Устройство кирпичной печи на дровах для дома

Устройство кирпичной печи для дома на дровах: варочно-отопительная, с водяным контуром

Печь из кирпича для дома проста в использовании. Ее главной частью является топочная ниша, в которую закладывается горючее. Чтобы пламя быстро и правильно горело, конструировать печь нужно следующим образом:

• обустроить подачу кислорода. Под топочной нишей делается специальное место — зольник;
• обустроить дымоход для вывода вырабатываемого углекислого газа;
• обеспечить перегородку, которая будет задерживать тепло и распространять его по трубам по дому.

Печь может работать как летом, так и зимой. Зимой тепло идет на отопительную систему, а летом на варочную панель, где можно готовить.

Содержание статьи:

Основные виды кирпичных печей для дома

Конструкция может быть разной длины и формы и выполнять несколько функций одновременно. Также печи принципиально отличаются по внутреннему строению. Причем дровяной способ отопления является экологически чистим видом потребления энергии.

С водяным контуром

Отопительная печь с водяным контуром работает в режиме круговой подачи пара в трубы. Отопительная система подключается напрямую к топке или дымоходу. Такие котлы обычно делают из чугуна или специальной стали. Обогрев идет за счет непрерывного давления пара. Это хороший вариант для обогрева большого помещения. Печной проем можно оборудовать из нужного материала, а сам внешний вид сделать из кирпича.

Топка делается из листовой стали, она легко нагревается и ее просто очистить от сажи. В таком котле для лучшего обогрева используется несколько резервуаров с водой. Пока в одном закипает вода, в другом она превращается в пар, и так по кругу по трубам идет тепло.

К сведению! Кирпичная отопительная печь с водным контуром имеет ряд преимуществ перед остальными системами. Во-первых, она отапливает все помещения, во-вторых, такую систему можно встроить в любую из существующих печей.

Из недостатков выделяют невозможность автоматизации работы и низкую производительность тепла. Однако тепло может равномерно распространяться на большие территории.

Обратите внимание! Установка и сам котел дешевле других, а также в качестве топлива годятся дрова, торф и уголь. При этом такая отопительная система независима от электроснабжения.

На дровах

Печь на дровах — это самая обычная конструкция, которая вырабатывает тепло за счет горения дров. Большой недостаток и одновременно плюс — это быстрое сжигание дров. Она может отопить комнату за несколько минут, но придется часто добавлять топливо, так как за 3-4 ч. вся кладь полностью сгорит. Сжигая дрова до тла, конструкция очень быстро остужается.

Кирпичные обогреватели для дома на дровах имеют ряд минусов:

• забирает кислород из комнаты;
• часть тепла уходит в дымоход, не обогревая помещение;
• невозможность использования других видов топлива;
• образовывает конденсат в трубе;
• необходим постоянный контроль;
• сложная настройка.

Обратите внимание! Если как следует разобраться и ограничить поступаемый в кирпичную печку кислород, можно увеличить время горения и дольше держать необходимую температуру. Также в некоторых модификациях можно использовать уголь. Большим плюсом является ее долговечность. Чугунные изделия могут служить около 50 лет, а при хорошем уходе и до 70 лет.

Отопительно-варочная

Главной особенностью отопительно-варочной печи в том, что нужно сконструировать место концентрации тепла, необходимой для приготовления еды, при этом теплый воздух должен быть направленным и не рассеиваться. Также в ней есть переключатель на зимние и летние ходы, так как в летние месяцы при полыхающем огне будет очень жарко, поэтому в этом режиме предусмотрен нагрев исключительно варочной поверхности.

Достигается такой эффект благодаря 5-8 мм чугуна, одна сторона которой с максимальной силой отдает тепло, а вторая с такой же силой удерживает. Эта схема и позволяет готовить еду в любое время года.

Маленькие

Такие малогабаритные агрегаты используют в маленьких пристройках возле частного дома. Главный плюс в компактности. Для монтажа нужно соорудить дымоотводную трубу и сделать необходимый уровень тяги, чтобы угарный газ выходил наружу. Их можно соорудить из стали, чугуна или кирпича.

В двух последних случаях печь будет более долговечной. Большой минус в том, что такая конструкция слабо прогревает большое помещение и в нее нужно постоянно подкидывать дрова. Дизайн маленькой печки можно сделать разнообразный, а главное, поставить в любой уголок дома.

Основные конструкции и чертежи кирпичных печей для дома

Помимо внешнего вида и способов отопления различаются по внутренней конструкции. Также в них разные отопительная, нагревательная схемы и вывод углекислого газа.

Русская

Русская печь самая громоздкая конструкция. Она настолько большая, что сверху на ней можно сделать лежак. Есть вид с варочной печью. Она отличается от отопительно-варочной тем, что внутрь каменной клади засовывается посуда, где готовится еда за чугунной задвижкой.

Устройство исполина настолько большое, что его легче и понятней описать картинкой.

Голландская

Голландская печь из кирпича имеет удлиненный закрученный дымоход, что в свою очередь увеличивает общую нагреваемость. Такая схема позволяет тратить меньше топлива.

«Голландка» была придумана, как ответ на налог с дыма. С каждого дымохода, установленного в доме, взимался налог. Поэтому в этой конструкции решили соединить множество дымоходов в один большой и извилистый. Одной «голландки» хватало, чтобы прогреть здание высотой в пять этажей.

Обратите внимание! Такая печь имеет множество модификаций и может быть, как с водяным контуром, так и отопительно-варочной.

Прямоугольная

Прямоугольную печь имени В. И. Стержнева устанавливали между комнат. Благодаря большому извилистому дымоходу она могла согревать сразу несколько помещений. Два слоя рубероида под печью служат гидроизоляцией. На один из них насыпали глино-песочный раствор, который задерживал в себе тепло.

К сведению! Изобретение Стержнева могло прогревать помещение еще несколько часов после того, как в ней закончилось топливо.

Шведская

«Шведка» имеет сложную систему каналов. Это было сделано для того, чтобы потреблялось малое количество дров, но быстро прогревалось помещение. Металлическая духовка соединена с топкой. Их разделяет каменная перегородка, через которую идет сильный жар. Каналы расположены и обустроены так, чтобы угарный газ нагревал поверхность, остывая и проталкивая напором, снова опускался к печи и нагревался.

Так, перед тем как выйти из дымохода, газ прогревал все камеры. При этом выходящий дым был не слишком высокой температуры и на морозе не создавал конденсат внутри дымохода.

Каждой камерой можно управлять, соответственно, и степенью нагрева. Перекрыв несколько камер, дым выходит быстрее, а печь прогревается медленнее.

Печь с камином

Печки из кирпича для дома с камином — это банальное соединение двух обогревающих устройств одно. Помимо эстетической красоты и более сильного нагрева комнаты, в которой она установлена, такая система не имеет никаких уникальных плюсов по сравнению с другими печками.

Несмотря на множество протестов пользователей таких агрегатов, убедительного преимущества или отличия от других печей у него нет. Дача — оптимальный вариант для постройки такого сооружения. Такой дизайнерский ход создает теплый домашний уют.

Угловая печка из кирпича

Угловая печь может быть, как русской, так и с камином. Характерная отличительная черта — это соприкосновение нагревательной системы с еще одной комнатой. Это позволяет без дополнительных труб и дымоходов обогреть помещение. Расположение создает визуальный эффект, при котором устройство занимает меньше места и эстетически красивее смотрится. Однако по степени прогрева соседних комнат угловая уступает голландской печи и печи им. В. И. Стержнева.

Подовые кирпичные печи для дома на дровах

Подовые печи — это устройство для выпечки с характерным запахом дымка. Обычно они используются в промышленных целях. Установка в доме или на даче целесообразна только при наличии независимой системы отопления. Под бывает как металлической, так и керамической конструкции. В целом это малогабаритный агрегат, составляющий часть обычной русской печи.

К сведению! Под по сути — варочная плита, подогреваемая открытым огнем.

Особенности эксплуатации и чистки печи из кирпича для дома

После возведения конструкции ей нужно дать полностью высохнуть. Летом это делается просто, открыв все дверцы и клапаны, а зимой в топочной камере включают тепловентилятор. Спустя пару недель печь высыхает, и ее можно начать использовать. Однако первые топки должны быть небольшими, и прогревать печь необходимо 3-4 раза в день.

Кирпичная печь для дома чистится, если ее топят исключительно древесиной, по мере наполнения зольника. А если топят торфом и углем, золу нужно обязательно выкладывать каждый раз перед началом эксплуатации. Очистка каналов и дымоходов проводится, как правило, перед началом отопительного сезона. Производится чистка с помощью специальных щеток, которые отдирают сажу от стенок дымохода.

Обратите внимание! Заливать воду в дымоход для прочистки нецелесообразно. Сажа все равно останется на стенках, к тому же придется сушить печь. При этом все время, пока отопительный агрегат будет сушиться, в комнате будет стоять вонь гари.

Советы и рекомендации по использованию печи из кирпича в доме

Пользователи печей рекомендуют использовать твердые породы древесины, такие как дуб или бук, для меньшего образования сажи. Кроме этого, они советуют:

• Не следует растапливать печь с помощью легковоспламеняющихся жидкостей. Количество выделяемого угарного газа в секунду может поломать печь и нанести вред здоровью.
• Чтобы растопить печь после длительного простоя, для начала нужно смочить сухую ветошь в керосине и положить в топку. Кладется она ближе всего к воздухоотводу. Интенсивное горение в малом количестве выдавит холодную воздушную массу на поверхность, и печь снова будет работать как надо.

На вопрос, как построить печку, многие пользователи отвечают, что это долгая и кропотливая работа, перед началом которой нужно определиться: для каких целей она нужна, какую хотят построить. Немаловажные аспекты — ее месторасположение и материал, из которого она будет изготовлена. Видов печей и их дизайна очень много, причем некоторые можно совмещать. В любом случае даже самый небольшой агрегат способен принести тепло и уют в загородный дом.

Кирпичные печи на дровах: виды, как класть, инструменты

Современные печи из кирпича для дачи на дровах прекрасно прогревают помещение и не сушат при этом воздух. Построить подобную конструкцию может каждый дачник, если правильно подойти к процессу реализации проекта. Кроме того, что дровяные печи служат источником тепла в доме, в них готовят блюда. Дрова, как источник топлива, представляют собой дешевый и, главное, экологически безопасный материал, раздобыть который в загородной местности не представляет труда.

Что собой представляют?

Кирпичные печи для дома на дровах, несмотря на наличие современных электрических каминов, все же остаются актуальными во многих загородных особняках. Строится подобная конструкция согласно чертежам и схемам, найти которые не представляет труда. Отопительная дровяная кирпичная печь прекрасно вписывается в любой интерьер. Постройка такой конструкции в доме имеет ряд преимуществ:

• Печи на дровах длительное время удерживают тепло в помещении и не так быстро остывают, как металлические устройства.
• Тепло от устройства распространяется равномерно по всей площади помещения, одновременно прогревая и соседние комнаты.
• При постройке можно самостоятельно рассчитать расход материалов и теплоотдачу.
• Кирпичные печи длительного горения — источник свежего воздуха и здоровой атмосферы.

Вернуться к оглавлению

Виды конструкций

Летняя или зимняя печь на дровах для дома бывает нескольких типов, каждая из которых имеет уникальные характеристики и схемы постройки. Основные разновидности устройств:

Постройка может быть варочного типа.

• Отопительная. Основная задача таких печей — максимально быстро и эффективно обогреть помещение с целью создания комфортных условий для проживания людей. Размер конструкций подбирается индивидуально в зависимости от потребностей заказчика.
• Варочная. Конструкцию иначе еще называют пищевая печь для кухни. В таких устройствах готовят различные блюда. Некоторые проекты подразумевают сочетание варочной и отопительной печи в одну цельную систему, что значительно обогащает функциональность.

Вернуться к оглавлению

Из чего строят и какие инструменты нужны?

Прежде чем начать строительство, важно проверить присутствие всех инструментов и материалов для работы. Новичкам достаточно сложно в одиночку закладывать печи, поэтому рекомендуется, чтобы весь процесс проходил под контролем опытного в строительстве человека. Чтобы построить печи камины своими руками, необходим такой инвентарь:

• лопата;
• кельма;
• рулетка;
• строительный уровень;
• молоток;
• отвес;
• мастерок;
• правило.

Схема постройки печи на дровах предусматривает стандартный набор необходимых материалов:

Для самой конструкции понадобится варочная панель.

• уголок;
• задвижка;
• варочная панель;
• духовой шкаф;
• дверцы;
• кирпичи различных видов;
• глина и песок, щебень;
• цемент, вода и прочие дополнительные материалы для раствора.

