Home » Misc » Посадка винограда в траншею

Посадка винограда в траншею


Траншея для винограда в Сибири,

Виноград в Сибири многие выращивают в траншеях. Так удобнее лозу укрывать на зиму и спасать от первых осенних и поздних весенних заморозков. Чтобы правильно посадить и успешно выращивать виноград в траншее, нужно траншею подготовить, обустроить, определиться с размерами и ориентацией по сторонам света, организовать в ней полив и питательную почву.

Как выращивать виноград в Сибири?

Виноград – растение очень неприхотливое. И когда он ухватится за землю корнями, его погубить достаточно сложно. Растет, и слава богу, радует урожаем. Я приветствую все формы выращивания винограда, хоть по поверхности, хоть в траншеи, хоть в горшке на балконе.

Выращивать виноград в Сибири не сложнее, чем томаты. Вся эта возня с рассадой, теплицей, боязнь заморозков. Если кому сказать, как в Сибири выращивают помидоры, они за голову схватятся. Но у нас баклажаны, перцы, помидоры все выращивают на ура, потому что занимаются этим давно и знают, как и что делать.

В уходе виноград – это нечто среднее между помидорами и малиной.

Летний уход – как за помидорами:

  • подвязка,
  • пасынкование,
  • полив,
  • обработка от болезней (вредителей винограда, слава богу, у нас нет).

Осенний уход за виноградом – как за малиной:

  • обрезка,
  • пригибание,
  • укрытие.

Как сделать траншею для винограда

Траншея – это специально подготовленное место для посадки винограда. Посадка винограда в траншеи – это заглубленная посадка ниже уровня земли на 30-35 см.

Мы выращивали виноград и траншейным и бестраншейным способом. Считаю выращивание винограда в траншее легче и удобнее. О том, как я делаю траншеи под виноград, рассказываю.

1. Выкопать траншею

Яму под траншею копаем обычно на 3 штыка лопаты – получается глубина порядка 70-80 см. Во многом ширина и глубина канавы под траншею будет зависеть от того, какие грунты на участке. Если почва плодородная, можно так глубоко не копать.

На нашем участке первый штык лопаты идет черная хорошая земля, потом похуже, а дальше идет глина, которую я вынимаю и выношу с участка. Поэтому на глубину 75 см вынимаем грунт и заполняем траншею плодородной землей. 

Фото: выкопайте траншею и заполните плодородной почвосмесью

2. Заполнить траншею плодородной почвой

Для приготовления питательного грунта смешиваем верхний плодородный слой с перегноем или компостом с добавлением золы и суперфосфата (желательно). Подготовленная смесь хорошо перелопачивается.

Заполняется траншея не до верху, а до такой глубины, чтобы до поверхности осталось 30-35 см.

Фото: станки траншеи можно укрепить любым подручным материалом

3. Укрепить стенки траншеи

Укрепить траншею нужно для того, чтобы не произошло обрушение стенок, иначе траншея будет расползаться, обваливаться. На рост и развитие винограда это не повлияет, вот только виноградарю лишних хлопот добавит.  

Стенки траншеи можно укреплять любым подручным материалом:

  • используем плоский или волнистый шифер,
  • некоторые укрепляют железом, кирпичом, бетонной плиткой.

Фото: укрепление стенок траншеи шифером

Каких размеров делать траншею для винограда

Если у кого-то ограниченный участок, место под виноград отведено небольшое, можно не бояться и делать траншеи шириной в 50 см. При этом и слишком глубокой ее не надо делать – хватит и 25 см заглубления – этого будет достаточно, чтобы виноград уложить на зиму.

Ведь на зиму остается не так много: виноград обрезается очень сильно и зимовать остается небольшая часть, и ее вполне можно уместить в траншею размерами 50 на 25 см. 

Длина траншеи

Будет зависеть от количества кустов, которые нужно посадить, при этом нужно оставлять расстояние между кустами приблизительно 2 м. 

Ширина траншеи

Берется произвольная – никаких ограничений нет. Раньше мы делали ширину траншеи 60-70 см, это минимум.

Я считаю, что оптимально траншея должна быть шириной 80-90 см

Я бы порекомендовал делать траншеи шире (80-100 см) – они лучше освещаются и прогреваются, с виноградом удобнее работать. В них можно зайти, спокойно ходить между кустами – подвязывать, обрезать, чеканить и проводить другие операции на кустах винограда. С другой стороны, широкие траншеи закрывать сложнее, понадобится больше укрывного материала. Поэтому тут, опять же, каждый решает сам.

