? Вы готовы к вкусному ужину!

1/75

Вкус дома

Я нашел этот рецепт чипсов с клубникой и ревенем на коробке овсяных хлопьев Quaker около 20 лет назад. Готовится быстро и проще, чем пирог. Это также универсально, потому что вы можете добавить клубнику весной или яблоки осенью. Я обычно ставлю его в духовку незадолго до того, как мы сядем за стол, чтобы он был еще теплым для десерта! —К.Э. Adams, Charlestown, New Hampshire

Get Recipe

Мой муж Кларк и я оставляем этот рецепт на воскресенье после того, как внуки ушли домой, и мы слишком устали, чтобы готовить большой обед. Это удобно и быстро. — Кэти Томпсон, Порт-Ориндж, Флорида

Перейти к рецепту

Этот фруктовый десерт можно приготовить на плите, но, чтобы произвести впечатление на гостей, приготовьте его на электрической сковороде прямо за обеденным столом. Нет более удобного способа насладиться сезонными плодами. —Патриция Фрерк, Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

В детстве я ел жареных цыплят моей бабушки. Я никогда не знала, как она это делает, но мой рецепт с картофельными хлопьями очень близок к хрустящей корочке. — Дэвид Нельсон, Линкольнтон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

Это вкусное банановое лакомство наверняка станет хитом в вашем доме. Они такие вкусные, подаются с мороженым на гарнир. Для особого удовольствия добавьте шоколадный сироп!—Шарон Йонтс, Скоттсборо, Алабама

Перейти к рецепту

Я люблю готовить это блюдо, потому что ароматы, прыгающие у вас во рту, заставляют вас возвращаться снова и снова. Вместо кедровых орехов можно использовать другие орехи. — Марша Джиллетт, Юкон, Оклахома

Перейти к рецепту

В течение 15 лет мы с мужем и дочерью владели яблоневым садом, где на 2200 деревьях выращивали 27 сортов яблок. Этот простой рецепт яблочного пирога — мой личный фаворит. В моей семье это замечательное блюдо с кислыми яблоками даже больше нравится традиционному яблочному пирогу. Надеюсь, вам тоже понравится. —Мэрилин Бегрес, Декстер, Мичиган

Перейти к рецепту

Живя там, где распространена каджунская кухня, мы полагаемся на это основное блюдо. Даже если вы никогда не пробовали красную фасоль с рисом, этот рецепт вам понравится! — Джеки Тернейдж, Нью-Иберия, Луизиана

Перейти к рецепту

Хотя эта восхитительная картофельная сковорода является замечательным гарниром, мы считаем, что она достаточно сытна, чтобы быть и основным блюдом. Приготовление на сковороде занимает меньше времени, чем запекание запеканки с гратеном или картофеля с гребешком, но это все еще старая добрая еда в лучшем виде! —Мари Петерсон, ДеФорест, Висконсин

Перейти к рецепту

Выпекание этих рулетов на сковороде делает их мягкими и нежными. Моя семья просит их для большинства праздничных обедов и других особых случаев. Мне нравится, когда их лучше разделить и намазать маслом и желе из черной малины. — Сьюзен Боуман, Хьюстон, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Эти жареные лакомства с корицей и сахаром лучше всего есть свежими и горячими. Попробуйте их с чашкой кофе или горячего шоколада. Не удивляйтесь, если люди начнут макать... а потом вернутся за новыми оладьями.

Перейти к рецепту

Я всегда любил свинину и яблоки вместе, и в этом рецепте они прекрасно сочетаются, создавая приятное основное блюдо. Это требует некоторой подготовки, но моя семья и я согласны с тем, что прекрасный вкус стоит затраченных усилий. — Сюзанна Строшер, Ботелл, Вашингтон,

Перейти к рецепту

Моя бабушка подарила мне мою первую чугунную сковороду, и с тех пор я готовлю и пеку в ней. Иногда я добавляю высушенные вишни мараскино в этот банановый десерт на сковороде и подаю его с мороженым. — Терри Мерриттс, Нэшвилл, Теннесси