Вернуться к оглавлению

Этапы работы

Приготовление раствора

Проект печи для летней кухни подразумевает несколько этапов постройки. На первой стадии необходимо выделить место для будущего фундамента, подготовить яму. После этого замешивается раствор, и оформляется основа несущей конструкции. После заливки цементной смеси, необходимо подождать определенный промежуток времени (2—3 дня), пока высохнет фундамент. Далее готовят раствор из глины и приступают к основному процессу закладки печи для дачи.

Смесь для кладки кирпича дровяной печи делается густоватой консистенции, при этом важно учитывать некоторые особенности. До того как использовать готовый раствор обязательно проверить его качество. Существует несколько приемов, которые позволяет оценить степень готовности смеси. Из раствора скатывают несколько шариков, которые впоследствии после высыхания не должны иметь на поверхности трещин. Если таковые имеются — смесь для кладки не самого лучшего качества. Можно запечь подобный шарик в духовке. В случае когда после запекания изделие сохранило форму и отсутствуют видимые повреждения, раствор считается качественным.

С камином для отопления дома не будет никаких проблем в эксплуатации, если соблюдены все нормы строительства.

Вернуться к оглавлению

Как класть кирпич?

Ближе к 10 ряду из кирпичей формируется топка.

• По всему основанию выкладываются два сплошных ряда из кирпичей согласно со схемой строительства. Края конструкции выкладываются из цельных изделий.
• В 3 ряду формируется зольниковая камера, дверца которой закрепляется еще на 2-м ряду кладки. Четвертый и пятый кирпичный ряд необходимо перекрыть, после чего устанавливается по желанию сушильная камера для древесины.
• После 6 ряда печную систему наращивают к внутренней части, контролируя при этом уровень закладки и углы.
• На 7 ряду монтируют фурнитуру в виде колосниковой и цельной решетки, закрепляют дверцу для топки.
• После этого на 8 и 10 этапе формируют топочную камеру, при этом в процессе обкладки необходимо закрепить сушилку, которая полностью перекрывается, начиная с 11 ряда. Поверхность конструкции выстилается металлическими прутьями, после чего заливается бетонная смесь. Происходит закладка будущего дымохода.
• В 12 линии кладется кирпич, на который будет вмонтирована небольшая кухонная плита. Устанавливается поверхность непосредственно в кирпичную закладку, а возле нее закрепляют емкости для воды.
• Этапы кладки завершаются формированием дымохода.

Вернуться к оглавлению

Дополнительные элементы

Печка для летней кухни содержит множество особенных функциональных частей, которые отсутствуют в других обогревательных устройствах. Дополнительные элементы обеспечивают правильную и эффективную работу всей конструкции. Изготавливаются такие детали из металла:

Дверца необходима для корректной работы всей постройки.

• задвижки;
• заслонки;
• колосники;
• герметичные дверцы.

Устанавливают эти элементы в отведенных посадочных областях, размеры которых несколько больше, чем сами детали. При этом важно помнить, что пространство между металлической фурнитурой и кирпичом предварительно отделяется асбестом (ложатся специальные прокладки). Для этих целей используют особые смеси на основе спекающихся компонентов.

Вернуться к оглавлению

Дымоотвод

Торцевая летняя печь времянки включает в состав конструкции дымоход. Для закладки дымоотвода используется кирпич, устойчивый к низким температурам в части, выходящей на улицу, и к высоким показателям — в области топки. Конструкция дымохода состоит из серии блоков, которые последовательно выкладываются при строительстве, а внутренняя часть таких элементов содержит керамическую трубу, обмотанную в утеплитель. При установке важно внимательно изучить инструкцию, которая чаще идет в наборе с деталями для дымоотводной трубы.

Печки для дачи дровяные из кирпича

 

Кирпичные дровяные печи для дачи – технология возведения. Тонкости кирпичной кладки

Отопление загородного дома – эта тема актуальна для многих дачников. Поэтому особенно следует позаботиться о способе обогрева. И пускай в зимний период на даче приходится отдыхать не так часто – тем не менее, очень важно, чтобы в эти редкие дни зимнего загородного отдыха дом был хорошо прогрет и комфортен.

Дровяные печи из кирпича для дачи являются в данном случае неплохим вариантом, ведь они позволяют долгое время сохраняться тепло, являясь неприхотливыми в эксплуатации. Высокая теплопроводность кирпича позволяет таким печам оставаться горячими в течение длительного времени. О них мы и поговорим в данной статье.

Дровяная печь из кирпича на фото имеет варочную поверхность, а потому предназначена не только для отопления помещения.

Использование дровяной печи для обогрева дома

В наши дни в целях обогрева могут быть использованы различные виды мурованных или готовых печей. Нередко в этих целях используются стальные печи. Их основным преимуществом является невысокая цена и компактность. К недостаткам же следует отнести низкую теплопроводность – способность быстро накапливать тепло и не менее быстро остывать.

Поэтому дровяные печи для дачи из кирпича являются наиболее приемлемыми. К тому же, по наблюдениям многих владельцев, они придают еде какой-то особый, «дачный» вкус.

Преимущества кирпичных печей

Банная кирпичная печь – предназначена только для отопления.

В век столь стремительного технического прогресса дровяные кирпичные печи для дачи уже давно выглядят своеобразным пережитком прошлого. Однако они не утрачивают своей популярности, поскольку обладают несколькими преимуществами:

1. Очень высокая теплопроводность. Подождать, пока такая печь разогреется, вам придется, однако и остывать она будет очень медленно, сохраняя тепло в вашем жилище.
2. Длительный срок эксплуатации – около 30 лет, чем не может похвастаться ни один современный отопительный прибор.
3. Экологичность, что в наши дни очень модно при обустройстве загородного дома. Все в такой постройке должно говорить об уходе от цивилизации и единении с природой.
4. Кирпичная печь-камин может быть с успехом использована для приготовления еды.
5. Такие печные устройства являются ещё и видным украшением интерьера, придавая ему некого аристократизма и изысканности. Особенной популярностью на сегодняшний день пользуются печи-камины, которые способны стать своеобразной изюминкой в интерьере дома. К тому же, посиделки возле камина – это излюбленное занятие многих семей, которые сближают их членов.

Если вы являетесь хозяином небольшого дома, то малогабаритная печь станет отличным выбором для вас, ведь она не займет много места.

Совет! При выборе конструкции печи для дачи вам следует обратить внимание на два нюанса: печная конструкция должна прогревать здание за короткое время и в ней должно быть варочная поверхность для приготовления хотя бы самой простой еды и кипячения воды.

Секреты и тонкости кирпичной кладки для дровяных печей

Кладка дровяной печи.

Возведение такой печи своими руками – дело нехитрое, но все же требует особой терпеливости и знаний особенностей конструкции. Для работы вам понадобятся:

Этапы проведения работ

Инструкция по строительству печи любой конструкции предусматривает 4 основных этапа:

1. Проведение подготовительных работ. На данном этапе проводится ряд важных приготовлений. Прежде всего, определяемся с видом кирпичной конструкции. На сегодняшний день разработано множество подробных проектов, где расписан каждый ряд такой печи. Таким образом, вы сможете подобрать конструкцию оптимальных размеров.

Далее выбираем место, где будет проводиться строительство. Поскольку сама конструкция является достаточно тяжелой, то для неё следует предусмотреть прочный фундамент.

Делается это следующим образом:

• Роем котлован. Дно котлована должно располагаться ниже промерзания грунтов, что соответствует приблизительно на глубине 70 см. Самую нижнюю часть котлована следует сделать чуть шире основной выемки. Это позволит избежать ряда проблем в случае движений грунта.
• Покрываем дно котлована песком (слой около 15 см ).
• Песок проливаем водой.
• После пропитки воды в яму засыпаем слой камня или битого кирпича (около 20 см).
• Сверху сыпем щебень.
• Монтируем опалубку и устанавливаем армированный каркас.
• Заливаем яму бетоном.
• После того, как бетон схватится, опалубка разбирается, а фундамент застилается несколькими слоями гудрона.
• Место, освободившееся от досок, следует засыпать гравием, смешанным с песком.
• Последний слой – влагоизоляция, представленная двумя слоями рубероида.

Перед произведением кладки кирпичи замачиваются в воде.

Совет! Печная кладка должна производиться только на глиняный раствор!

Строительный кирпич укладывается согласно выбранной схеме. В процессе вам необходимо постоянно следить за тем, чтобы конструкция была ровной, для чего нужно пользоваться уровнем. Между кирпичами следует допускать небольшое пространство, которое должно быть одинаковым во всем ряду. В таком случае печь будет дольше сохранять тепло.

Существует два варианта кладки:

• По ширине. В данном случае печь дольше прогревается, но также дольше сохраняет тепло.
• На бок. Помещение скорее нагревается, но и остывает скорее. Также данный вариант является экономичнее предыдущего.

1. Просушка. После того, как кирпичная печь- камин будет готова, её нужно просушить. Поначалу отводится время на застывание раствора и укрепление самой конструкции. После этого печь хорошенько протапливается.

В первый раз сжигаем небольшое количество топлива. В последующие разы уже можно накалять конструкцию до максимума. Теперь печь готова к полноценной эксплуатации.

Декор в русском стиле.

Финишный этап – декорирование. Дизайн полностью зависит от вашей фантазии и общего интерьера помещения. Часто такие печи и вовсе ничем не декорируют. В таком случае при укладке печи следует быть очень аккуратным, ведь все кирпичи должны лежать ровно и одинаково. Если вы не планируете украшение печи, то можете использовать в строительстве специальный фигурный или же цветной кирпич.

Для печной кладки следует использовать исключительно красный кирпич. Двойной силикатный кирпич М 150 не подойдет, поскольку в отличие от керамического, он не способен легко вбирать и отдавать тепло. На участках, подверженных воздействию открытого огня, следует использовать специальный шамотный (печной) кирпич.

Заключение

Создать качественную печь для своего дома собственноручно – несложно, если иметь схему и проводить все работы тщательно и обдуманно. Результатом будет тепло и уют в вашем загородном доме даже в самый лютый мороз.

В представленном видео в этой статье вы найдете дополнительную информацию по аналогичной теме.

Дровяные печи для дачи

Дачные дома часто строят без какого-либо отопления, планируя жить там только летом. Но часто случается так, что на дачи приезжают и зимой, и тогда возникает необходимость в обогреве жилья. Причем в обогреве достаточно эффективном, так как возникает необходимость в короткий срок нагреть помещение до такой температуры, чтобы в нем было комфортно находиться.

Схема работы дровяной печи.

Если дачи не газифицированы, тогда часто используют электрические обогреватели различных модификаций. Но рациональнее будет соорудить печи для дачи дровяные из кирпича.

Кирпичные конструкции дают достаточное количество тепла, и использовать их можно не только для обогрева помещения, но и для приготовления пищи.

Конечно, современный рынок предлагает большое количество готовых моделей, которые можно купить и использовать для обогрева. Но правильно и красиво сделанная кирпичная печь может послужить и заметным элементом украшения интерьера вашего дома. Особенно, если интерьер дачного дома выполнен в деревенском стиле. В таком случае именно кирпичное сооружение такого рода просто незаменимо.

Схема печи-каменки длительного действия.

Можно сложить как традиционную дровяную печь, так и воспользоваться новыми конструкторскими решениями в этой области, такими как топка, которая использует для своей работы принцип свободной конвекции газов. В современных кирпичных конструкциях можно установить в стенах ТЭНы небольшой мощности, которые не дадут ей быстро остыть, в том случае если вы уезжаете ненадолго и не хотите оставлять в топке огонь.

Кирпичную печь можно построить своими руками, имея некоторые навыки в выполнении кирпичной кладки, или же воспользоваться услугами мастера. Дровяные печи можно топить не только дровами, но и специальными брикетами и т.д. Но делайте топку в расчете на дрова. То есть больших размеров.
Простая кирпичная печь
Если вы решили сделать простую печь своими руками, сначала нужно определить место в доме, где она будет располагаться. Затем определите, какого она будет вида, будет ли она располагаться в одной комнате или же в двух сразу. Оптимальным решением будет построить печь так, чтобы она обогревала сразу два помещения. Но для этого необходимо будет разобрать нижнюю часть стены. В этом случае сооружение устанавливается так, что выходит сразу в две соседние комнаты. Конструкция должна располагаться на бетонном основании, поэтому если у вас деревянные полы, позаботьтесь о том, чтобы сделать бетонную подушку. Когда бетон застынет, то есть примерно через неделю, можно приступать к возведению кирпичных стен и свода. Дымоход можно сложить из кирпича вдоль одной из стен, а можно и использовать металлическую трубу. При использовании трубы из металла она будет служить хорошим источником дополнительного тепла, хоть и не выглядит так эстетично, как кирпичная. Для повышения теплоотдачи на металлическую трубу часто наваривают дополнительные металлические пластины в виде своеобразных ребер.