Фото: рекомендую ширину траншеи 80-90 см

Как расположить траншею по сторонам света

Многие спрашивают у меня по поводу ориентации траншеи. Какое расположение траншеи относительно сторон света лучше: север-юг или запад-восток?  У нас на участке траншеи расположены и так, и так – в разных направлениях. Никакой особой разницы я не вижу. При этом надо учитывать особенности освещения при организации траншеи. При любом расположении самое главное условие – чтобы виноград был хорошо освещен и не загущен. И это будет служить и гарантией и хороших урожаев, и отсутствия болезней.

Ориентация траншеи север-юг

Если траншея расположена с севера на юг, шпалеру можно сделать с двух сторон.  Солнышко всходит на востоке – одну сторону освещает, потом уход на юг – прогревает всю траншею, потом на запад – прогревает вторую сторону. Это расположение мне нравится тем, что больше плоскостей для размещения виноградных лоз. Загущать виноград нежелательно: лозы должны располагаться с достаточным промежутком друг от друга. Так они проветриваются, продуваются, хорошо освещаются, что положительно сказывается и на урожае.

Ориентация траншеи запад-восток

Когда траншеи распложены с запада на восток, шпалеру обычно делают только с одной стороны, чтобы не было затенения. И расстояние между кустами винограда при посадке надо будет делать побольше – 2,5-3 м. При такой посадке и организации траншеи даже при ориентации с запада на восток виноград будет хорошо освещаться и прекрасно себя чувствовать.

Фото: важно, чтобы виноград был хорошо освещен в траншее

Полив винограда в траншее

В нашей траншее мы предусмотрели подземный полив. Внизу под землей на глубине 40 см проложены трубы с отверстиями. На поверхность выведена труба. Мне достаточно шланг или другой источник воды подключить туда и все: я поливаю подземным поливом виноград. 

Винограду это очень полезно: подавать воду прямо под землю, особенно когда подогрета. Лучше не заливать траншеи водой, не охлаждать зря землю, не мочить, не разводить сырость. 

Фото: в траншее организован подземный полив

Виноград – теплолюбивая культура, любит очень теплую почву. В Сибири почвы недостаточно прогреваются даже в летний период.

Поэтому полив мы ведем только теплой водой. И это очень хорошо сказывается и на росте, и на развитии, и на созревании винограда и т.д. 

Фото: поливайте виноград теплой водой

Виноград в траншее и на поверхности: что лучше?

Несмотря на то что среди виноградарей сейчас бытует мнение, что виноград лучше выращивать на поверхности: мол, корни будут выше находиться в теплых слоях, и это ускорит созревания.

Однако наш опыт, хоть и небольшой – мы 5 лет выращивали виноград бестраншейным способом, 3 ряда у нас были посажены по поверхности и несколько рядов винограда выращены в низинах. При этом какого-то забега, преимущества я лично не увидел, а недостатки очень ясно проявились. 

Траншейная посадка удобна для укрытия винограда на зиму – это главное преимущество траншейного способа.

Траншея просто перекрывается полностью досками, сверху утепляется укрывным материалом, и виноград там зимует, как в теплой коробочке. Укрытие это удобное и надежное.

  • Виноград на поверхности больше страдает при весенних заморозках.

Траншея служит аккумулятором тепла – весной при ночных заморозках виноград лучше сохраняется, даже просто укрытый пленкой, чем посаженный по поверхности. И точно так же осенью. При этом виноград, высаженный на поверхности и укрытый пленкой, часто перегревается. А в траншеи стенки берут лишнее тепло, и температура выравнивается.

Без необходимости зимнего укрытия винограда, он прекрасно рос бы и на поверхности. Но мы, проведя эксперимент по бестраншейному выращиванию винограда, от поверхностной посадки отказались, и опять переделали ряды в траншеи.

Однако некоторые садоводы даже в Сибири успешно выращивают виноград без всяких траншей на поверхности. Мы за них только рады. 

