Жироуловитель для вентиляции


Корпус, жироуловитель и фильтрующая вставка для вентиляции

Одним из важнейших атрибутов современной кухни является вентиляционная система. Она отлично предотвращает оседание загрязнений, включая жировых, на поверхность стен, мебели, посуды и бытовой техники. Чтобы система работала максимально эффективно, в ней должен быть установлен специальный фильтр. Речь идет про жироуловитель, который монтируется в вентиляционный зонт над плитой.

Зачем устанавливают жироуловитель

В процессе эксплуатации вентиляционная система интенсивно втягивает в себя воздух. Вместе с ним в нее попадают капли жира, они налипают на стенки воздуховода, и со временем образуют чрезвычайно плотный налет. Эта субстанция – идеальная среда для размножения микроорганизмов и грибка. Чтобы предотвратить такую неприятную перспективу, необходимо устанавливать жироуловитель.

Наличие жироуловителя позволяет не только существенно продлить эксплуатационный период вентиляционной системы, но и сократить расходы на ее обслуживание. Фильтр даст возможность продолжительный период сохранять воздуховоды в чистоте и не пользоваться услугами клининговых служб. Вентиляционный канал будет достаточно обрабатывать раз в год-полтора, и этого хватит для полноценной службы системы.

Что представляет собой жироуловитель

Наибольшее распространение среди коммерческих и производственных организаций получил жироуловитель на круглый канал. Диаметр подобных изделий может варьировать в широких пределах. Жироуловитель включает в себя два составляющих элемента:

  • рамка из оцинкованного профиля;
  • фильтрующий элемент.
  • Конструкция фильтрующего элемента не разбирается. Он состоит из 3-5 пластин и используется в пищевой промышленности, каждая из которых изготовлена из просечно-вытяжной сетки. Толщина трехслойного составляет 20 мм, пятислойного – 25 мм. Ячейки сетки имеют фиксированный размер – 3,5Х6 мм. Когда поток воздуха проходит через пластины, капли жиры мгновенно задерживаются на их ячеистой структуре. Фильтрация осуществляется равномерно по всей поверхности изделия. За счет этого загрязнение пластин происходит в щадящем режиме.

    В монтаже и эксплуатации жироуловители предельно просты. В процессе использования они способны выдерживать до 70С без ущерба для своих рабочих характеристик. Такая «выносливость» обусловлена использованием в производстве сверхнадежных материалов – оцинкованной или нержавеющей стали.

    А вот канальный жироуловитель может быть установлен в стандартной модификации либо изготовлен на заказ. Во втором случае изделие делают под размеры, указанные клиентом. Срок изготовления такой конструкции не превышает 10 дней. Размеры готовых устройств могут варьировать, минимальный возможный вариант – 100Х100. Купить и заказать в Компании "АИРКУЛ"

    Перед поставкой жироуловитель проходит жесткое тестирование в условиях сильных нагрузок. Заказчик получает изделие, в эффективности работы которого не возникает никаких сомнений. Уход за жироуловителем предельно прост, и сводится к простому замачиванию в растворе моющего средства.

    Лабиринтные жироуловители из оцинкованной и нержавеющей стали

    Жироуловитель легко монтируется, его можно извлекать для очистки и устанавливать обратно в систему вентиляции кухонного оборудования. Для производства кухонных жироуловителей используется нержавеющая сталь. Участок производства оснащен современными высокотехнологичными станками, что гарантирует точность размеров и полное соответствие стандартам Российской Федерации. Все готовые изделия проходят контроль качества и инспектируются на предмет геометрической точности изготовления.

    Все изделия имеют сертификаты соответствия Госстандарта России. Благодаря использованию в производстве современного автоматизированного оборудования, нам удалось обеспечить высокую производительность и качество нашей продукции. Минимизация отходов заготовительного материала способствует снижению себестоимости и цены на готовую продукцию. Лабиринтный жироуловитель нашего производства обеспечит безопасность монтажа и долговечность эксплуатации.