Если на даче имеется веранда, то печь можно установить так, чтобы топка выходила именно туда. Это избавит вас от необходимости заносить дрова в комнату. Соответственно, не будет и мусора.

Если вы решили выполнить работу сами, нужно запомнить несколько моментов:

• для кладки используют полнотелый керамический кирпич, предварительно замоченный в воде;
• топка строится из огнеупорного кирпича;
• для раствора используется глина средней консистенции;
• намазывать глину на кирпич лучше всего рукой;
• труба дымохода должна быть не менее 3-х метров в высоту.

Более сложная конструкция печи
Можно также соорудить печь и посередине комнаты, если помещение достаточно большое. В этом случае идеально подходит конструкция традиционной русской печи. На ней можно и спать в холодные зимние ночи, и готовить еду. Да и тепла такое сооружение дает достаточно. Русские печи обладают одним недостатком: для их прогрева требуется большое количество дров. Но зато и температуру они держат очень долго. Так что если у вас достаточно дров и позволяют размеры помещения, выбирайте этот вариант. Но такую печь своими руками сделать проблематично, поэтому лучше всего воспользоваться услугами квалифицированного печника.

Сооружение камина
Как альтернативу для отопления дачного дома можно использовать и камин. Они бывают фронтальные и угловые. Фронтальные камины можно сооружать в больших комнатах, тогда как угловые лучше всего подойдут для отопления помещений не слишком большого размера. Камин строить проще, чем печь, так как в нем не нужно устанавливать чугунные дверцы и сооружать варочную плиту.

Какую именно печь выбрать для своей дачи, решать только вам. Опирайтесь при этом на особенности интерьера дома и свои предпочтения. Дачная печь доставит вам много приятных часов в зимние вечера, когда в топке будет весело потрескивать огонь, а на плите кипеть чайник. Все это вносит дополнительный уют в ваш дом.

Кирпичные печи для дачи дровяные наиболее часто ставят в местах, где отопление не постоянное. В качестве топочного материала выбирается дерево, ведь оно быстро разгорается и не надо долго ждать прогрева помещения.

Сегодня мы расскажем, как делается печь кирпичная отопительная дровяная. Это достаточно кропотливая работа и если вы раньше не делали кладки вообще, тогда не стоит этим заниматься, проще нанять специалистов.

Но только цена кладки довольно высокая. Но те, кто делали кладку раньше, смогут понять и сделать печи на дровах из кирпича. Ниже будет дана инструкция для выполнения этой работы.

Делаем установку печи из кирпича

Дровяные кирпичные печи для дачи делаются по определенным правилам. Она должна быть пожаробезопасной и качественно прогревать помещение. Печь дровяная из кирпича делается в следующем порядке.

Выбираем место

Дровяная печь из кирпича должна располагаться в правильном месте. Это не просто требования пожарной безопасности, но и правильность и эффективность ее работы. Давайте рассмотрим вариант строительства обыкновенной печи для дома, которая будет одновременно и элементом декора и элементом системы обогрева и приготовления пищи.

• Первое, с чем надо определиться, это то, где в доме лучше установить печь. А так же необходимо учитывать все критерии пожарной безопасности и то, где после монтажа печь будет справляться с обогревом помещений более эффективно.
• При небольшой площади отапливаемого помещения печь можно устраивать в одном из углов, но при таком расположении надо следить за тем, чтобы напротив не было дверей.

Внимание: В противном случае прогрев комнаты будет не эффективным. Надо учитывать нагрев воды в системе и его равномерное распределение.

• Наилучшими местом для строительства печки, как и было раньше, считается кухня. Ведь при приготовлении еды в окружающее пространство исходят не только запахи продуктов, но и гарь, и испарение от процесса готовки. Естественно такие ароматы лучше не выносить в жилые комнаты.
• Монтируя печь, не забывайте, что она нуждается в дымоходе для отвода продуктов горения и для того, чтобы создавалась тяга, которая и делает работу печки правильной.
• Дымоход можно устраивать и в стене, у которой расположена печь и отдельной конструкцией. Для возведения отдельной конструкции можно строить вертикальный дымоход из кирпича и устанавливать его прямо за печкой в помещении.
• Обустраивая печь в доме, следите за тем, чтобы фундамент под нее был грамотно и прочно сложен, иначе из-за немалого веса, который имеет печная конструкция, может испортиться напольное покрытие. И в нем могут появится вмятины, если не будет основательного фундамента.

Строительство печного фундамента

Кирпичная печь на дровах своими руками начинает делаться именно с фундамента. Это должна быть надежная и крепкая площадка.

На первых подготовительных этапах необходимо разобрать полы из дерева, если таковые имеются в месте установки печи.

• Строить фундамент можно и из бетона, и из камня. Если вы выбираете бетонный фундамент, то обустраивайте опалубку, делайте заливку нужного слоя, а затем после высыхания укладывайте первые ряды кирпичной кладки.
• А вот ленточный фундамент для печи — не очень выгодный вариант. Это и деньги ваши не сэкономит, и конструкцию сделает более сложной.

Внимание: Поэтому «не изобретайте велосипед», а используйте проверенный временем надежный фундамент из качественного армированного бетонного основания.

Приступаем к монтажу печи

Печи дровяные кирпичные для дачи делаются в определенном порядке. Последовательность при выполнении работы менять не стоит.

• Между основанием печи и фундаментом необходимо уложить гидроизоляционный слой, который можно выполнить из рубероида или более современного стройматериала.
• Строительство печи требует сохранения всех этапов технологического процесса. Даже раньше, когда вся конструкция держалась на простой глине и замазке на основе песчаного грунта, требовалось сохранять технологии строительства. А сегодня, когда используются новые технологии и уникальные строительные материалы, такое строительство, как возведение печи, и подавно требует неукоснительного выполнения инструкций и рекомендаций производителей материалов.
• Если все правильно выполнить и использовать качественные материалы, то печной агрегат долго вам прослужит верой и правдой.
• Первый ряд кирпичей улаживаем прямо на гидроизоляционный слой. Используйте для этого специальный кирпич, который не боится высоких температур. Хотя отсек для золы, который располагается в нижнем отделе печного основания, обычно не подвержен высокому температурному режиму, но и тем не менее использование специального кирпича будет оправдано с первых этапов.
• Выложив первый ряд, приступаем к устройству дверцы поддувала. Берем проволоку из прочной стали и, зацепив за «ушки», которые есть на дверце, монтируем ее путем растяжения до удаленного места печного основания.
•  Установка дверки поддувала
• Следующий кирпичный ряд располагаем с учетом сохранения зольной площадки, которую выполняем из толстой стали. Это и процесс чистки от зольных накоплений упростит, и соблюдение норм пожарной безопасности повысит.
• Установку внутреннего каркаса из металла обычно начинают производить после третьего ряда, соблюдая высоту зольного отсека, которую многие выбирают индивидуально, опираясь на собственный проект печи (часто такая высота не превышает пару рядов).
• После основания начинаем обустраивать основную печную часть:
• Эта часть наиболее сложная по конструктивному решению, но как говорится, «дело мастера боится». Приложив руки и умение, ничего, как сначала казалось, сложного не будет, и с этой задачей вы тоже справитесь.
• В этой части всегда располагают топку. Это главный элемент печи, где, собственно, и происходит процесс горения и выделения тепла в окружающее пространство. Этот элемент должен быть выполнен безукоризненно и качественно.
• Отделите отдел для золы от камеры горения колосниками из прочной, лучше нержавеющей стали.
• Колосники уложите в специально подготовленные пазы в кирпичной кладке. Сформировать такие пазы можно обычной болгаркой, следя лишь за тем, чтобы выемки по размеру соответствовали размеру колосников.
• После того, как завершился этот этап, строят еще пару рядов и приступают к монтажу задней части, где будет создаваться отвод в дымоход.

Внимание: Для этого требуется сделать точные расчеты, иначе топочный отсек может получиться либо малым, либо слишком объемным. Обычно расчет показывает, что в высоту такой отсек достаточно выложить в 3-4 ряда.

Приступаем к укладке печной плиты

Печи кирпичные для дачи дровяные оборудуются специальной плитой. Она может быть из металла, но лучше выбрать чугунную. Она более долговечна.

Каждый печной мастер еще на первоначальных подготовительных этапах делает расчет и набрасывает проект будущей печи, что позволяет грамотно выполнить строительство данной конструкции.

• Поэтому и размеры чугунной варочной поверхности печи рассчитывают заблаговременно, опираясь на производителей таких элементов, которые выпускают такую продукцию не слишком разнообразных параметров.
• На заключительном этапе строительства печки в верхнем ряду кладки выбирается канавка под плиту, в которую укладывается прямоугольный уголок из металла. По размеру он должен точно совпадать с выбранной плитой.
• Укладывают чугунную поверхность на тот же самый раствор, что был использован при всех этапах строительства.
• После этого можно будет пользоваться такой поверхностью, благодаря тому, что на ней есть круги разного диаметра для приготовления пищи в любых кастрюлях и не боятся того, что они по диаметру не совпадут с отверстиями на поверхности плиты.

Виды дымоходов

Печи кирпичные дровяные для дачи следует оборудовать дымоходом. Он во многом влияет на эффективность работы печи в целом.

О самых распространенных и востребованных видах и материалах для строительства дымохода мы постараемся рассказать дальше в этой статье.
Для дровяных и угольных печей существует пару разновидностей дымоходов.

Это и обычный дымоотвод из кирпича и стальной – по типу сэндвича. Кстати стальной стоит гораздо дешевле, чем его собрат из кирпича, но менее качественный по отношению к нему. Да и кирпичным дымоходом ваша печь будет работать и дольше, и эффективнее.

Монтаж дымоотвода

Работа любой угольной печи или печи, в которой будут сжигаться дрова, не возможна без устройства дымоотвода.

• Конструкцию дымохода можно расположить и за печкой прямо в стене, расположенной позади печного аппарата.
• Также для этих целей можно использовать и дымоходы из стали. Они и срок эксплуатации имеют продолжительный, и стоят недорого. А вот по типу теплоизоляции слоев такие дымоходы разделяются на двухслойные и однослойные. Сэндвич дымоотводы монтируют непосредственно через стену, а уже на улице направляют вертикально, прихватывая хомутами к поверхности стены.

А вот дымоход из кирпича — это уже наиболее сложное устройство.

• Такой дымоход выполняет сразу несколько функций. Это и отвод продуктов горения, и создание тяги, и одновременно дополнительная часть отопительной системы дома.

Внимание: Прохождение горячих потоков воздуха создают дополнительную поверхность обогрева, а кирпич, как известно, долго не остывает, что тоже немаловажно для поддержания тепла в помещениях.

• Кирпичный дымоход может быть одноканальным или иметь сложную систему ходов, которые грамотно располагаются по всей поверхности стены. Такую поверхность стены с ходами в народе называют грубой. И вот если «пролетку» (одноходовой дымоход) сложить может любой, то для строительства многоходового устройства лучше прибегнуть к услугам профессиональных печников.
• Так как для правильного и качественного устройства дымохода надо обладать необходимыми знаниями и навыками. А правильный расчет всех параметров обязательно поможет построить эффективное печное сооружение, которое долго, а главное, качественно сможет обогревать ваше жилище.

Как чистить элементы печи

Все элементы печей, работа которых основана на сжигании дров, угля или другого твердого вида топлива, обычно подвержены обрастанием сажей и копотью.

Внимание: Требуется постоянное поддержание чистоты всех элементов конструкции для качественной и продуктивной работы печи. Иначе скопившаяся толща золы и сажи может перекрыть доступ кислорода, что неизбежно скажется и на тяге, и на здоровье находящихся в помещении людей. Ведь такая халатность может привести даже к угару человека. А отравление продуктами горения очень опасны для организма человека. И могут иметь нехорошие последствия.

• Не забывайте сами или при помощи печников время от времени производить чистку всех элементов печи, используя метлу или ершик для удаления сажи и копоти. Такие профилактические меры требуют неукоснительного соблюдения и для продуктивной работы печного устройства, и для соблюдения мер противопожарной опасности. Все это вы может посмотреть на фото.

Вот какие советы дают печники – профессионалы

Когда вы решите возвести печь и дымоход своими силами, не пренебрегайте дельными советами и рекомендациями печников – профессионалов.