Культура винограда – замечательная. Мы занимаемся им более 20 лет, и он не перестает нас удивлять и радовать. Начинали мы с 3 кустов, сейчас у нас на участке только плодоносящих сортов более 70 штук. Я сажусь возле него и просто любуюсь: разве это не чудо — вырастить такие грозди в Сибири! Южане многие такие грозди не выращивают.

Посадка винограда в траншеи и в насыпные гряды — подробная инструкция

Какой способ выбрать, чтобы растения не замерзли зимой, а к осени были усыпаны гроздьями отборных ягод? Можно ли обойтись без ям или же лучше выкопать посадочные ямы, и на какую глубину их копать? Не зная, как правильно садить виноград, неопытные садоводы попросту отказываются от этой затеи.

Содержание

  • Траншеи или насыпные гряды — как правильно сажать виноград?
  • Как посадить виноград в ямы и создать для него наилучшие условия?
  • Как правильно посадить виноград в гряды?

Траншеи или насыпные гряды — как правильно сажать виноград?

Вопреки стереотипам, виноград можно успешно выращивать в любом регионе России, залог хорошего плодоношения — выбор подходящего сорта и правильная посадка винограда весной, в наиболее удачное время. Из статьи вы узнаете: в траншеи лучше высаживать эту культуру или на насыпные гряды, какие условия необходимо создать для наилучшего роста саженцев, и что обязательно следует учесть при посадке.

И зря. Можно добиться замечательного урожая, если учесть все факторы, и на основании этого сделать выбор в пользу подходящего варианта.

На фотографии виноград

Итак, если в приоритете надежная защита теплолюбивой культуры от зимних морозов, лучше предпочесть короба или траншеи. Преимущества ямного способа:

  • Корни винограда будут располагаться глубоко и не подмерзнут зимой;
  • в траншеях удобно укрывать лозы;
  • весной можно будет уберечь растение от возвратных заморозков
  • в летние месяцы поливать виноград удобнее и экономичнее.

При нехватке тепла в летнее время больше подойдут насыпные гряды:

  • корни весной начинают прогреваться раньше и в течение сезона получают достаточно тепла;
  • весной кусты защищены от подтоплений;
  • проще бороться с сорняками;
  • растениям обеспечивается благоприятный воздушный режим.

На участках, где грунтовые воды залегают глубоко, и в регионах с бесснежными зимами (степная зона, южные районы) стоит высаживать виноград в траншеи. В регионах с устойчивым снежным покровом и недостаточно теплым летом, при близко залегающих грунтовых водах, лучший результат даст выращивание на грядах.

Как посадить виноград в ямы и создать для него наилучшие условия?

Если тюльпаны лучше сажать осенью, то для винограда больше подходит ранняя весна, но перед тем как сажать виноград, нужно заблаговременно, еще с осени, подготовить траншеи. Расположить канавы рекомендуется с севера на юг, тогда солнце в течение дня будет хорошо освещать растения с разных сторон. Оптимальная глубина и ширина канав — около полуметра, между ними оставляйте расстояние в два метра.

На фото траншея под виноград

Для заполнения ям подготовьте почвенную смесь, смешав в равных количествах верхний слой огородной земли, перегной, речной крупнозернистый песок и гравий. Дополнительно в смесь необходимо внести минеральное удобрение с суперфосфатом и сернокислым калием, причем большая часть удобрений должна оказаться в нижней части ямы для наилучшего питания корней. Заполняя траншею землей, не забывайте утрамбовывать ее ногами, а по окончании заполнения полейте землю слабым раствором марганцовки.

Виноград будет более ароматным и сладким, если дно траншеи посыпать мелкими камнями, либо крупнозернистым песком для лучшей аэрации грунта.

У саженцев следует обрезать лишние побеги и подрезать корни до 20 см (при открытой корневой системе). Кустики с подсушенными корнями нужно поместить на пару суток в воду, а перед посадкой обмакнуть в «болтушку» из глины и перепревшего навоза (2:1). Устанавливая саженцы в посадочные ямы, можно использовать колышки, как при посадке вишни, — так кустики будут располагаться ровнее, и их удобнее будет подвязывать.

Фотография обрезки побегов у саженца винограда

На песчаных почвах корневую систему винограда заглубляют на 50 см, а на глинистых почвах — на 20 см. При осенней посадке корни саженцев засыпают землей, утрамбовывая ее, затем поливают теплой водой и окучивают, чтобы место прививки было защищено от подсушивания (в северных районах такой необходимости нет, можно даже оставить открытой часть штамбика).