Перейти к рецепту

Приготовьте идеальное печенье, которым можно поделиться. Для разнообразия поменяйте шоколадные чипсы на такое же количество M&M’s или кусочков шоколада. Или добавьте в тесто шоколадную стружку и орехи пекан, а затем аккуратно добавьте свежую малину. — Джеймс Шенд, 9 лет0095 Вкус дома Заместитель кулинарного редактора

Перейти к рецепту

Мне всегда нравились кукурузные оладьи — этот рецепт добавляет курицу и делает их сытным основным блюдом. Мой муж и трое наших маленьких мальчиков дают ему восторженные отзывы. Курица и пикантный соус делают оладьи прекрасным поздним завтраком или обеденным блюдом. —Мари Грин, Скоттсблафф, Небраска

Перейти к рецепту

Мне нужно было быстро приготовить что-нибудь для вечеринки с вином и сыром, и у меня было много ягод под рукой. Мое творение отлично сочеталось со всеми винами и выглядело гораздо более впечатляюще, чем другие простые сыры! — Кристин Ларсон-Джанци, Ньютон, Канзас

Перейти к рецепту

У меня теплые воспоминания о йоркширском пудинге моей бабушки, обернутом вокруг сосисок, воздушном блюде, которое мои дети называли «лодкой». Смажьте его маслом и кленовым сиропом. — Сьюзен Кибоам, Стритсборо, Огайо

Перейти к рецепту

На протяжении многих лет я пытался привить любовь к кулинарии нашим семерым детям. И мы наслаждались множеством вкусных рецептов, в том числе и этим. — Нэнси Робайдек, Краков, Висконсин

Перейти к рецепту

Немного сладкий, немного терпкий, украшенный золотым сахарным печеньем, этот коблер — летнее совершенство. — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

Перейти к рецепту

Поскольку мой отец был фермером, который выращивал сладкий картофель, сладкий картофель украшал наш стол столько, сколько я себя помню. Однако этот рецепт появился в результате эксперимента на распродаже церковной выпечки, когда у нас было лишнее тесто. Людям не хватило этих пирогов! —Мэрилин Мозли, Токкоа, Джорджия

Перейти к рецепту

Это рагу с кусочками станет сытным ужином, особенно осенью и зимой. Это также отличный способ использовать дополнительную индейку во время праздников. — Лори Шлехт, Уимблдон, Северная Дакота

Перейти к рецепту

Этот потрясающий пирог можно украсить в соответствии с любым сезоном. Я люблю делать сердечки на День святого Валентина, цветы на весну, звезды на День Независимости и даже листья на осень. Получайте удовольствие! —Керри Накаяма, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Это простой рецепт, особенно легкий в хорошо приправленной чугунной сковороде. В результате получается восхитительно легкий, воздушный пирог. — Сюзанна Коулман, Рабун Гэп, Джорджия

Перейти к рецепту

Несколько ингредиентов и 30 минут — все, что вам нужно для этого невероятно сытного блюда. Простое базиликовое масло придает этим стейкам особый вкус. —Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Картофельные оладьи, или латке, действительно универсальны. Хрустящие снаружи и нежные внутри, они могут стать гарниром практически к любому блюду или основным блюдом для легкого ужина. У нас они часто бывают дома. — Лидия Роботевски, Франклин, Висконсин

Перейти к рецепту

Прохладными ночами ничто так не приводит в восторг, как дымящийся домашний пирог, особенно тот, который можно быстро подать на стол. Корочка в виде вертушки сверху стала моей визитной карточкой. — Кристин Шоу, Каслтон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Мои родители были иммигрантами из Чехословакии, и моя мать вытаскивала этот рецепт ржаного хлеба, когда гости приходили на ужин. Каждый раз, когда я его пеку, я ностальгирую по тем временам. — Милли Фезер, Барода, Мичиган

Перейти к рецепту

Обжаренный картофель придает простой ветчине пикантный вкус. Картофель не только приобретает вкус ветчины, но и выглядит красиво! Просто добавьте овощи или салат, и ужин готов. — Хелен Бриджес, Вашингтон, Вирджиния