Вот наиболее важные из них:

• Не приобретайте дорогостоящие материалы для отделки печки. Многие из них вы можете выполнить сами при помощи специальных инструментов, например, при помощи шлифовальной машинки или других строительных инструментов.
• Не экономьте на качестве материалов для строительства печки. Используйте только новый кирпич, а вот от использования кирпича бывшего в употреблении ранее лучше отказаться совсем.
• При укладке рядов кирпича усиливайте конструкцию печи металлическими элементами, которые крепите между рядами в растворе для строительства. И помните, чем тоньше слой раствора, тем качественнее кладка. Толстый слой приведет неизбежно к растрескиванию конструкции и, как следствие этого, к обрушению по истечении некоторого времени строительных элементов.
• Стройте печь только из огнеупорного и жаростойкого кирпича. Такой материал поможет прослужить вашей печи довольно продолжительный срок и не заставит вас часто перекладывать топочный отсек, да и другие части конструкции тоже.
• Не пренебрегайте мерами безопасности и устраивайте под печкой фундаменты, сложенные из негорючих материалов.
• Дымоход стройте строго вертикально. Для этого пользуйтесь либо строительным уровнем, либо прибегайте к помощи простого отвеса или нити натяжения.
• Точно следуйте проекту чертежей и соблюдайте все конструктивные размеры и особенности.
• Не допускайте образования в толще раствора незаполненного пространства. Для этого достаточно сильно надавливайте на кладку и выдавливайте лишний раствор из щелей, который быстренько при помощи мастерка убирайте.
• Соблюдайте рекомендованные сечения дымоходов и никогда не уменьшайте диаметры. Это может привести к ухудшению тяги, а также может не благоприятно отразиться и на принципе горения. Не забывайте и о личной безопасности (неправильно сложенный дымоход может быть причиной заброса продуктов горения обратно в помещение, где проживают люди, и привести к их отравлению).
• Также придерживайтесь основного принципа строительства печей и не занимайтесь самодеятельностью.
• А вот если вы решили просто отремонтировать старую печку, то не разбирайте ее до основания, а просто отреставрируйте ее подручными материалами и инструментами. Ведь это позволить неплохо сэкономить на строительных материалах и существенно сократить время на производство таких работ.
• Начинайте строительство печи только, когда на 100 % уверены, что справитесь с этим заданием. А для этого перед началом возведения печной конструкции основательно покушайте и напейтесь вдоволь водицы. А затем в хорошем настроении беритесь за это нелегкое, но увлекательное задание.

Декорирование печи из кирпича

Отделку внешней поверхности печи из кирпича, которая часто не выглядит привлекательной и эстетичной, можно производить любым удобным и подходящим декоративным материалом, выбранным по усмотрению хозяина.

• А вот чтобы не подвергнуть разрушению декоративный слой от перегрева, надо позаботиться о прослойке из материала, имеющего хорошую теплоизоляционную характеристику. Для этого можно использовать картон из базальта с толщиной превышающей 5 мм и более. И только после этого приступать к отделке внешней поверхности.
• Новичкам откроем маленькие хитрости при работе с клинкером. Мастера часто используют малярный скотч, которым заклеивают лицевые части печи, и уже затем работают раствором, не боясь испачкать «лицо» печки. Скотч снимают сразу после того, как укладывают завершающий слой кирпича, и на выходе имеют чистую поверхность.

Печи для дачи дровяные кирпичные делаются довольно долго. Если у вас нет хоть небольшой квалификации, делать лучше не стоит.

Но если вы все-таки решились, тогда посмотрите видео в этой статье, выберите нужную модель и не торопясь приступайте к работе. Инструкция поможет вам ничего не упустить.

Источники: http://klademkirpich.ru/kaminy-pechi/156-kirpichnye-drovyanye-pechi-dlya-dachi, http://1poteply.ru/pechi/vidy/dlya-dachi-drovyanye-iz-kirpicha.html, http://iz-kirpicha.su/pechnoe-delo/pechi/drovyanye-kirpichnye-pechi-dlya-dachi-64

Печи отопительные дровяные для дома из кирпича

Создание отопительной дровяной кирпичной печи своими руками

Печь – одна из старейших систем отопления загородного дома – до сих пор не утратила свою актуальность. Печная конструкция обладает высокой производительностью и не требовательна к используемому сырью. Главными недостатками печи являются невозможность регулирования температуры нагрева и сложность с поддержанием постоянного огня.

При проведении строительных работ важно, чтобы с первого раза кирпичная кладка получилась идеальной, иначе конструкцию придется разбирать. Неправильно спроектированная или собранная печь станет источником задымления помещения.

Разновидности печей

В прошлом дома строили «от печки», то есть ее устанавливали первой, а потом возводили стены и перекрытия. В наши дни так поступать не обязательно, но желательно, особенно когда планируется расположить печь таким образом, чтобы она отапливала сразу несколько помещений.

Наиболее распространенные типы печей – русская, шведская и голландская. При этом русскую надо возводить до того, как начнется постройка дома, к тому же ей требуется отдельный фундамент. Вообще, любой печи, состоящей из 500 или больше кирпичей, нужен фундамент, отделенный от основы здания. Проще с голландскими и шведскими печами. Они компактны, могут быть монтированы в уже построенном здании и не нуждаются в дополнительном фундаменте.

Существует еще одна дровяная печь – колпаковая. Ее преимуществом является КПД, достигающий 70% по сравнению с 50% у печей другого типа. Недостатком такой печи является сложное устройство, из-за чего собрать ее своими руками практически невозможно. Также печь нельзя оснастить варочной поверхностью – конструкция предназначена исключительно для отопления помещений.

Строение печей

Голландка – это классическая дровяная канальная печь. Ее принцип работы основан на циркуляции горячего воздуха по ходам, проложенным в теле печи.

Конструкция печи достаточно проста, ее кладка может быть адаптирована с учетом особенностей конфигурации помещений любого типа.

Но монтировать бак для нагрева воды не получится: это приведет к снижению КПД из-за накопления сажи в каналах. Кроме того, даже без бака коэффициент полезного действия печи едва достигает 40%.

В свою очередь, «шведка» имеет КПД 60%. Она считается наиболее совершенной отопительно-варочной печью, где духовка выполняет функцию воздушной камеры. В камерной части происходит догорание дымовых газов, и в конвектор они уходят нагретыми до 800°С. Сам конвектор узок, но имеет большую высоту, благодаря чему отопление дома происходит равномерно.

Шведку можно оборудовать теплообменником системы горячего водоснабжения. Накопительный бак размещают на перекрыше или в сушильной нише. КПД в результате не снижается: обратная энергетическая связь между духовкой и конвектором с одной стороны и топочной частью с другой отсутствует.

Подготовка инструментов

Для того чтобы выполнялась кладка кирпича, понадобятся следующие инструменты:

• прямоугольная и остроугольная кувалда;
• трамбовка из металла или древесины;
• расшивки для вогнутых и выпуклых швов;
• комбинированная кельма;
• лопатка для работы с раствором и мастерок;
• измерительные приспособления: правило из дерева или алюминия, отвес, уровень, рулетка, складной метр, угольник.

Кроме того, необходимы направляющие стойки, которые будут монтированы в доме на время проведения работ. Это требуется для того, чтобы кладка кирпича получилась ровной. Исправить перекошенные углы невозможно, поэтому лучше заранее позаботиться об их правильности. Стойки устанавливаются в строго вертикальном положении, на них крепятся горизонтальные перекладины или, что еще лучше, деревянная опалубка.

Носить кирпичи можно своими руками, но лучше заранее обзавестись специальной рамкой для подноса. То же касается и раствора: при транспортировке его лучше загрузить в носилки.

Подбор кирпичей и отопительных элементов

Для возведения ходов и нагреваемых элементов печи используется кирпич огнеупорный. Обыкновенный кирпич применяется для обустройства частей, не подверженных воздействию высоких температур. Размеры кирпича любого типа составляют 250 мм в длину, 120 – в ширину и 65 – в высоту. При необходимости, кирпичные блоки разбивают.

Так, различают трехчетвертной кирпич, длина которого составляет 3/4 целого, и половинчатый – с длиной, урезанной в два раза. Совсем небольшие кусочки кирпича, равные 1/4 целого, называются четвертными. Рубка материала осуществляется с помощью острого стального ножа и стукальца – обрезка металлической трубы. Для сооружения печи понадобятся и металлические элементы, в том числе:

• дверка для топки, дверка для поддувала и дверка для прочистки ходов;
• задвижка вьюшечника;
• колосник.

Все перечисленные детали должны быть сопоставимы с размерами кирпичных блоков. Гидроизоляция печи осуществляется с применением рубероида. Длина листов этого материала зависит от того, какие размеры будет иметь конструкция. Этим фактором определяется и количество кирпичей. Обычно количество нужных строительных материалов указывается в документации к проекту или рассчитывается в индивидуальном порядке. Зная количество рядов, размеры кирпича и габариты печи, делается это просто.

Приготовление раствора

Чтобы приготовить раствор, требуется запастись подходящей емкостью, а также ситом с ячейками 3х3 мм. Для работы со смесью понадобятся лопата, дрель-миксер и небольшая дощечка. В состав раствора войдут вода, песок и глина. Заготавливаемая вода должна быть чистой, без запаха плесени и с минимальным количеством минеральных добавок.

Если водопроводная вода на вашем участке загрязнена, постарайтесь заранее привезти ее в нужном количестве. Ее объем зависит от количества кирпичей, которые кладка будет содержать: так, на каждую сотню приходится от 15 до 20 литров жидкости. Для раствора необходим мелкофракционный песок. Его просеивают через сито, чтобы очистить от кусков щебня и гравия. Кроме того, требуется закупить глину высокого качества: именно от нее зависит прочность раствора.

Приготовление смеси начинается с того, что воду и глину смешивают в таких пропорциях, чтобы масса получилась не слишком жидкая, но и не слишком густая однородная масса.

После того, как она обретет пластичность, добавляют отсеянный песок в соотношении 1 литр на ведро воды. Проверить готовность раствора можно, опустив в него дощечку: толщина налипшей на него смеси должна быть не меньше 2 см. Когда желаемый результат достигнут, песок добавлять прекращают.

Ход кладки рядов

Сооружение печи начинается с монтажа направляющих стоек. К ним крепится опалубка – деревянный ящик без дна. Она нужна для того, чтобы кладка получалась ровной. Опалубка рассчитана на несколько рядов: когда их завершают, ее поднимают наверх. Также с ее помощью создаются своды и арки, правда, для этого используется опалубка полукруглой формы, а не в виде ящика. Когда кладка будет выше груди, придется работать на помостах.

Когда все готово, необходимо выбрать способ порядовки для кладки отопительных печей и технологию строительства. Популярны два варианта установки блоков — тычковый и ложковый. Свое название они получили в зависимости от того, какая часть кирпича смотрит наружу. Есть еще один способ — постельный, когда кирпичи устанавливаются на ложок либо тычок, но он ненадежен. Чтобы избежать проблем, рекомендуется следить за толщиной шва: он должен быть не меньше 5 мм.

Этапы укладки

Рассмотрим подробнее этапы кладки печи в доме на примере шведки. Первый слой кирпича самый важный, его укладывают строго с соблюдением уровня. В месте, где располагается камера зольника, кирпич не кладут. Между камерой и лицевой стороной печи будет располагаться поддувало, блоки за ним стесывают под углом, чтобы облегчить выгребание золы. Перед поддувалом кладут трехчетвертовый кирпич.

Второй и третий ряды кладут после того, как закрепят поддувало. В остальном они аналогичны первому. Важно, чтобы высота третьего ряда совпадала с высотой дверцы поддувала. В четвертом ряду устанавливается дверца для чистки ходов своими руками, непосредственно за ней выкладываются и сами ходы. Ряд кирпичей сверху перекрывает дверцу поддувала.

С каждым последующим рядом отверстие зольника сужают. На пятый ряд кирпичей устанавливают колосниковую решетку. Поверх шестого ряда над поддувалом монтируют дверцу топочной камеры. Необходимо, чтобы ее высота совпадала с высотой девятого ряда.

Первые десять рядов изготавливаются из огнеупорного кирпича, следующая надстройка делается из обычного строительного материала. Поверх кирпичей десятого ряда кладут варочную поверхность. В следующих рядах ходы для движения нагретого воздуха плавно переходят в отвод для дыма. Более подробная схема порядовки печи определяется конфигурацией и назначением конструкции.

Печи для дома на дровах из кирпича

Несмотря на то, что сегодня существует огромный ассортимент электрокаминов, некоторые все же предпочитают создать отопительное сооружение, используя старые «дедушкины способы. Печь из кирпича, созданная своими руками, – один из таких вариантов. Если внимательно изучить схемы и прочитать различные рекомендации специалистов, а также посмотреть обучающие видео, то можно с легкостью и без проблем справиться с поставленной задачей. Описание русской печи есть в сказках, красиво оформленные они украшали дворцы. Сегодня к русской печи изменили подход, внесли в ее чертежи новые достоинства, но незаменимые функции остаются востребованными и привлекают застройщиков собственных домов или построек загородного участка.

Из-за естественной системы тяги, обновления тепла, печи из кирпича считаются одними из главных источников здоровья человека. Такие конструкции прогревают сразу несколько помещений, аккумулируют тепло дома. Если построить своими руками, не нужно будет приобретать дополнительные отопительные приборы. Дрова, как топливо. подходят лучше всего для частного дома в загородной зоне, в поиске дров не будет особых проблем.