Весной же рекомендуется присыпать корни саженцев почвосмесью слоем в 10 см, сверху прикрыть мульчой и укрыть траншею пленкой. В таких условиях почва прогреется намного быстрее, и кустики будут лучше развиваться. Снимают пленку с наступлением устойчивой теплой погоды, присыпая виноград приготовленной почвосмесью до нужного уровня.

Как правильно посадить виноград в гряды?

На фотографии виноград на гряде

Преимущество выращивания винограда в насыпных грядках в том, что корни у него постепенно разрастаются вширь и вглубь, пребывая в благоприятных температурных, воздушных и водных условиях. Благодаря рыхлой почве обеспечена наилучшая аэрация корней — кислород поступает к ним независимо от внешних факторов. А в дождливый период корешки защищены от переувлажнения.

Для создания гряды так же, как и для траншей, необходимо подготовить подходящий грунт: перемешать равные части перегноя, суглинка и гравийно-песчаной смеси, добавив сернокислый калий и суперфосфат. У такой почвы реакция близка к нейтральной, и осадки свободно проникают в нижние ее слои.

Оптимальная ширина гряды у основания — 1 метр, достаточная высота — 0,3 м. Склоны делают пологими, чтобы снег ложился на них ровно и не скатывался, обеспечивая корням надежную защиту от морозов. Почва в таких холмиках зимой остается рыхлой и теплой. Однако в малоснежные зимы с сильными морозами земля может промерзнуть. Чтобы в таких условиях уберечь корни винограда от подмерзания, необходимо укрыть склоны гофрокартоном или засеять сидератами, а весной их удалить.

Чтобы полив и подкормка приносили наибольшую пользу растениям, в холмиках земли рекомендуется установить отрезки трубы около 30 см в диаметре. А для улучшения теплового и воздушного режимов почвы можно укрепить склоны пустыми бутылками, поставив их горлышком в почву.

Так, зная, как садить виноград при разных климатических и почвенных условиях, вы сможете легко добиться желаемого результата и ежегодно собирать вкусный урожай!

Оцените статью:

[Голосов: Среднее: ]

Руководство по посадке

Основы посадки

Руководство по посадке

- Растение в начале весны, когда почва является влажной и работоспособной.

— Апрель и май — самые подходящие месяцы на северо-востоке.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Уточните в местном отделении кооперативного расширения правила посадки для вашего региона.

*Запросите доставку виноградных лоз за несколько дней до посадки (см. Инструкции по отправке) .

*После прибытия храните виноградные лозы в прохладном месте (выше 40 градусов по Фаренгейту) и постоянно держите корни во влажном состоянии.

*Поместите корни в воду (ванну, пруд, ручей или ведро) на за один-два дня до посадки, позволяя лозе впитать дополнительную воду.

 

- Оставьте корни как можно длиннее, потому что тонкие (тонкие) корни быстро дают много корешков.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Обрезанные задние корни регенерируют корешки в основном на поверхности среза, а более крупные корни регенерируют корешки медленнее.

*Корни хранят большую часть запасов виноградной лозы для роста. Любое сокращение резервов снизит потенциальный рост в течение первого года.

 

- У привитых лоз место прививки должно располагаться примерно на уровне рыхлой почвы в поле.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Размещение должно быть примерно на 2 дюйма выше уровня почвы. после поселился.

 

-Убедитесь, что почва хорошо контактирует с корнями, уплотнив почву вокруг корней.

ПРИМЕЧАНИЕ:

* Лучше всего это сделать, наступив пяткой на почву вокруг посаженной лозы.

 

-Сразу после посадки полностью засыпать виноград рыхлой почвой (см. Hill Up!)

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Это защитит виноградную лозу от мороза и от высыхания.

* Питомник хранится зимой при температуре выше нуля и не является морозостойким (ниже 30 градусов по Фаренгейту) .

 

- Мы не рекомендуем сажать осенью.

  ​

Посадка вручную:

 

ПРИМЕЧАНИЕ:

* При посадке в рыхлую / недавно вспаханную почву выкопайте траншею глубиной 10 дюймов и длиной 2 фута.

*При копании осевшей/невспаханной почвы сделайте траншею глубиной 8 дюймов.

 

-Поместите лиану в яму/траншею так, чтобы корни расходились веером по обеим сторонам лианы.