Перейти к рецепту

Я люблю готовить это угощение в воскресенье утром. Это так впечатляет, когда его подают теплым прямо из духовки, а медово-яблочная начинка очень вкусная. — Кэти Флеминг, Лайл, Иллинойс

Перейти к рецепту

Когда мои дети росли, я готовила на восемь. Я не мог удобно пожарить яйца для такого количества людей, поэтому я разработал этот рецепт, который стал любимым в моей семье. Мягкий и соленый сыр фета — мой фаворит для этого блюда, но тертый чеддер или пармезан тоже подойдут. — Лили Джулоу, Лоуренсвилль, Джорджия

Перейти к рецепту

На Национальном дерби с твердыми крабами в Крисфилде, штат Мэриленд, эти восхитительные крабовые котлеты принесли мне первое место. Я вошел в них по прихоти, попробовав много рецептов крабовых лепешек для своей семьи. — Бетси Хедеман, Тимониум, Мэриленд

Перейти к рецепту

Моя свекровь приготовила горсть дикой черники с кнедликами и подала теплыми с кувшином фермерских сливок. Мы наслаждаемся сладкими десертами уже 60 лет. — Элеонора Эбелинг, Брюстер, Миннесота

Перейти к рецепту

Моя бабушка пекла для меня такой вариант, когда я была маленькой. Она делала его из свежих яблок со своего дерева на заднем дворе. Я адаптировала ее рецепт, потому что мне нравится сочетание яблок, орехов пекан и карамели. — Эмили Хоббс, Спрингфилд, штат Миссури

Перейти к рецепту

Я жил на побережье Орегона в течение 20 лет, и ко мне приезжало много гостей. Я часто обращалась к этому быстрому и простому блюду, подавая его с кукурузным хлебом на сковороде. или чесночный хлеб. Судя по просьбам, рецепт понравился всем! — Лабель Достер, Ванкувер, Вашингтон

Перейти к рецепту

Раскрошенные миндальные печенья — удивительное дополнение к этому сапожнику. Нам нравится, что вы можете приготовить сладкое лакомство в форме для запекания или чугунной сковороде. —Taste of Home Test Kitchen

Перейти к рецепту

Этот исторический пирог был в нашей семье на протяжении многих поколений и всегда подавался на наших посиделках.—Suzette Pruit, Хьюстон, Техас

Перейти к рецепту

Я также назовите это "макароны с сыром моего внука". Захари был в Ираке и Афганистане с морскими пехотинцами и военно-морскими силами, и я имел честь готовить для него его любимую запеканку на протяжении более 20 лет. — Элис Бердселл, Оспри, Флорида.

Перейти к рецепту

Мы с мужем приготовили свиные отбивные с вялеными помидорами, беконом и розмарином. Они достаточно просты для любого дня и достаточно причудливы для особых событий. — Триша Клемпель, Сидней, Монтана

Перейти к рецепту

Хотя мы живем в пригороде, нам повезло, что поблизости есть множество ферм, где мы можем купить свежую кукурузу. Но когда не сезон, я заменяю консервированную или замороженную кукурузу в этом любимом рецепте. — Энн Фредерик, Нью-Хартфорд, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Моей семье очень нравится этот восхитительный рецепт — это как острое тушеное мясо с клецками! — Сара Йодер, Миддлбери, Индиана попробуйте этот рецепт однажды вечером, когда мы ждали гостей на ужин. Все назвали этот торт "Вкусным!" и попросил секунд.—Бобби Тэлботт, Венета, Орегон

Перейти к рецепту

Дорогой друг со школьных времен поделился со мной этим рецептом. Вы можете подумать, что это звучит сложно сделать, но это довольно легко, как только вы попробуете. — Нэнси Циммерер, Медина, Огайо

Перейти к рецепту

Это блюдо станет эффектной презентацией. Обычно я его прямо из духовки беру на стол, начиняю персиками и сметаной и подаю с беконом или ветчиной. Всякий раз, когда я иду домой, моя мама (лучший повар, которого я знаю) просит меня приготовить это. — Нэнси Уилкинсон, Принстон, Нью-Джерси