Плюсы самодельного строительства

1. Печи из кирпича, в отличие от металлической, способны удерживать тепло достаточно долгое время в нагретом помещении.
2. Тепло очень своеобразное, как говорят в народе, оно «мягкое». Объясняется это тем, что температура поверхности самого кирпича невысокая, как например, у других металлов и сплавов: чугун или сталь.
3. Кирпич характеризуется невероятными целебными качествами. Не зря в древности на лежанках располагали спальные места. Там грелись, лечили детей, сушили вещи и овощи.
4. Сложить своими руками маленькую печь аккуратно, и она внесет уют и изысканность. Станет оригинальным украшением интерьера.
5. Современные конструкции позволяют рассчитать, какое количество теплоты отдаст кирпичная печь массой, выбранной застройщиком.
6. Кладка своими руками способна разделить нагретый воздух на все помещения, расположенные вокруг. Тепло распространяется равномерно по всей площади. Греет каждая стена отопительной конструкции.

Ещё одна характеристика и одновременно преимущество печи – это высокий показатель коэффициента полезного действия. Этот показатель означает соотношение полезного количества тепла к общему.

Виды топлива

Отопление на дровах

Сегодня оно не пользуется особой популярностью, хотя имеет ряд плюсов.

• Дровяные печи нагреваются достаточно быстро и легко.
• Топливо не имеет высокой цены, легкодоступны для большинства населения, возможна самостоятельная заготовка дров.
• Не нуждается в дополнительных трубах для подвода воздуха, воды. Даже, если есть желание сделать котел для нагрева воды, это не потребует сложных инженерных переделок.

Но наряду с плюсами, существуют и явные минусы:

• Достаточно габаритны по объему. Даже самый компактный агрегат требует места. Фундамент и конструкции займут большую часть кухни или другого помещения. Собрать маленькую печь, не занимая площади, не получится.
• Они должны быть правильно собраны с грамотно устроенными дымовыми каналами. Сегодня сложно найти настоящих профессионалов, которые знают устройство кирпичной печи. Их единицы. Любая небольшая оплошность мастера приведет к проблемам. Печь не будет прогревать нужную площадь, будет плохо разжигаться, дымить.
• Нуждаются в постоянном запасе дров. Их лучше запасать на сезон. Дрова должны быть сухими, нужного размера. Советуют, чтобы дрова были разные: береза, сосна, осина, ель. Для различных ситуаций нужны разные деревья. Зимой нужен огонь, дающий максимальное количество тепла, летом, осенью – свежесть и просушивание, весной – обогрев, но не жаркий огонь, а спокойное тепло.
• Требуют особого контроля. Контролировать требуется и нахождение дров в топке, целостность подтопочного листа на возможность выпадения углей. Контролировать нужно угарный газ, опасный для человека.

Угольное отопление

Эффективный и недорогой вариант топлива для печи из кирпича — каменный уголь. Такой вариант особенно подходит регионам, где находятся залежи угля. Важно знать, что уголь выделяет намного больше тепла, именно поэтому кирпичи очень быстро разогреваются и со временем разрушаются. Для снижения разогрева, устанавливают котлы. Лучше их сделать самому. Изготовление своими руками позволит выбрать нужный размер кладки. Современные котлы на дровах оборудованы различными датчиками, которые регулируют температуру внутри котла и дома.

Виды конструкции

Печей, которые можно сложить в доме, для загородного проживания в летний период, несколько. Для русской печи характерны уникальные достоинства. Она может быть разных видов.

Наиболее популярны – отопительные системы. Их цель – отдача тепла. Они обогревают комнаты дома, создают благоприятные условия пребывания людей. Отопительные печи могут быть самых минимальных размеров, в виде столбов, поставленных в углах комнат, чтобы не занимали нужной площади. Печь с красивым изразцовым оформлением при индивидуальном проекте дома можно сложить посередине всего дома. Тогда она обогреет несколько комнат. Каждая стена – отдельное помещение.

Следующий вид печи – пищевая (варочная). Она устанавливается для приготовления пищи. Исторически данный вид является предшественником плит (электрических, газовых).

Есть вариант соединения схемы отопительной кладки печи с варочной. Чертежи покажут, как правильно объединить две функциональные задачи печей в одну. Тогда отопительный прибор будет еще и варочной панелью. Печь, как в сказке, и нагреет, и накормит. Есть схемы печей, которые устанавливаются для выполнения каких-то определенных задач. Например, сушка овощей, гриб, ягод, можно для сушки белья. Особые конструкции имеют печи лесных избушек, охотничьих домиков, бань. В основе лежат чертежи отопительной печи, с внесением в схемы дополнительных выводов, рядов.

Особенности русской печи

Устанавливается две заслонки, закрывающие выход дыма из трубы. В чердачном помещении выкладывается боров. Это кладки увеличенной по объему части трубы. Порядовка как бы нарушается, идет на расширение. Для русской печи характерно выкладывание многочисленных ниш, полочек, выпирающих наружу, встроенных внутрь. Схема русской печи порядовками не всегда показывает их количество и расположение. Рассмотреть архитектурные дополнения можно на видео или фото. Ниши и полочки предназначены для просушки и хранения предметов кухни.

Процесс кладки

Технология кладки своими руками достаточно сложная. Однако, если правильно изучить схемы и чертежи, выбрать из них простые варианты, то такое изделие собрать будет вполне реально.

В качестве примера для изучения этапов строительства на видео показано, как построена простая кухонная печь с S фундамента 0,4м 2. Такую печь обычно называют «Шведка» .

Кладка – дело несложное, однако, она требует выложить прочное половое основание. Это может быть цемент, прочная доска, камни. Лучше всего, конечно же, подойдет фундамент из цемента. Его заливают в зависимости от тяжести печи. На видео показана порядовка, являющаяся шагом, класть нужно именно в соответствии с ней.

1. После работ с основанием (фундаментом), совершают ее гидроизоляцию. Для этого лучше подойдет рубероид. Четверть S покрытия — прямоугольник. Выложить нужно несколько.
2. Гидроизоляция покрывается мелким песком.
3. Выложить требуется 12 кирпичей в два ряда. Важно то, что полученная кирпичная стена выравнивается по горизонтали. Сделать это поможет строительный уровень.
4. Поверх полученного ряда выкладывается раствор глины. Устанавливается поддувальная железная дверка.
5. Выкладывается следующий ряд, который не предусматривает наличие двух кирпичей за поддувальной дверкой. Получается собрать своими руками своеобразную нишу.
6. По периметру лучше выложить шамотные огнеупорные кирпичи, на них устанавливают колосник. Четверть работы по началу — третий ряд.
7. Следующий ряд устанавливается на ребро. Задняя стена с выступом на четверть наружу. Называют «вышибными». устанавливают без использования раствора. Затем закрепляют дверцу топки.
8. Пятый ряд укладывается снова плашмя. Шестой — на ребро, четверть кирпича. Седьмой — плашмя. Заднюю стенку укладывают на ребро в два кирпича.
9. Восьмым закрывается дверца для топки, именно над этой дверцей нужно собрать специально скошенные под углом кирпичи. Задачей срезанных на угол кирпичей является создание закрывающего козырька над топкой.

Данный проектный элемент предлагает использование печи как камина с открытой дверцей. Дальше кладется девятый ряд, он на четверть смещается назад. Необходимо это для того, чтобы подготовить держатели для будущей варочной плиты.

1. Далее нужно собрать дымоотвод, его конструкция возможна в двух вариантах: насадная и приставная.
2. Одиннадцатый ряд кладется по участку дымохода. Над ним устанавливают задвижку. Если монтируют насадную, то поднимают еще три ряда, которые собирают под конус, и поверх располагают и закрепляют металлическую или асбестовую трубу.
3. Если же принято решение, ставить приставную трубу, позади выстраивается прямоугольная колонна. Получается дымоходная труба для дыма. Именно в нее, после подъема кладки до вышибных кирпичей, их выбивают.
4. Заключительный этап – это отделка печи по своему вкусу. Обкладку выполняют также своими руками.

Особенности печи с духовкой

Чертежи легко позволят просчитать и разобрать количество необходимого материала. Схемы порядовки показывают количество того, что потребуется: кирпич, дверки, плита, духовка, задвижка, решетка, колосник. Чертежи предлагают разобрать печь по рядам. Это упрощает строительство. Не спеша, можно разобрать каждый ряд, не отходить от схемы, и печь будет полностью соответствовать рисунку. В случае ошибки в каком-то ряду его можно разобрать. Опытные мастера предлагают сначала собрать печь без раствора. Это будет и тренировкой, позволит избежать ошибок строительства. Опыт позволит сделать печь, а не разбирать каждый ряд из-за непонимания и отклонений. Печь с духовкой отличается тем, что внутрь кирпичной кладки монтируется варочная камера.

Похожие статьи:

Металлические печи для дома на дровах Камины для дома на дровах Печи для дачи на дровах Разновидности печей из кирпича для дома

Основные модели кирпичных печей для дома на дровах, их особенности и методы изготовления

Не смотря на развитие современных отопительных технологий, кирпичные печи довольно часто используются для отопления дома, и это объяснимо — они не только эффективно обогревают жилище. но и дарят ощущение уюта и домашнего очага .

Особенности печного отопления

Печное отопление имеет ряд преимуществ, благодаря которым кирпичные печи на дровах на протяжении нескольких веков не теряют своей популярности. Самое главное достоинство — способность керамического кирпича, из которого кладут печки, накапливать и длительно отдавать тепло.

При этом в пространство выделяется полезная для человеческого организма лучистая энергия, дающая ощущение тепла и комфорта. При регулярной топке в холодное время года в доме всегда тепло и сухо, а за счет печной тяги образуется естественная вентиляция. В жару печка, напротив, охлаждает комнаты за счет отведения избыточного тепла в грунт и воздух через фундамент и дымоход.

Кроме создания комфортного микроклимата кирпичная печь может нести дополнительные функции, наличие которых зависит от конструкции:

• приготовление пищи — варка, жарка, тушение и выпечка;
• сушка одежды, обуви, продуктов питания;
• нагрев лежанок для сна;
• возможность любоваться открытым пламенем.

Печи, предоставляющие несколько функций, называют комбинированными. К таким видам печей относятся отопительно-варочные. печи-камины, а также несколько популярных базовых моделей, в том числе русская печь.

У печного отопления есть и недостатки. к ним относится невозможность эффективно обогревать удаленные помещения. Поэтому в домах большой площади обычно ставят несколько печек с отдельными или объединенными дымоходами или совмещают печное отопление с другими видами обогрева.

В компактных домах, состоящих из одной или нескольких помещений, печь обычно располагают в центре, так, чтобы ее стены были расположены во всех комнатах. Варочную поверхность и духовку размещают со стороны кухни, лежанку — в спальне или детской, а открытую топку камина — в гостиной или столовой.

Обзор кирпичных печей

Наиболее популярные и проверенные временем базовые конструкции широко используются печниками: они вносят в них небольшие коррективы, подгоняя размеры и функциональность под желание заказчика. Тем не менее, принцип их работы сохраняется, поэтому все кирпичные печки можно разделить на несколько групп.

Видео:мастер-класс кладки своими руками

Русская печь

Отличается массивностью, большими габаритами и широким функционалом. Она состоит из открытой топки, которую в некоторых случаях закрывают заслонкой, а также протяженных дымовых каналов, проходящих вдоль всех стенок печки и хорошо нагревающих их. Иногда русскую печь оснащают еще одной топкой с варочной поверхностью.

• готовить разнообразную еду — варить, жарить, тушить, выпекать;
• сушить вещи и обувь;
• обогревать лежанку или полати, используемые для сна и отдыха.

КПД русской печи не слишком высок — до 60%, кроме того, ее топка требует определенных навыков. Причем топить русскую печь в зимнее время необходимо регулярно, не допуская перерывов и охлаждения тела печки. При периодической топке в остывшей печки образуется конденсат, кирпич впитывает его и при следующем остывании и замерзании трескается.

Летом русскую печь топят регулярно или периодически, для приготовления пищи, при этом используют «летний» режим, направляя дым с помощью заслонки прямиком в трубу. Тело печки при этом не нагревается.

• многофункциональна, решает целый комплекс задач;
• при регулярной топке в холодное время года создает в доме ровный микроклимат без скачков температуры;
• украшает дом и придает ему своеобразный национальный колорит.

• большой вес и габариты — требуется возведение массивного фундамента;
• большой объем материалов для кладки, высокая цена возведения;
• сложное обслуживание, необходимость регулярной чистки каналов и дымохода своими руками;
• не слишком высокий КПД.

Русскую печь целесообразно возводить в доме для постоянного проживания, при наличии свободного места и финансовых возможностей.