- Снова заполните отверстие 4 дюймами почвы, а затем прижмите к корням, чтобы обеспечить хороший контакт почвы с корнями.

ПРИМЕЧАНИЕ:
* Лучше всего это сделать, слегка притоптав землю в яме.

 

- Заполните оставшуюся часть отверстия, убедившись, что вы полностью закрываете виноградную лозу.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Эта рыхлая почва защитит виноградную лозу от высыхания и повреждения морозом.

 

- Как только виноградная лоза начала расти (побеги начнут прорастать сквозь рыхлую почву) и миновал риск поздних заморозков, осторожно отодвиньте холм почвы от лозы, чтобы обнажить привой. союз.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*-Если вы планируете использовать защитные устройства, такие как трубки для выращивания, это время, когда они должны быть установлены.

​

Посев с помощью шнека:

 

- Используйте как можно больший шнек, лучше всего диаметром 12 дюймов или больше.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Если диаметр меньше 12 дюймов, сделайте 2 отверстия рядом друг с другом и соедините их лопатой.

*При посадке в рыхлую/недавно вспаханную почву просверлите отверстие глубиной 10 дюймов.

*При копании осевшей/невспаханной почвы заставьте бур вырыть яму глубиной 8 дюймов.

 

-Поместите лиану в отверстие так, чтобы корни расходились веером по обеим сторонам лианы.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Если отверстие недостаточно широкое, поместите ствол виноградной лозы с одной стороны от отверстия, чтобы корни выходили из него веером.

 

- Снова заполните отверстие 4 дюймами почвы, а затем слегка утрамбуйте почву, чтобы обеспечить хороший контакт почвы с корнями.

 

-Заполните отверстие до конца, убедившись, что лоза полностью закрыта.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Эта рыхлая почва поверх виноградной лозы обеспечивает защиту от мороза и высыхания.

 

- После того, как виноградная лоза начнет расти (побеги начнут прорастать сквозь рыхлую почву) и минует риск поздних заморозков, осторожно отодвиньте рыхлую почву от лозы, обнажая место прививки.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Если вы планируете использовать защитные устройства, такие как трубки для выращивания, самое время их установить.

 

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Одна из самых распространенных ошибок при шнековой посадке — сделать глубокую яму, частично заполнить ее, а затем посадить виноградную лозу. Этот метод часто приводит к оседанию почвы под виноградной лозой, что приводит к ухудшению контакта почвы с корнями. Этот метод также может привести к оседанию всей лозы, что сделает невозможным удержание привоя над уровнем земли (что приводит к укоренению привоя).

Посадка с помощью кашпо для дерева или виноградной лозы:

 

Этот метод посадки позволяет выполнять быструю посадку, сохраняя при этом хорошее качество посадки.

ПРИМЕЧАНИЕ:

* При посадке в рыхлую/недавно вспаханную почву отрегулируйте глубину посадочного плуга на глубину копания 10 дюймов.

*При посадке в осевшую/невспаханную почву сделайте траншею глубиной 8 дюймов.

 

-Поместите лиану в отверстие так, чтобы корни расходились веером по обеим сторонам лианы.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*У этих машин также есть колеса, которые прижимают почву к корням. Мы обнаружили, что колеса плохо уплотняют почву вокруг корней. Поэтому мы пришли к выводу, что лучше всего, чтобы кто-то следовал за сеялкой и наступал на почву над корнями, чтобы обеспечить хороший контакт с корнями почвы.

* Лучше всего это сделать, наступив на траншею каблуком ботинка с каждой стороны лианы.

 

- Полностью засыпьте виноградную лозу почвой с помощью лопаты или окучивающей машины.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Эта рыхлая почва обеспечит защиту от высыхания и повреждений от мороза.

 

- Как только виноградная лоза начала расти (побеги начнут прорастать сквозь рыхлую почву) и миновал риск поздних заморозков, осторожно отодвиньте почву вокруг лозы, обнажая место прививки.

ПРИМЕЧАНИЕ:

*Если вы планируете использовать какие-либо защитные устройства, такие как трубки для выращивания, сейчас самое время их установить.

Первые три года

Перейти к «первым трем годам» для получения дополнительных спецификаций посадки

Амберг.