Перейти к рецепту

Если вы всегда думали о шалфее с индейкой, попробуйте его с лососем, чтобы почувствовать вкус рая. Мы подаем его с рисом, салатом и обжаренной зеленой фасолью. — Николь Раскопф, Бикон, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Я приготовил гашиш по вкусу как блюдо из ресторана в северной Аризоне, который мы всегда любили. Завершаем его яйцами и тостами из домашнего хлеба. — Дениз Челпка, Феникс, Аризона

Перейти к рецепту

Вы можете приготовить этот фруктовый десерт на плите, но, чтобы по-настоящему произвести впечатление на ваших гостей, приготовьте его на электрической сковороде прямо за обеденным столом. Нет более удобного способа насладиться сезонными плодами. — Патрисия Фрерк, Сиракузы, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Все мыли свои тарелки, когда моя мама готовила эти сочные, пикантно-сладкие свиные отбивные, когда я был маленьким. Теперь я получаю те же результаты, когда подаю их своей семье вместе с яблочным пюре и картофелем в панировке. — Шерил Миллер, Форт-Коллинз, Колорадо

Перейти к рецепту

Когда я жила в приюте более 50 лет назад, я помогала на кухне, часто готовя этот замечательный кофейный пирог и точно следуя рецепту, который использовали повара. Спустя годы, увидев Кейт Смит по телевизору, я понял, что готовил один из любимых рецептов певицы из ее кулинарной книги! — Рут Наст, Уотерфорд, Коннектикут

Перейти к рецепту

В детстве у нас не было индейки. У нас была курица, нарезанная и запеченная в бабушкином соусе. Теперь мы оставляем курицу и оставляем заправку из кукурузного хлеба. — Suzanne Mohme, Bastrop, Texas

Перейти к рецепту

Острая колбаса из колбасы, большое количество капусты и картофеля придают этому блюду приятный колорит Старого Света. Мой муж никогда не любил капусту до того, как я сделала это, но теперь он любит! — Роман Ветцель, Ронкс, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

Попробуй мое призовое печенье! Эти булочки настолько популярны, что часто даже полностью не остынут, пока сковорода не опустеет. — Perlene Hoekema, Lynden, Washington

Перейти к рецепту

Со всеми ингредиентами, приготовленными в одной сковороде, это блюдо из стейка не может быть быстрее в приготовлении или очистке! Но вино и грибной соус делают его особенным. —Сандра Фишер, Миссула, Монтана

Перейти к рецепту

Я часто пеку этот красивый пирог в своей большой чугунной сковороде и выворачиваю его на противень для пиццы. — Дженнифер Сергескеттер, Ньюбург, Индиана

Перейти к рецепту

Много лет назад мы с сестрой выиграли голубые ленточки в 4-H с этим хлебом. Рецепт делает красивую золотую буханку с сыром, выглядывающим из каждого кусочка. — Мелани Меро, Ида, Мичиган

Перейти к рецепту

Моя мама рассказала мне, что ее свекровь показала ей, как приготовить это блюдо, которое стало популярным во время Великой депрессии, во время их «знакомства» в 1927 году. в то время готовит отмеренные ингредиенты в щепотках, тире и бабках. Но через годы были отмечены точные суммы. Мы с женой продолжаем наслаждаться этим блюдом и сегодня, особенно на поздний завтрак. —Отон Миллер, Пайни-Флэтс, Теннесси, 9.0005

Перейти к рецепту

Это умный способ использовать оставшуюся индейку. Возможно, вы захотите сделать двойную порцию! — Мэри Гейлорд, Бальзам-Лейк, Висконсин

Перейти к рецепту

Мой коблер с клюквой — венец многих наших поздних осенних и зимних блюд. Моя семья не любит пироги, поэтому мы отдаем предпочтение этому фавориту на праздновании Дня Благодарения и Рождества. Аромат корицы и фруктов неотразим. — Джо Энн Шихан, Рутер Глен, Вирджиния