Голландская

Печь-голландка — довольно популярная конструкция отопительных печей, иногда их оснащают варочной поверхностью. Это печка канального типа — для эффективного нагрева стенок она оснащена дымовыми каналами с вертикальным расположением. Проходя по ним, дым полностью прогорает и отдает тепло кирпичу.

Особенность конструкции печи-голландки — небольшая занимаемая площадь, что делает ее популярной у дачников и владельцев небольших домов. При этом печь можно сделать любой высоты, поэтому она может успешно отапливать два этажа. Форма печи также варьируется от квадратной и прямоугольной до круглой, но в любом случае ее высота значительно больше ширины, поэтому печку-голландку часто сравнивают с колонной.

• экономия на площади и материалах — кирпича на нее нужно в два-три раза меньше, чем на русскую печку, и цена ее возведения существенно ниже, ее легко можно сложить своими руками;
• голландка имеет довольно тонкие стенки и быстро прогревается;
• ее можно топить после длительных перерывов, сразу выводя на полную мощность;
• при скромных габаритах «голландка» может протапливать дом площадью до 70 квадратных метров.

При этом она имеет и недостатки:

• КПД ее невысок — около 40%;
• оптимальный режим работы — тление, из-за чего «голландку» иногда называют кирпичной печью длительного горения;
• для обеспечения хорошей тяги чистка печи от золы и сажи должна быть регулярной;
• если после топки не закрыть вьюшку, печка моментально остывает, поэтому она требует пристального внимания и навыка топки.

Печь-голландка отлично подходит для отопления дачи или небольшого дома, в том числе со вторым или мансардным этажом, при этом она может быть оснащена плитой, духовкой или водяным баком.

Печь-шведка имеет более универсальную конструкцию по сравнению с «голландкой», при этом ее эффективность значительно выше при компактных размерах. Стандартная шведка многофункциональна, в ней есть и варочная поверхность, и духовка, и две ниши для сушки обуви и одежды, а некоторые мастера дополняют «шведку» камином или лежанкой.

Это печка канального типа, в которой реализован также принцип колпаковой печки — дожиг дымовых газов под сводом топки. Печь эффективно обогревает два смежных помещения, обычно кухню и комнату, с отоплением большого дома «шведка» не справится.

• быстрый прогрев;
• эффективное сжигание топлива;
• особая конструкция каналов позволяет прогревать нижнюю часть печи, благодаря чему полы становятся теплыми;
• возможность готовить различные блюда;
• в расположенных сверху нишах удобно сушить овощи, фрукты и ягоды, а также разогревать еду;
• в них же можно сушить одежду, обувь;
• при желании можно встроить в печь теплообменник и нагревать воду для хозяйственных нужд.

• для кладки сильно нагреваемых элементов нужно обязательно использовать шамотный кирпич, что повышает цену ее возведения;
• чтобы избежать потерь тепла через нижнюю часть печки, нужно сделать хорошую теплоизоляцию;
• печь не рекомендуется полностью остужать в холодное время года, так как розжиг холодной влажной печки приводит к постепенному разрушению кладки.

Шведка подходит для небольших домов с постоянным проживанием или в качестве дополнительного источника тепла в домах с водяным отоплением.

Колпаковые

Фото: колпаковая печь
Одна из наиболее современных разработок — печи колпакового типа . Их отличие — способность равномерно прогреваться со всех сторон и длительно удерживать тепло. В отличие от канальных печек, в колпаковых или купольных нет извилистых узких каналов, поэтому они не меньше подвержены осаждению твердых частиц и сужению дымохода.

Принцип их действия таков: дым из топки поднимается вверх, под колпак, где задерживается до остывания, после чего по стенкам опускается вниз, нагревая их. Печка может иметь целый каскад колпаков, в которых дым постепенно остывает, поэтому эффективность таких печек весьма высока.

Достоинства колпаковых печей:

• простая конструкция и небольшое количество материала, необходимое для кладки, невысокая цена;
• печку можно топить из холодного состояния, при этом она быстро нагревает все смежные помещения;
• если забыть закрыть заслонку, печь не остынет, как «голландка», благодаря так называемой газовой вьюшке, препятствующей обратной тяге;
• при желании ее можно оснастить варочной поверхностью и теплообменником;
• такую печь сможет сложить своими руками даже начинающий печник.

Недостатков эта печь практически лишена, поэтому очень популярна у дачников и владельцев загородных домов.

Печки колпакового типа — отличный выбор для дачи, загородного дома, коттеджа. Благодаря любому возможному количеству каскадов может отапливать сразу несколько комнат, в том числе на двух этажах.

Печи длительного горения из кирпича — возможно ли это?

Любой домовладелец, сталкиваясь с печным отоплением, старается снизить трудозатраты, в том числе время, затраченное на топку печки. Поэтому многих интересует возможность сложить из кирпича печь с режимом длительного горения .

Однако это невозможно по ряду причин. Режим длительного горения, реализованный в промышленных печках из металла, подразумевает медленное тление дров, при котором выделяется большое количество дыма, содержащего угарный газ. Промышленные печки, оснащенные режимом длительного горения, имеют герметичную топку, благодаря чему угар не может попасть в комнату.

Кроме того, чтобы обеспечить медленное тление дров, необходимо ограничить поступление воздуха в топку. В кирпичных печках это можно сделать, прикрыв поддувало, но регулировать подачу воздуха таким образом неудобно.

Частично режим длительного горения можно реализовать в «голландке» и русской печке. Но полагаться на эффективность такого метода не стоит, лучше выбрать конструкцию кирпичной печки, позволяющую длительно сохранять тепло, или приобрести металлическую печь с режимом длительного горения — их цена ниже, чем у кирпичных моделей, а эффективность почти не уступает им.

Основные приемы кладки

Приняв решение сложить своими руками печь из кирпича. первым делом нужно выбрать конструкцию, отвечающую запросам, найти схему-порядовку и описание кладки, после чего можно приступать к покупке материала и покупных элементов. Кладка кирпичной печки требует знания основных приемов работы.

• Под кирпичную печь необходим фундамент, размеры которого превышают габариты пода печи на 100-150 мм с каждой стороны. Он может быть выполнен из армированного бетона, а также сложен из бетонных блоков или бутового камня. Основное требование, которое необходимо соблюдать — фундамент под печь не должен иметь жесткой связи с фундаментом дома, иначе при сезонных сдвигах грунта возможно повреждение печи или трубы.
• Для кладки печи своими руками используют два типа кирпича: красный полнотелый из керамики и огнеупорный шамотный, желтого оттенка. Из шамотного кирпича кладут наиболее нагреваемые поверхности — топку, дымовые каналы, при этом используют огнеупорный кладочный раствор на основе шамотной глины. Цена этих материалов выше, чем у обычного кирпича, поэтому используют шамот только там, где это необходимо. Из керамического кирпича кладут все остальные элементы печи и дымоход, при этом необходим раствор на основе печной красной глины или покупной состав, включающий жаропрочный цемент.

Между шамотной и керамической кладкой обязательно выдерживать зазор около 5 мм, чтобы компенсировать различную температурную деформацию этих материалов.

• Покупные элементы — колосники, дверцы, вьюшки и варочные плиты — ставят в соответствии со схемой. Дверки закрепляют с помощью отожженной стальной проволоки длиной не менее 30-40 см. Ее одним концом вставляют в предназначенные для этого отверстия в раме дверки, а другой конец закрепляют между кирпичами на кладочный раствор. Плиту и колосниковую решетку кладут на предыдущий ряд кладки в выбранные в кирпиче пазы. Для компенсации разного температурного расширения кирпича и чугуна используют асбестовую ткань или шнур.
• Дымоход кирпичной печи обычно выполняют также из кирпича, но можно использовать и керамический блочный дымоход промышленного производства. Он отличается долгим сроком службы, повышенной стойкостью к содержащему угольную кислоту конденсату, создает устойчивую тягу, не засоряется.
• Для придания печке эстетического внешнего вида ее можно облицевать отделочным камнем, клинкером, плиткой. Отделка придает печи не только красивый внешний вид, но и защищает ее от вредных воздействий воды и пыли, и, хотя цена такой печи получается несколько выше, срок службы ее значительно увеличивается.

Видео: кладка печи своими руками

Выбор правильной конструкции печи и качественная кладка — залог ее долгой и безопасной эксплуатации. Кирпичная печь на дровах, сложенная своими руками, украсит любой дом, к тому же, этот способ отопления надежен и позволяет создать уют и благоприятный температурный режим.

Источники: http://x-teplo.ru/otoplenie/pechi-kaminy/drovyanaya-kirpichnaya-svoimi-rukami.html, http://poluchi-teplo.ru/pch/dlya-doma-i-dachi/pechi-dlya-doma-na-drovah.html, http://gidpopechkam.ru/pechki/kirpichnye-dlya-doma-na-drovax.html

фото кирпичных печек, их виды для частного деревянного сооружения и красивые красные камины

Содержание

Подключение к центральному отоплению не всегда возможно и экономически оправдано. Особенно, если речь идет о жизни в дачном кооперативе или удаленной деревне. В такой ситуации можно ограничиться красивой печью для частного дома из кирпича, фото лучших вариантов — в нашей статье.

Главный плюс данного варианта обогрева в использовании кирпичных блоков. Они аккумулируют тепло и отдают его в течение длительного времени. Тяга способствует вентиляции помещений, стены здания остаются сухими, что особенно важно для деревянных коттеджей.

Если это предусмотрено конструкцией, можно готовить еду. На некоторых моделооттоторых моделях предусматривается специальная лежанка для отдыха и сна.

Но не стоит забывать и о негативных моментах. В частности, прогреваются только помещения, непосредственно примыкающие к отопительному оборудованию. Чем дальше комната от топки, тем холоднее в ней будет. Устранить проблему можно только одним способом — обустроить несколько агрегатов. У них могут быть объединенные или раздельные дымоходы. Если же коттедж компактный (по принципу пятистенка), печка размещается в центральной части. Из жилых комнат любуются открытой жаровней, в кухне — варят обед.

Виды печей из кирпича для дома — фото

Все существующие модификации относятся к одной из базовых вариаций. Их корректируют, видоизменяют по размерам и форме с учетом параметров помещения и пожеланий заказчика.

Русская

Главные отличия от всех иных вариаций — массивность и наличие спального места. Для кастрюль и сковород обустраивается широкая топка, закрываемая заслонкой. Стенки прогреваются за счет дымовых каналов значительной протяженности.

Голландка

На ней не удастся приготовить жаркое. Основное предназначение — отопление помещений за счет специальных проходов снизу вверх.

Отопительные приборы имеют сравнительно небольшие размеры. Их выбирают собственники дачных домов, в том числе двухэтажных. Форма агрегата жестко не регламентирована. Ее можно выбрать с учетом личных предпочтений. Обязательным остается одно — высота превышает ширину.

Шведка

По размерам она меньше голландки, а по эффективности и многофункциональности сравнима с русской. На ней можно приготовить еду, сушить промокшую обувь в специальных нишах. Шведка — печь канального типа, но при этом дымовые газы догорают под сводом. Конструкция не предназначена для больших коттеджей. Ее мощности хватит только на соседние помещения. Еще один вариант применения — дополнение к стандартной системе отопления.

Значимый недостаток — высокая стоимость кладки за счет использования шамотного кирпича. К тому же значительная часть тепла уходит через нижнюю часть. Избежать этого можно, если потратиться на обустройство теплоизоляции.

Колпаковые печи

Появились относительно недавно, но уже успели завоевать популярность благодаря равномерному прогреванию, и способности удерживать тепло в течение длительного времени. Основное отличие от всех перечисленных ранее вариантов — отсутствие каналов.

При сгорании дров или угля дым поднимается в верхнюю часть купола. Здесь он медленно охлаждается и опускается вниз вдоль стенок, прогревая их. Внутреннее пространство может состоять из десятков отдельных сводов, что значительно повышает эффективность работы оборудования.

Колпаковые конструкции отличаются минимальной стоимостью кладки и способностью быстро прогреваться, в том числе в зимнее время. Газовая вьюшка не позволит конструкции быстро остыть при открытой заслонке. Варочная панель в оригинальном варианте не предусмотрена, но при необходимости ее достаточно легко встроить.

Разновидности печного оборудования по движению газов

Кирпич хорошо прогревается и долго отдает энергию в окружающее пространство. Но этого недостаточно для качественного отопления кухни или спален. Теплоемкость повышается за счет обустройства особых камер, способствующих нагреву стенок.

Если не вдаваться в технические подробности, движение дыма по специальным каналам происходит следующим образом:

• в процессе сгорания дров или угля образуются газы, имеющие предельно высокую температуру. Под действием физических законов они поднимаются вверх, но задерживаются из-за препятствий в виде перемычек, задвижек;
• дым начинает распространяться по газоходам, прогревая стенки;
• температура продуктов сгорания снижается. Они переходят в отводящую трубу.