Как выращивать виноград — Midwest Supplies

Введение

Посадка и выращивание собственного винограда для домашнего виноделия может быть одним из самых полезных шагов в процессе домашнего виноделия. При небольшом планировании, образовании и удаче можно вырастить достаточно винограда, чтобы ваш дом был в вине на весь следующий год. Люди с большим успехом выращивают собственный виноград для вина и еды прямо там, где они живут, на протяжении тысячелетий. Мы надеемся, что вы тоже!

Это руководство предназначено для того, чтобы помочь вам встать на путь домашнего виноградарства и дать вам почувствовать вкус партнерства на всю жизнь, которое разделите между собой и вашими виноградниками. Здесь будет информация, необходимая вам для выбора места для виноградника, посадки новых друзей и ухода за ними в течение первых нескольких лет.

Однако это не исчерпывающее руководство по выращиванию винограда. Вам доступны буквально сотни, если не тысячи ресурсов для выращивания винограда. Как и все, что связано с высокой степенью искусства, стиля и науки, мнений предостаточно. На сегодняшний день лучшим источником качественной информации о выращивании винограда в вашем районе будет сообщество, которое встало на этот путь до вас. Ищите местных виноградарей, винодельни, государственные службы распространения знаний и соседей, выращивающих виноград. Скорее всего, они более чем готовы вести вас на вашем пути. Есть также несколько отличных книг, которые мы перечислим в конце этого руководства.

Выбор места

Выбор места является одним из важнейших факторов успешного выращивания винограда. Основными соображениями для вашего сайта будут:

  • Воздействие солнца
  • Тип почвы
  • Хороший поток воздуха
  • Водоотведение
  • Доступ к воде

Поскольку большинство людей, читающих это руководство, будут использовать свой задний двор, многие из этих факторов могут быть решены за вас, но не волнуйтесь. Есть шаги, которые вы можете предпринять, чтобы максимизировать качество вашего урожая.

Сначала выберите самое солнечное место из имеющихся. Виноградным лозам нужно полное солнце, чтобы полностью созреть плоды и создать запасы энергии для роста и производства фруктов в следующем году.

Тип почвы будет определять для вас несколько вещей: силу роста виноградной лозы, количество воды, которое вам потребуется поливать по мере укоренения виноградной лозы, объем подготовки рядов, а также тип шпалеры и системы обрезки. ты выберешь. На данный момент вам нужно только беспокоиться о том, является ли почва более песчаной или более глинистой. Чем больше песка в составе почвы, тем меньше воды она будет удерживать; чем больше глины, тем больше воды она удержит. Ваши потребности в поливе будут варьироваться в зависимости от состава вашей почвы, но большинство задних дворов состоят из хорошей смеси и не требуют никаких изменений (подробнее о поливе в разделе о посадках).

Сила участка определяет, насколько мягкими или буйными будут ваши лозы в течение сезона. Если у вас очень плодородная почва, лианы будут расти с удовольствием. Если у вас среднее или низкое плодородие, лозы будут соответственно расти. Тип шпалеры и стиль обрезки, которые вы будете использовать, будут зависеть от силы участка. (Эта тема будет раскрыта позже). Вы очень быстро узнаете, насколько энергична ваша почва.

Выберите место с хорошей циркуляцией воздуха. Защита листьев и плодов от чрезмерной влаги является ключевым моментом в борьбе с болезнями и вредителями. Разновидности, предлагаемые Midwest, обладают очень высокой устойчивостью к обоим, но нет причин что-либо удерживать. С другой стороны этой медали, район с сильным ветром или частыми сильными порывами может повредить молодые и нежные лозы. Правильный уход за пологом поможет вам на 80 % оздоровить виноградник.

Далее, избегайте сажать в низинах. Даже неглубокие низинные участки могут задерживать холодный воздух весной во время распускания почек, останавливая рост или повреждая виноградную лозу в холодном климате. Низкие участки также могут удерживать избыток воды в более влажные годы и вызывать неглубокий рост корней, что может быть проблематично. Виноградные лозы любят «Сухие ноги», поэтому избегайте мест, где в прошлом была стоячая вода или высокий уровень грунтовых вод. Идеальный участок должен иметь южную экспозицию, уклон от легкого до среднего, а также хороший просвет от леса и дорог. Тем не менее, виноград очень успешно приспосабливается к окружающей среде, поэтому все места, кроме самых темных и влажных, обеспечат вам приемлемые условия для выращивания.