    Таблица соответствий основных марок нержавеющих сталей и химический состав
    Стандарты нержавеющих сталей Содержание легирующих элементов, %
    * DIN AISI ГОСТ C Mn Si Cr Ni Mo Ti
    С1 1.4021 420 20Х13 0,2 1,5 1 12,0-14,0
    F1 1.4016 430 12Х17 0,08 1 1 16,0-18,0
    A2 1. 4301 304 12Х18Н9 0,07 2 0,75 18,0-19,0 8,0-10,0
    1.4948 304H 08Х18Н10 0,08 2 0,75 18,0-20,0 8,0-10,5
    1.4306 304L 03Х18Н11 0,03 2 1 18,0-20,0 10,0-12,0
    A3 1.4541 321 08Х18Н10Т 0,08 2 1 17,0-19,0 9,0-12,0 5хС-0,7
    A4 1.4401 316 03Х17Н14М2 0,08 2 1 16,0-18,0 10,0-14,0 2,0-2,5
    1. 4435 316S 03Х17Н14М3 0,08 2 1 16,0-18,0 12,0-14,0 2,5-3,0
    1.4404 316L 03Х17Н14М3 0,03 2 1 17,0-19,0 10,0-14,0 2,0-3,0
    A5 1.4571 316Ti 08Х17Н13М2Т 0,08 2 0,75 16,0-18,0 11,0-12,5 2,0-3,0 5хС-0,8
    1.4845 310S 20Х23Н18 0,08 2 0,75 24,0-26,0 19,0-21,0

    DAYTON Жироуловитель: для крепления на крыше, общая длина 12 дюймов — 48C174|48C174

    ДЕЙТОН

    • Предмет # 48C174
    • производитель Модель # 48С174
    • UNSPSC # 40101502
    • № страницы каталога 2962 2962

    Страна происхождения СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Страна происхождения может быть изменена. №

    Этот жироуловитель Dayton® защитит поверхности крыш и центробежные вентиляторы, установленные на крыше, от тяжелых остатков жира. Он крепится непосредственно к вентилируемому бордюру крыши и собирает жирные остатки, защищая поверхность крыши. Включено соединение от слива вентилятора к масленке.

    Коснитесь изображения, чтобы увеличить его.

    Наведите курсор на изображение, чтобы увеличить его.

    ДЕЙТОН

    • Предмет # 48C174
    • производитель Модель # 48С174
    • UNSPSC # 40101502
    • № страницы каталога 2962 2962

    Страна происхождения СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ. Страна происхождения может быть изменена. №

    Этот жироуловитель Dayton® защитит поверхности крыш и центробежные вентиляторы, установленные на крыше, от тяжелых остатков жира. Он крепится непосредственно к вентилируемому бордюру крыши и собирает жирные остатки, защищая поверхность крыши. Включено соединение от слива вентилятора к масленке.

    Секреты чистоты промышленных жироуловителей и кухонных вытяжек

    Часто используемая кухня требует тщательной очистки. Кухни большинства коммерческих ресторанов оснащены вещами, которые мы не обязательно находим на домашних кухнях, что делает содержание такой кухни адским трудом.

    Вентиляционные колпаки и жироуловители являются ключевыми элементами любой коммерческой кухни, и любой владелец ресторана скажет вам, насколько важно поддерживать их в хорошем состоянии. Ниже мы узнаем, что такое жироуловители и почему нам нужно их чистить чаще.

    Что такое жироуловитель

    В самом простом определении жироуловитель представляет собой резервуар, предназначенный для одновременного улавливания твердых частиц из кухонных стоков, позволяя части воды вытекать в другие резервуары для отходов или прямо в канализацию. траншеи. Жироуловитель содержит твердые частицы и жир, которые со временем начнут блокировать трубы и в конечном итоге разрушат траншеи.

    Как работает жироуловитель?

    Жидкие отходы, такие как частицы пищи, жир и вода, выходят из кухонной раковины и попадают в жироуловитель через «входное отверстие». Так как жир всплывает, он задерживается между «перегородками», позволяя только воде вытекать из выпускного отверстия либо в резервуары для сбора сточных вод. Или в подземные трубопроводные зоны рассеивания (траншеи)

    Зачем нам чистить жироуловители?