Если каналы проложены горизонтально, на остывание тратится меньше времени, чем в аналогах с вертикальными. Причина — небольшая скорость движения воздуха. Неизбежное следствие — неравномерный прогрев помещений.

Если проанализировать все существующие виды печей, предпочтительнее выбирать агрегаты с дымоходами, проложенными снизу вверх. Для перемещения газа не требуются дополнительные усилия. Они неизбежно перемещаются вверх и прогревают окружающее пространство.

Но и оборудование с вертикальным дымоходом не лишено недостатков. Если при наличии горизонтальных каналов сильнее прогревается пространство вокруг топки, то здесь тепло аккумулируется в верхней части. Первый вариант больше соответствует противопожарным нормам.

Еще один важный момент касается печей с вертикальными каналами. Они не должны иметь слишком большую длину. Газ, проходя по ним, будет сильно остывать. Результат — неравномерный прогрев.

В каменках колпакового типа удалось частично нивелировать недостатки, связанные с распределением тепла. Здесь раздельные отводы выходят в единую камеру. Дым проходит через отверстия небольшого диаметра и в колпаке собирается под верхним перекрытием. Продукты сгорания, частично остывают и опускаются вниз. Далее они устремляются в атмосферу, подчиняясь естественным силам природы.

По теплоемкости колпаковые агрегаты лучше аналогов. Их выбирают, если речь идет об отоплении дома значительной площади. Если же нужно обогреть небольшую постройку на даче, достаточно голландки или шведки.

Производительность кирпичных печей

Задача любой печки — компенсация теплопотерь в холодное время года. Готовка пищи, сушка вещей — дополнительные, пусть и важные функции. Но при расчете мощности их практически не принимают во внимание.

Основной параметр — теплотехнические характеристики здания. Чтобы их вычислить, складывают потери энергии через пол, стены, потолок, двери и окна. Если в здании обустроены вентиляционные каналы, их обязательно учитывают. Производительность голландки или шведки должна превышать полученное значение на 10-15%. Иначе зимой будет холодно.

За время использования печек для дома из красного кирпича (на фото) опытным путем установлены взаимозависимости между площадью отдельного помещения и потерями тепла при разных условиях, например, при наличии только одной или двух наружных стен.

Во втором случае расчеты усложняются, так как учитывается высота потолка. Если поверхности топки обращены в комнаты и закрыты, используют поправочные коэффициенты. Они позволяют скорректировать данные.

Как часто нужно топить печь

С учетом того, насколько часто приходится загружать топливо, все агрегаты относятся к одной из групп, перечисленных ниже:

• периодического действия. Дрова или уголь добавляются время от времени. Температура сгорания может достигать 1000 0С. Чтобы избежать пожара и преждевременного разрушения конструкции, толщина стенок должна начинаться от ¾ кирпича;
• непрерывного горения. Тепло не аккумулируется. Плотность стенок не превышает ½ камня. Топка — шахтного типа. В стандартном варианте дрова тлеют до суток. Энергия выделяется равномерно, сравнительно небольшими порциями.

Вторая разновидность топок для работы требуют подачи больших объемов кислорода. Они рекомендованы для домов с постоянным проживанием. На дачах, в коттеджах, используемых только в выходные дни, лучше выбирать конструкции с периодическим действием.

Применительно к рассмотренным ранее видам оборудования необходимо указать следующее:

• русская печка. В холодное время года ее топят непрерывно. Тело не должно охлаждаться. В противном случае в каналах скапливается конденсат. Кирпич намокает и трескается при последующем розжиге. В летние месяцы перемещением задвижек чад из топки направляется сразу в дымоход. Отопительный эффект отсутствует;
• голландка. После розжига прогревается за несколько минут. Но так же быстро остывает, если вовремя не закрыть вьюшку. Рекомендованный режим работы — непрерывное тление;
• шведка. Зимой ее нельзя остужать полностью из-за скапливающегося конденсата. Кладка за несколько месяцев может полностью разрушиться;
• колпаковые. Допускается эксплуатация в любом режиме. Прогрев — за несколько минут.

Геометрические параметры агрегата

В большинстве случаев печи строятся с квадратным или прямоугольным сечением. Связано это и с выбором места для размещения, и особенностями кладки, и функциональным назначением.

Русская имеет самую сложную форму. Ее по традиции дополняют лежанками в верхнем перекрытии, приступками.

Правила строительства

При строительстве важно соблюсти требования пожарной безопасности. Поэтому необходимо:

• правильно выбрать место под размещение;
• разработать чертежи. Если используются готовые, проверяется их соответствие текущим условиям;
• составить смету. В ней учитываются все расходы: от цемента до линеек;
• приобрести материалы;
• закупить инструменты.

Как подобрать печку для дома из красного кирпича — фото

Если речь идет не только об обогреве, но и о дополнении интерьера, можно отдать предпочтение круглой ирландке. Толщина стенок — ¼ камня. Для придания дополнительной прочности и повышения теплоотдачи сверху «надевается» металлический каркас. Он и кладку усилит, и позволит украсить наружные поверхности ковкой.

Если в здании постоянно находятся люди, есть желание готовить еду на дровах или угле, следует выбирать конструкцию квадратного или прямоугольного типа, например, русскую или шведскую. Если в качестве печи для дома вы больше нуждаетесь в камине, обратите внимание на тонкостенные голландки или округлые ирландки. Они идеальны, если не требуется особая панель для варки. А переднюю поверхность можно украсить изящными изразцами. Они могут стать как дополнением, так и центральным «пятном» интерьера.

Есть желание отказаться от использования газовой плиты? К вашим услугам — вариации шведки. Они и согреют, и позволят варить кофе на открытом пламени. Главное — правильно выложить и подобрать исходные материалы.

Где расположить печь в доме

Основное внимание — этапу проектирования. От качества чертежей зависят и безопасность, и эксплуатационные свойства, и эстетическая привлекательность отопительного оборудования. Если нет собственных навыков черчения, лучше обратиться к профессионалам. При выборе места под размещение в расчет принимается и тип непосредственно каменки, и площадь коттеджа или его части, которую планируется обогревать.

Выбор рабочих инструментов

Далее можно переходить к инструментам. В работе понадобятся:

• расшивка. С ее помощью бетон заливают в швы;
• кельма;
• кирка;
• лопата для перемешивания и подачи раствора;
• специальная линейка.

Материалы

Следующий этап — покупка материала. От качества кирпича будет зависеть и теплоотдача печи, и ее долговечность. Правила следующие:

• наружная поверхность выкладывается из кирпича (марка М-500). Они не трескаются, не теряют потребительские качества при периодическом нагреве или охлаждении;
• для топочной камеры подходят исключительно огнеупорный кирпич.

Помимо этого потребуются просеянный песок и качественная глина.

Закладка фундамента

Материалы приобретены. Можно переходить к этапу строительства. Важно понимать, что печь должна стоять на крепком и качественном основании. Его лучше закладывать одновременно с базой всего дома.

Если же решение строить голландку или шведку принято только сейчас, придется:

• выкопать яму. С каждой стороны до стенок должно остаться не менее 20 см;
• выровнять дно и засыпать его песком с последующим тщательным уплотнением;
• уложить гидроизолирующую мембрану;
• установить опалубку;
• залить бетон (1 часть цемента х 2,5 части песка х 4 части мелкого щебня) до уровня земли. Поверхность фундамента должна быть строго горизонтальной;
• выждать 5-6 дней, чтобы бетон затвердел. После этого можно разбирать опалубку, укладывать гидроизоляцию.

Если в результате фундамент оказался ниже уровня пола, его выравнивают при помощи дополнительной заливки бетонной смеси. В последнем случае заново строится опалубка. Все пространство вокруг фундамента засыпается грунтом с тщательной утрамбовкой.

Процесс кладки

Сначала готовится смесь из песка и глины, предварительно вымоченной. Ей заполняют промежутки между наружной и внутренней стенками. Они выводятся отдельно, но пустот между ними не должно быть. Самые нижние ряды — только из цельного кирпича и с перевязью. Потом кирпич режется с учетом выбранной модификации. Рубленая сторона обращается внутрь кладки. Для строительства дымохода потребуются красные обожженные камни. Не будет лишним знание «замковой» выкладки. Кирпичный дымоход необходимо обязательно гильзовать дымоходом из нержавеющей стали FERRUM с целью предотвращения образования конденсата и преждевременного разрушения.

Печь построена? Не стоит спешить ее растапливать. Необходимо выждать не менее 3 недель.

Три варианта кладки печки с порядовками

Ниже — информация, касающаяся возведения основного тела отопительного оборудования. Закладка фундамента подробно разобрана в предыдущем пункте данной статьи. В качестве примеров выбраны наиболее популярные модификации.

Русская с высокой лежанкой

Обустраивается в регионах с холодным и умеренным климатом. Топится один/два раза в день.

Далее — описания рядов:

• Первый должен быть сплошным с применением цементного или известкового раствора.
• Начиная со 2-го и по 4-й, начинают выводить подобие колодца. С лицевой стороны — отверстие для подпечья. Обязательное условие — наличие перевязки.
• 5-й — начало свода. Для его выкладки потребуется фигурная опалубка, а у кирпичей придется стесывать пятки. Операция продолжается в 6 и 7 линиях. В 8-м свод смыкается.
• Ряды с 8 по 10 выкладываются в один камень. В 11-м перекрывается холодная печурка. Сверху засыпается слой песка. Он должен иметь уклон, направленный к задней части.
• В 12-м по насыпанному песку выкладывается сплошная поверхность из тугоплавкого камня. Эта часть топки будет находиться в непосредственном контакте с огнем. Желательно, чтобы пол был идеально ровным. Не получается? Можно подсыпать песка и отшлифовать наружную поверхность.
• Ряды с 13-го по 16-й — горнило. Блоки — в 3/4, с перевязью. Раствор для кладки на данном этапе не требуется. Для обустройства замков камни стесываются под 450.
• Начиная с 17-й линии, формируют устье и заднюю поверхность. Строится варочная камера. Кирпич со стесанными пятами ставится на ребро.
• 18-й. Выкладываются печные стенки. Для заполнения свободного пространства между отдельными камерами потребуется песок. В него можно добавить срезанные пяты.
• 19-й — выкладка сводчатого проема над шестком. За ним — устье.
• 20-й — выравниваются стенки. Уменьшается отверстие над шестком. Формируется перетрубье.
• 21-й ряд ничем не отличается от 19-го.
• 22-й — свод закрывается. Справа обустраивается камера, в которой будет скапливаться сажа. Здесь же размещается вьюшка. С ее помощью перекрывают дымоход, чтобы тепло слишком быстро не уходило в атмосферу.
• Линии с 22-го по 32-й — выкладка перетрубья, закладка вьюшки и строительство дымоходного канала. Сечение последнего — 26х26 см.

После этого остается только вывести наружную трубу и смонтировать дополнительную заслонку. Для нее потребуется стальной уголок или полоса толщиной 3 мм.

Полукруглые камеры можно заменить обычными прямоугольными.

Усовершенствованная «Теплушка»

У всех кирпичных печей есть один общий недостаток — стенки прогреваются неравномерно. Строители пытаются решать эту проблему, вводя изменения в конструкцию. Так и появилась «Теплушка». После сгорания топлива часть газа сразу через дымоход покидает дом. Остаток переходит в каналы и предназначается для отопления помещений.

Теплоотдача в сравнении с классической русской модификацией увеличивается сразу в 2,5 раза. Конструктивно «Теплушка» ближе к колпаковым аналогам. Камера делится на 2 части: в верхней готовят пищу, в нижней сжигается топливо. Сам пол держится на предварительно установленных столбиках. Дополнительно по бокам обустраиваются 4 отверстия для пропуска продуктов сгорания. Минимальная высота дымохода — 5 метров. Отсчет ведется от низа топливника.

Основные отличия от традиционного варианта — смещение канала по отношению к топливнику. Для отвода остывшего газа внизу канала прокладываются специальные отверстия.

Важно! Заслонка в момент приготовления пищи должна быть закрыта. Можно воспользоваться специальным глазком.

Порядовки к «Теплушке» представлены на многочисленных схемах. Основное требование — для увеличения теплоотдачи перекрытие, обустроенное в 21-й линии, тщательно засыпается смесью песка и обломков.

Простая печь со щитком

Этот вариант — для тех, кто хочет построить на даче или в небольшом загородном коттедже (не более 20 кв. метров) печь с минимальными расходами, в том числе временными. Топка — из шамотного клинкера, как вариант, красного полнотелого (при условии, что в качестве топлива будет использоваться только уголь).

Готовка и сжигание топлива — в отдельных камерах. Газы проходят через варочную камеру и переходят в дымоотвод. Увидеть в деталях все необходимые разрезы кладки позволяют фото кирпичных печей для дома.