Подготовка места

Теперь, когда вы выбрали место своей мечты (или, по крайней мере, первое место во дворе), пришло время немного испачкаться. Самый простой способ начать работу на участке — это опрыскивать ряд шириной в три фута, такой же длины, как и предполагаемый ряд, когда ваша трава начнет расти весной. Мертвая трава будет действовать как естественное мульчирующее покрытие, препятствуя росту сорняков и удерживая влагу для новых лоз. К сожалению, это можно сделать только на почве, которая практически не уплотнена, и если вы знаете, что почва хорошо дренирована и готова к посадке.

Остальным придется немного потрудиться.

Самое время решить, как вы будете планировать свой виноградник. В северном климате чаще всего ряды располагаются с севера на юг. Небольшой поворот ориентации на северо-запад-юго-восток в крайнем северном климате может помочь выжать из вашего участка последний кусочек солнца для виноградных лоз.

Расстояние между рядами зависит от типа имеющегося у вас оборудования для ухода за газоном. Если у вас есть небольшая ручная косилка, вы можете размещать свои ряды на расстоянии 4 или 5 футов друг от друга, если вы используете большую самоходную косилку, вы можете рассмотреть расстояние между рядами 10 или 12 футов. Ширина ряда измеряется от центра обрабатываемого ряда до центра обрабатываемого ряда. Обрабатываемая часть рядов должна быть шириной три фута. Каждый ряд будет состоять из открытой почвы шириной 1,5 фута, граничащей с каждой стороны оставшейся ширины ряда с травой или покровной культурой по вашему выбору. Начните измерять ряды с угла первого ряда, который вы выставите, сделайте вилку, отмерьте 3’, вставьте вилку, измерьте расстояние между рядами и вставьте вилку. Просто повторите для количества строк. Например; 7-футовый ряд будет иметь 3 фута земли и 4 фута травы, как показано на диаграмме на предыдущей странице. Да, это так просто.

Следующим шагом является определение длины ряда, лозы должны располагаться на расстоянии не менее 4 футов друг от друга, в идеале — 6 футов, а максимально — 8 футов. Учитывая расстояние в 6 футов, вам нужно 18 футов на каждые 3 лозы.

Фактическая длина ряда измеряется от конечной стойки до конечной стойки. Решетка не будет установлена ​​до осени первого или второго года, но вы можете просто поставить кол, чтобы отметить ее. Например, ряд может располагаться следующим образом: конечная стойка шпалеры, 3 фута, первая лоза, 6 футов, следующая лоза, 6 футов, следующая лоза, 3 фута, решетчатая конечная стойка. Для ряда 6, 9, 12 или 15 лоз просто повторяйте с лозами каждые 6 футов, а когда придет время для шпалеры, устанавливайте стойки каждые 18 футов. Разметьте концы рядов и протяните веревку вдоль длинной стороны 3-футовых секций, это поможет направить обработку почвы или опрыскивание. Если вы планируете иметь один ряд виноградных лоз, вы должны разместить его с возможностью «подхватить виноградную жучку» и посадить больше рядов в следующем году.

Следующим шагом будет вырезание рядов. Вспашка — самый простой способ сделать это. Сначала выберите, будете ли вы удалять дерн или подкопать его. Удаление дерна облегчит обработку почвы, но займет много времени. Вспашка дерна вернет все эти органические вещества обратно в почву, но это немного сложнее, чем обработка почвы. До глубины 6-10 дюймов, если у вас нормальное или легкое уплотнение, вам может потребоваться выкопать почву на глубину 3 фута, если у вас сильно уплотненная почва из-за недавнего строительства на участке. Как только ряды обработаны, выгребите или разбейте очень большие комья и разровняйте. Теперь вы готовы к посадке.