Перейти к рецепту

Начни свой день с душевной ноты! Это чудо из одного блюда легко удовлетворит вашу семью до обеда. — Жаннет Вестфаль, Геттисберг, Южная Дакота

Перейти к рецепту

Этот торт — мой любимый. Я люблю запах яблок и ириски, когда она выпекается. Он наполняет дом прекрасным осенним ароматом. —Сабрина Хот, Спенсер, Западная Вирджиния

Перейти к рецепту

Это заветное южное блюдо из гороха и риса подают в Новый год на удачу и процветание. Сделайте это ежегодной традицией и для своей семьи. — Энн Крич, Кинстон, Северная Каролина

Перейти к рецепту

Яблочный пирог с корицей, выпеченный в чугунной сковороде, просто ошеломляет. Эта красота, с ее слоеной, нежной корочкой, также работает в 9-дюймовой глубокой тарелке для пирога. — Рене Шеттлер Росси, Нью-Йорк, Нью-Йорк

Перейти к рецепту

Лучшего блюда для осеннего вечера и пожелать нельзя. Ароматы яблока, свинины и клена прекрасно дополняют друг друга. Рис и брокколи, приготовленные на пару, также станут прекрасным гарниром. — Триша Круз, Игл, Айдахо

Перейти к рецепту

Я добавила немного цвета и аромата в этот деревенский рецепт яичницы-болтуньи, добавив немного зеленого перца, лука и красного картофеля. — Джойс Плэтфут, Вапаконета, Огайо

Перейти к рецепту

Я был очень рад найти этот рецепт, так как это отличный способ использовать круглый стейк, и он приобретает невероятный аромат одной из моих любимых трав — эстрагона. Я домохозяйка, у меня трое детей, и мне нравится готовить такие вкусные обеды для своей семьи. — Лорна Дико, Вандерхоф, Британская Колумбия

Перейти к рецепту

Моя семья любит эти булочки и часто их просит. Их приготовление не займет много времени, потому что вы используете быстродействующие дрожжи. —Конни Сторкман, Эванстон, Вайоминг

Перейти к рецепту

Специи в этом простом слое с курицей, брокколи и сыром придают особый вкус. — Вкус домашней тестовой кухни

Перейти к рецепту

Этот уютный рецепт отлично подходит для завтрака или бранча. Я обычно делаю двойную порцию, потому что всем хочется еще! С нашим собственным садом у нас есть много яблок Delicious и Winesap — они делают это настоящей едой Среднего Запада. — Рут Шафер, Defiance, Огайо

Перейти к рецепту

Моя мама годами оттачивала этот рецепт, и теперь я готовлю его для своей семьи. Отбивные очень вкусны с гребешком из картофеля и домашним хлебом. — Тереза ​​Кинг, Уиттиер, Калифорния

Перейти к рецепту

Я нашла этот рецепт вскоре после того, как вышла замуж несколько десятилетий назад. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, которые наверняка есть у вас под рукой. Его очень быстро готовить, и он является нашим фаворитом осенью и зимой, когда яблоки в лучшем виде. — Ширли Лейстер, Уэст-Честер, Пенсильвания

Перейти к рецепту

Мои дети любят картофель в ресторанах, поэтому я модифицировала его, чтобы приготовить дома. Использование микроволновой печи для картофеля сэкономит вам около 10 минут. Я также использую красный картофель с тонкой кожицей вместо красновато-коричневого, чтобы сэкономить время на очистке. — Тена Кропп, Аврора, Иллинойс

Перейти к рецепту

Это блюдо, которое мои ученики готовят в нашем отделе питания. Он имеет восхитительный лимонно-травяной аромат и прост в приготовлении. — Минди Роттмунд, Ланкастер, Пенсильвания.