    Регулярная очистка жироуловителя важна для любой коммерческой кухни. Поэтому ресторанам рекомендуется выбирать профессионального поставщика услуг по управлению объектами, который специализируется на коммерческих услугах по уборке кухонь, преимущества:

    Предотвращение подпора и засорения

    В жироуловителях обычно скапливается огромное количество жира, масла и смазки (или FOG, общепринятое промышленное сокращение); они могут забить. Это снижает функциональность ловушек. Они также вызывают резервное копирование системы (серьезная опасность для здоровья), особенно на загруженной кухне.

    Сокращение расходов

    Нельзя недооценивать хаос, возникающий из-за переполнения жироуловителя. Уборка таких беспорядков обходится дорого, и часто требуется уборка, чтобы избежать приема клиентов, выполняющих процесс уборки. Это может иметь катастрофические последствия для отрасли с крайне низкой нормой прибыли.

    Поддержание чистоты окружающей среды

    Жироуловители предназначены для предотвращения попадания жиров и масел в канализационную систему вашего здания. Всякий раз, когда ловушки переполняются и теряют способность улавливать больше жира, большая его часть в конечном итоге вытекает наружу, часто в дренажные поля или основные водотоки. Это очень вредно для окружающей среды и может привести к большому штрафу.

    Причины почистить кухонную вытяжку

    Регулярная чистка кухонной вытяжки поможет сделать ресторан более чистым и безопасным как для персонала, так и для посетителей. Очищенная кухонная среда:

    Улучшит вентиляцию

    Кухонный вытяжной шкаф предназначен для удаления дыма из плиты, тем самым улучшая качество воздуха как для персонала, так и для клиентов. Это связано с тем, что со временем эти пары накапливаются и образуют жирный налет на вытяжке, который может ухудшить ее работу. Суть в том, что регулярная очистка обеспечивает эффективность вашей кухонной вытяжки даже на самой загруженной кухне.

    Избегайте возгорания

    Скопление смазки в колпаке может представлять серьезную опасность возгорания. Возьмем, к примеру, ситуацию, когда легковоспламеняющийся материал и мощный источник тепла находятся всего в нескольких футах от него. Если вы не будете очищать вытяжку от жира, это поставит под угрозу ваш персонал и бизнес, поскольку это может увеличить распространение огня в случае воспламенения.

    Поддержание гигиены на кухне

    Помимо того, что кухня выглядит чистой на первый взгляд, очистка кухонной вытяжки также предотвращает нежелательных насекомых и грипп, который привлекает масло. Эти дымоходы со временем распространяются по кухне, если их не очистить заранее.

    Не знали о преимуществах уборки на коммерческой кухне, давайте узнаем, как этот процесс выполняется. Всегда рекомендуется обращаться к профессионалам для выполнения этого проекта, поскольку они являются экспертами, но в случае, когда требуется срочное внимание, некоторые пользователи коммерческих кухонь должны выполнить незначительные шаги, ожидая и ожидая прибытия профессионалов. Ниже приведены шаги, которые необходимо выполнить для правильной очистки жироуловителя;

    Как очистить жироуловитель

    При попытке откачать жироуловитель важно убедиться, что вы можете самостоятельно выполнить тщательную откачку, очистку и осмотр резервуара, прежде чем продолжить. Но в любом случае вы можете связаться с нами, чтобы обеспечить наилучшее качество очистки, чтобы поддерживать ваш резервуар в оптимальном состоянии. Задействованный процесс включает в себя:

    • Поднятие основной крышки и откачка жироуловителя
    • Попробуйте Соскоблить все стенки и перегородки, чтобы удалить скопившуюся смазку и грязную воду
    • Затем промойте бак садовым шлангом
    • Откачайте остатки промывки
    • Осмотрите бак после завершения и сообщите о необходимости ремонта или технического обслуживания

    После завершения очистки еще одним важным фактором, который необходимо знать, является сохранение смазки жироуловителя, чтобы предотвратить его легкое скопление, ниже приведены шаги, которые необходимо выполнить, чтобы обеспечить надлежащую очистку жироуловителя.


    Learn more