Посадка

Наконец-то пришла весна, и ваш виноградник готов к посадке лоз. Сначала измерьте расстояние между лозами и отметьте, где будут отверстия. Затем выкопайте на каждом участке круглую яму глубиной 10-12 дюймов и диаметром 6 дюймов. У каждого отверстия положите виноградную лозу. К настоящему времени вы должны знать, где вы хотите посадить каждый сорт. Сложите небольшой конус земли на дне ямы; это будет поддерживать корни и нижнюю часть виноградной лозы. Непосредственно перед посадкой виноградной лозы обрежьте кончики отмерших корней. Поместите виноградную лозу на почвенный конус, обернув корни вокруг конуса. Засыпьте почвой вокруг виноградной лозы, плотно, но аккуратно утрамбовав ее и оставив углубление в 5 см ниже края отверстия. Это поможет удерживать дополнительную воду от полива и дождя. Полейте виноградные лозы 2-3 галлонами воды на каждую. Вставьте 4-6-футовый бамбуковый кол рядом с лозой. Это будет поддерживать рост виноградной лозы до тех пор, пока не будет установлена ​​шпалера. Если вы будете использовать трубки для выращивания, установите их в соответствии с инструкциями для вашего типа и прикрепите к бамбуку. Трубки для выращивания — отличный способ дать вашим лозам фору весной, уберечь их от поедания тварями и защитить молодые лозы от убийц сорняков до того, как ствол разовьется.

Уход за первым годом

Первый год для виноградной лозы довольно прост; поливайте его, наблюдайте за ростом и выбирайте ствол, не позволяйте оленям есть вкусные молодые побеги и наслаждайтесь тем, как ваш виноградник обретает форму.

Когда новые лозы приживутся, им потребуется много воды. Частый обильный полив должен быть сделан, по крайней мере, в первый год и во второй. Лучше поливать чаще меньшим количеством воды, чем реже большим. Поливайте виноградные лозы каждые 3-4 дня по 2 галлона каждый. Если в день полива идет дождь более чем на полдюйма, пропустите полив. Если у вас очень песчаная почва, попробуйте поливать через день по 1-2 галлона. Если у вас высокая глинистая почва и вы заметили, что вода стоит в рядах более суток, сократите полив.

Когда почки вырастают из ветки в земле, что является скромным началом для появления могучей лозы, позаботьтесь о том, чтобы увидеть 1 или 2 самых сильных побега. Выберите их, чтобы они стали вашим багажником. Когда они станут длиннее, свободно привяжите их к бамбуковому стержню. Если вы используете трубки для выращивания, привяжите часть лозы над трубкой. Удалите ростовые трубки с лозы, когда она вырастет на 6 дюймов или к середине августа, чтобы обеспечить надлежащее закаливание на зиму.

Первый год не требует обрезки. Позволив виноградной лозе расти естественным образом, вы поможете корням укорениться более крепким образом. Просто следите за тем, как ведут себя лозы, и следите за тем, как будет проходить обучение в следующем году.

Ваши молодые лозы сразу же захотят дать вам плоды; к сожалению, это происходит за счет долгосрочной прочности виноградной лозы. В течение первых 2-3 лет цветки винограда следует прищипывать или обрезать, чтобы лоза могла направить всю свою энергию на производство древесных частей, таких как ствол и кордоны. Это гарантирует, что лоза будет иметь прочную инфраструктуру для поддержания хороших урожаев винограда на многие-многие годы вперед.

Системы Trellis очень подробно описаны во многих книгах, а также в книгах, которые мы предлагаем в конце этого руководства. Ваш выбор шпалеры должен учитывать несколько аспектов, таких как; индивидуальный стиль, доступные строительные материалы, характер роста посаженных сортов и жизнеспособность участка. Книги содержат полезную информацию для оценки ваших потребностей в шпалере. Еще один отличный способ проверить шпалеры — отправиться на экскурсию по местным виноградникам и винодельням.

Стиль обрезки тесно связан со стилем решетки и также рассматривается в другом месте. Готовится к выпуску руководство Среднего Запада по обрезке и уходу за виноградниками в возрасте 2 лет и старше.

Борьба с вредителями и болезнями подробно описана во многих источниках и будет сильно зависеть от вашего местонахождения, поэтому мы не будем вдаваться в подробности.

Справочник по выращиванию винограда на Среднем Западе — отличный источник информации.

Эти темы затронуты в перечисленных ниже книгах.

Рекомендуем прочитать

Виноградарь: Руководство по органическому виноградарству. Л. Ромбоу, Chelsea Green Publishing Co., 2002. ISBN 1-8

-82-9

От лозы к вину - Кокс, Джефф; Канада, этажные книги (1999). ISBN № 1580171052

Солнечный свет в вине - Смарт, Ричард и Робинсон, Майк, Аделаида, Австралия: Winetitles, (2003).

Learn more