Перейти к рецепту

Этот пикантный гарнир уже много лет является любимым блюдом всей семьи. Наша 12-летняя дочь Дженнифер отлично разбирается в этом рецепте, который очень помогает такой занятой работающей маме, как я. Нам очень нравится это блюдо из риса летом с закусками на гриле. — Джери Добровски, Бич, Северная Дакота

Перейти к рецепту

Когда я рос, мама часто готовила эти насыщенные яблоки с корицей и сахаром. Это путешествие по переулку памяти, когда я делаю их. Рецепт мне очень дорог. — Марджи Тэпп, Прага, Оклахома

Перейти к рецепту

Пока я рос, у нас было много семейных посиделок. Моя бабушка, тети и мама были хорошими поварами, и у каждой была своя особенность, когда дело доходило до хлеба. Мамина была моей любимой — она создала этот рецепт более 40 лет назад. Ароматы напоминают вкус начинки из кукурузного хлеба! — Ширли Смит, Йорба Линда, Калифорния

Перейти к рецепту

Мой муж ел бы свиные отбивные каждый день, если бы мог. К счастью, они хорошо приготовлены во всех отношениях, в том числе с грушами. — Линн Моретти, Окономовок, Висконсин

Перейти к рецепту

Далее: Если вы видите черный налет на чугунной сковороде, вот что это значит

Примечание. Каждый продукт отбирается нашими редакторами независимо друг от друга. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получать партнерскую комиссию.

Популярные видео

ⓘ

Как очистить фильтр кухонной вытяжки

От

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт

Мэри Марлоу Леверетт — один из самых уважаемых экспертов в области домашнего хозяйства и ухода за тканями. Она делится своими знаниями об эффективном ведении домашнего хозяйства, стирке и сохранении текстиля. Она также является мастером-садовником с более чем 40-летним опытом; пишет более 20 лет.

Узнайте больше о The Spruce's Редакционный процесс

Обновлено 05.12.22

Рассмотрено

Кэти Берри

Рассмотрено Кэти Берри

Кэти Берри — эксперт по уборке с 30-летним опытом работы в домашнем хозяйстве и 12-летним опытом написания статей о методах и процедурах уборки для Домохозяйка с практическими рекомендациями. Автор нескольких книг о домашнем хозяйстве.

Узнайте больше о The Spruce's Наблюдательный совет

Ель / Сара Ли

Обзор проекта

Вытяжки обычно являются центром внимания на кухне, они бывают разных конструкций и типов. Функциональными элементами вытяжки являются ее фильтр, циркуляционный вентилятор и вентиляционный канал. Задача вытяжки — улавливать жир и дым через фильтр, прежде чем они загрязнят систему отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха в доме и могут привести к пожару в доме.

Независимо от того, есть ли у вас эффектная крышка вытяжки, простое металлическое вентиляционное отверстие, установленное под шкафом, или комбинированное вентиляционное отверстие и микроволновая печь, очистка необходима, чтобы вытяжка выглядела, пахла и функционировала как новая.

Советы

Отличный способ проверить, правильно ли работает вентиляционное отверстие, — приложить к вентиляционному отверстию кусок газеты. Вентиляционное отверстие работает, если бумага всасывается и удерживается на месте.

Как часто чистить кухонную вытяжку

Если вы готовите ежедневно, очищайте внутреннюю и внешнюю часть вытяжки и фильтр ежемесячно. Если вы не частый шеф-повар, сезонной уборки будет достаточно. Всегда очищайте фильтр после приготовления праздничного стола, даже если вы не чистите остальную часть вытяжки.

Признаком того, что пора чистить вытяжку, является то, что дым не выходит из комнаты даже при максимальной мощности. Эта неисправность может означать, что фильтр или воздуховод забит смазкой и нуждается в очистке. Еще одним показателем того, что вы должны очистить капот, является громкое или постоянное гудение мотора. Громкий двигатель указывает на то, что он работает тяжелее, чем обычно. Для правильной работы двигателя или вентилятора может потребоваться очистка.

11 лучших средств для мытья посуды на каждой кухне

Оборудование/инструменты

  • Мягкая кисть с нейлоновой щетиной
  • Раковина или большая металлическая или стеклянная раковина

Материалы

  • Пищевая сода
  • Обезжиривающее мыло для посуды
  • Кипящая вода
  • Распылитель-обезжириватель или раствор уксуса, сделанный своими руками.
  • Бумажные полотенца или тряпки для уборки

Как очистить фильтр вытяжки

Ель / Сара Ли

  1. Снимите фильтр

    Чтобы снять многоразовый фильтр, либо выдвиньте его, либо найдите защелку, которую вы используете, чтобы выдвинуть его.

    Ель / Сара Ли

  2. Приготовление чистящего раствора

    Наполните раковину кипятком. Если раковины нет, используйте большую жаропрочную кастрюлю или стеклянную форму для выпечки. Добавьте в воду одну-две столовые ложки жидкости для мытья посуды. Добавьте полстакана пищевой соды и хорошо перемешайте раствор. Убедитесь, что на этикетке средства для мытья посуды указано, что оно содержит обезжириватель.

    Ель / Сара Ли

  3. Замачивание фильтра

    Погрузите фильтр в раствор и дайте ему пропитаться не менее 15 минут. Нет необходимости тереть сейчас; пусть уборщики делают всю тяжелую работу. Если вы отвлеклись, постарайтесь убрать его до того, как вода полностью остынет и жир осядет на фильтре.

    Ель / Сара Ли

  4. Очистите фильтр и промойте его

    Затем используйте чистящую щетку, чтобы удалить жир или частицы пищи, все еще прилипшие к фильтру. Хорошо промойте горячей водой и тщательно высушите перед тем, как поместить обратно в вытяжку.

    Ель / Сара Ли

Как очистить поверхности вытяжки

Ель / Сара Ли

  1. Нанесите обезжириватель

    Убедитесь, что на плите нет посуды (с вас могут капать капли), и распылите на нее обезжириватель или раствор домашнего уксуса. Дайте ему поработать не менее 15 минут.

    Ель / Сара Ли

  2. Обезжириватель для вытирания

    Используйте бумажные полотенца, чтобы вытереть чистящее средство и грязь. Если остались какие-либо частицы, нанесите немного обезжиривателя на щетку с нейлоновой щетиной и потрите эти участки. Закончите, удалив оставшиеся остатки.

    Ель / Сара Ли

  3. Хорошо промыть

    Наконец, окуните чистое бумажное полотенце или ткань в теплую воду и промойте внутреннюю часть, чтобы удалить остатки чистящего средства.

    Ель / Сара Ли

Советы, как продлить чистоту кухонной вытяжки

Каждый тип вытяжки имеет фильтр, который надевается на вентилятор и помогает улавливать жир и пищу перед попаданием в воздуховод. Большинство из них представляют собой металлические фильтры, которые можно чистить и использовать повторно в течение многих лет, а некоторые представляют собой одноразовые угольные фильтры. Очистка фильтра является самой простой частью работы и не требует агрессивных химикатов. Ознакомьтесь с инструкциями производителя.

Очистка наружной поверхности зависит от типа материала, из которого изготовлена ​​вытяжка. Большинство вытяжек под шкафом или встроенных микроволновых печей с вентиляционным отверстием изготовлены из нержавеющей стали или окрашенного металла. Используйте обезжиривающее чистящее средство, рекомендованное для этих поверхностей, и мягкую ткань для удаления жира. Чтобы предотвратить появление разводов на нержавеющей стали, нанесите одну-две капли оливкового масла на ткань из микрофибры для окончательной полировки.

Большие декоративные вытяжки следует еженедельно вытирать от пыли и чистить ежемесячно, чтобы поддерживать их красоту. Медные и латунные металлические колпаки можно тщательно отполировать или оставить для образования состаренной патины. Следуйте инструкциям строителя или производителя для различных типов отделки.

Как очистить капот изнутри или снаружи с помощью домашнего обезжиривающего раствора

Вы можете устранить скопление жира на капоте с помощью имеющегося в продаже обезжиривателя, тряпки, смоченной неразбавленным уксусом, или спрея, состоящего из половины уксуса и половины водного раствора.

Learn more