В самом низу обустраивается горизонтальный канал. Благодаря ему хорошо прогревается воздух рядом с фундаментом. В помещении создается благоприятный для человека микроклимат.

Что использовать в качестве топлива

В данном вопросе единого мнения ни у специалистов, ни у собственников домов нет. Единственное требование — агрегат нельзя использовать для утилизации мусора, в частности, пластика и журналов.

Если говорить об угле или дровах, то они предварительно просушиваются. Для голландки пригодятся специальные топливные брикеты из стружки, шелухи подсолнечника и т. д.

Преимущества кирпичной печи

Основное достоинство шведок, колпаковых вариаций — их теплоемкость. Если правильно выбрать место под размещение, выложить без ошибок, можно за счет одного устройства поддерживать комфортную температуру сразу в 4 помещениях.

К дополнительным плюсам можно отнести:

• независимость от центрального отопления;
• экологическую чистоту. Если в топку не бросать пластиковые банки из-под йогуртов, в атмосферу будет выделяться минимум вредных веществ;
• неприхотливость в уходе и обслуживании;
• возможность выбрать полностью уникальное наружное оформление.

Еще один важный аспект — создание благоприятного микроклимата в комнатах. Воздух не пересушивается, а стены хорошо прогреваются.

КПД кирпичной печи

В классическом варианте КПД агрегатов невелик:

• у русской — до 60%;
• у шведки — до 40%;
• у колпаковой и шведки — до 60%.

Чтобы повысить коэффициент полезного действия до 75-80%:

• уменьшают размеры топочной камеры;
• в печки вставляют водяные контуры для последующего соединения с батареями отопления.

Советы от профессионалов

Печь из кирпича в деревянном доме создаст ауру тепла и комфорта — фото интерьеров тому подтверждение. Но к ее кладке следует отнестись с особым вниманием.

На специализированных сайтах эксперты и любители делятся своим опытом, представляют схемы порядовок. Можно найти и множество советов по финишной отделке.

Если обобщить наиболее часто встречающиеся рекомендации, можно выделить следующее:

• особое внимание — перевязке и толщине швов. Последний параметр должен быть одинаковым по всему массиву;
• кирпичные блоки предварительно замачиваются в воде;
• для резки потребуется болгарка с алмазными кругами;
• в дымовых каналах на стенках из швов не должен выглядывать цемент.

Главный совет: если вообще нет опыта строительных работ, лучше изначально обращаться в специализированную компанию.

Фото кирпичных печей для дома

Ниже представлены варианты, которые помогут определиться и с функционалом и с оформлением.

Выводы и полезное видео по теме

Возведение шведки или голландки — важный и ответственный процесс вне зависимости от того, кто будет выполнять работу. Чтобы получить желаемый результат, собственник должен вникать во все детали кладки, проверять каждый этап. Необходимо предварительно самостоятельно изучить схемы, раскладки, сметы.

Домашние печи: обзор

Печь в доме – это символ тепла и уюта. Интерьер дома без печи или камина кажется незавершенным. С древнейших времен печи использовались для обогрева, приготовления пищи и даже в медицинских целях. В наш век высоких технологий дровяные печи находят себе применение в жилищах людей.

В этой статье мы рассмотрим основные разновидности домашних печей, их устройство и материалы, необходимые для постройки этих сооружений у себя дома.

Существует большое количество разновидностей домашних печей. Некоторые специализируются на отоплении, другие предназначены для приготовления пищи, третьи играют декоративную роль.

• Отопительно-варочные печи – основное назначение этих сооружений содержится в их названии. Главное отличие от других разновидностей – наличие возможности приготовления пищи. Печь нагревает помещение, но в большинстве сооружений главной функцией все-таки является приготовление еды, поэтому в конструкцию добавляются различные приспособления для готовки: варочные поверхности, духовки, конфорки и др. Печь может использоваться для разогрева, жарки, варки, запекания, сушки продуктов и др.

В отопительно-варочных печах иногда присутствует два дымохода: летний и зимний. Летний дымоход – прямой путь наружу, зимний – извилистая система внутри корпуса печи, блуждая по ней, тепло нагревает дом.

Русская печь в современном интерьере

Среди всех конфигураций отопительно-варочных печей можно выделить русскую печь. Она представляет собой универсальный тандем из отопительного сооружения, места для сна и кухни. В традиционной печи нагревалась только средняя и верхняя часть, современные конструкции обеспечивают полный прогрев. Главная особенность – наличие лежанки, которая нагревается с помощью внутренней камеры – горнила.

• Отопительная печь используется исключительно для обогрева помещения. К таким сооружениям относится голландская печка (голландка). Она представляет собой вертикальную печь, имеющую один или два яруса. Печь кладется из кирпича, не занимает много места, при этом отличается высоким коэффициентом полезного действия.

Голландская печь, украшенная изразцами

• Камин – разновидность отопительных сооружений, в которых камера со сгорающим топливом открыта. Благодаря этому в топке виден огонь. Различаются камины с открытой и закрытой топкой. Классическим вариантом считается камин с открытой топкой и прямым дымоходом. При такой конструкции огонь ничем не отделен от жилого помещения. В первую очередь камины с открытой топкой выполняют декоративную функцию, так как КПД на обогрев у таких сооружений не будет превышать 15 – 20%. В закрытых каминах огонь в топке отделен с помощью огнеупорного стекла, эффективность отдачи тепла возрастает до 60 – 80%. При этом прозрачное стекло не мешает наслаждаться видом языков пламени. Некоторые камины работают в режиме длительного горения, процесс происходит с ограничением доступа кислорода.

Камин в стиле кантри отделан под необработанный камень

Небольшие отопительные конструкции с закрытой топкой часто называют каминными печами или печь-камин. Их конструкция напоминает печку-буржуйку. Из-за небольших габаритов конструкцию при желании можно перенести вместе с дымоходом с одного места на другое. Часто в печах-каминах нагрев осуществляется с помощью конвекции, в корпусе между топкой и стенками делаются полости, куда попадает воздух из помещения, нагреваясь от топки, воздушные массы распространяют тепло по всей комнате.

• Банные печи (каменки) – печи для нагрева воздуха внутри парилки. Каменки состоят из топки и дымохода. Традиционные каменки делаются из кирпича или чугуна. Кирпичная печь для бани имеет большие габариты и дольше топится, при этом тепло в ней сохраняется тоже дольше. Главным элементом конструкции являются камни, которые погружаются в специальную емкость или нишу. Благодаря высокой теплоемкости камни накапливают большой запас тепла и медленной отдают его окружающему пространству. Распространение тепловой энергии при этом происходит по принципу, как у инфракрасного обогревателя (с помощью инфракрасного излучения). Наличие воздушных каналов внутри печи позволяет нагревать парилку еще и с помощью конвекции. Некоторые печи для бани оснащаются специальным топливным тоннелем, благодаря которому дрова можно закладывать не из парилки, а из соседнего помещения.

Традиционная каменка из кирпича

Кроме традиционных печей, работающих от дров, существуют небольшие устройства, функционирующие от электрической сети. Нагрев в них происходит с помощью трубчатых электронагревателей, которые располагаются под камнями.

• Уличная печь – сооружение для приготовления шашлыка и барбекю. Устройство заменяет собой мангал и гриль. Такая печь может состоять из основной топки для запекания, жаровни, варочных поверхностей. Жаровня может использоваться для приготовления пищи на решетке (гриль) или на шампурах. Иногда предусмотрена камера для копчения. Для удобства готовки к печи пристраивают столешницу, а внизу располагают отделение для дров. Уличную печь обычно размещают в зоне патио (внутренний дворик) или в специальном строении (беседка или отдельный домик для гостей).

Уличная печь для барбекю снабжена столешницей под раковину и дополнительной плитой с конфорками для варки

Родиной печей-барбекю считаются южные штаты США, оттуда и появилось слово «барбекю». Его используют в самых разных смыслах – от названия соуса до целого мероприятия по отдыху на свежем воздухе (аналогично слову «шашлыки»).

Все печи различаются в зависимости от конструкции и назначения, но при этом общие элементы у разных видов печей все-таки есть.

• Фундамент – основа всей конструкции, фундамент делают в зависимости от габаритов самой печи. Крупногабаритной печке потребуется прочный фундамент. Фундамент может изготавливаться из кирпичей или из бетона. Бетонное основание может быть монолитным или состоять из блоков.
• Топка (топочная камера) – сердце любой печи, в ней происходит процесс сгорания твердого топлива. Топка может быть открытой, как у камина или закрытой, как у голландской печки. Температура в топке может достигать 500 градусов. Топки отопительных печей имеют прочную дверцу с небольшим смотровым окошком из огнеупорного стекла или совсем без него.

В отопительно-варочных печах топка может снабжаться дополнительными элементами для приготовления пищи. Духовой шкаф представляет собой стальной ящик, в котором нет прямого огня, но при этом он нагревается огнем из топочной камеры. Конфорки находятся над топкой, они нагреваются и могут передать тепло еде. В духовке часто имеется доступ к открытому огню.

• Колосник (колосниковая решетка) – это решетка из чугуна, которая устанавливается в нижнюю часть топки. Твердое топливо располагается на колоснике, сквозь щели поступает воздух, необходимый для горения. Под колосником располагается зольная камера. В некоторых типах печей (в каминах) колосник может отсутствовать.
• Поддувало (зольная камера) – камера для улучшения снабжения воздухом продуктов горения. Поддувало располагается над колосником, поэтому часть пепла из топки попадает прямо туда. После растопки камеру необходимо чистить от золы. Поддувало может быть с небольшой чугунной дверкой или без неё. Вариант с дверкой позволяет регулировать количество поступающего воздуха. Полностью закрытая зольная камера замедляет процесс горения и повышает отдачу тепла. Поддувало иногда используется в мангалах или каминах.
• Дымоход – один из важных элементов печи, представляет собой систему для отвода газов, возникающих в результате горения. В уличных печах, предназначенных для приготовления шашлыка или барбекю дымоход обычно небольшой, у каминов часто используется прямоточный дымоход. Вместе с дымом из печи уходит и тепло, поэтому на многих печных сооружениях для отопления предусмотрена более сложная система извилистых ходов. На верхней части дымохода располагается воздушная заслонка, которую можно закрыть для сохранения тепла.

Нарушение технологических норм при строительстве дымохода может привести к тому, что в печи или камине будет возникать обратная тяга – дым будет поступать в помещение.

• Лежанка – главный элемент русской печки. При этом лежанка давно перестала быть элементом интерьера избы или стилизованного «домика в деревне», а стала полноценным предметом мебели современных интерьеров. Лежанка может играть декоративную роль, дополняя печь, или прогреваться с помощью системы дымоходов, как положено настоящей русской печке.

В печном деле применяется много разнообразных материалов. Для каждого элемента может использоваться целый комплекс различных строительных изделий.

• Огнеупорный кирпич – самый распространенный материал для производства печей, для кладки топки используется огнеупорный кирпич (шамотный). Он изготавливается методом прессования или пластического формования из шамотной глины. Шамот получают с помощью высокотемпературного обжига глины до полной потери влаги, затем глина затвердевает, её измельчают и добавляют в различные изделия для повышения их огнеупорных свойств. Шамотный кирпич обладает высокой теплоемкостью и может использоваться при температурах до 1200 градусов.
• Строевой кирпич – может применяться для возведения конструкций, которые не подвергаются воздействию высоких температур. Если строевой кирпич используется для возведения дымохода, то он должен иметь высокую морозостойкость, так как вне дома дымоход будет подвергаться агрессивным воздействиям окружающей среды.

Морозостойкость кирпича обозначается буквой F. Цифра обозначает количество циклов заморозки и оттаивания, которые может выдержать материал до начала разрушения структуры.

• Облицовочный кирпич – материал для облицовки фасадной части печи. Кирпич имеет близкую к идеальной геометрию. Сколы и трещины на таком кирпиче не допускаются. Для придания печи декоративного облика используется фасонный кирпич с закругленными краями.
• Чугун используется для всех подвижных элементов печи: колосника, заслонок, задвижек, топочной дверцы и дверцы поддувала. Чугун обладает высокими огнеупорными свойствами. Он производится методом литья, поэтому на нем нет хрупких сварных швов.
• Кладочная смесь – для кладки печей не используется обычный цементно-песчаный раствор. В состав смеси для кладки печей входит глина, речной песок мелкой фракции и вода. Соотношение песка и глины должно составлять 4 к 1. Смесь перемешивается и размачивается в течение двух часов.

В печном деле применяется ряд специальных инструментов. Во многом они схожи с теми, которыми пользуются каменщики, но есть и отличия.

• Угловая шлифовальная машина (УШМ) Болгарка – один из главных инструментов для печника, так как резать и колоть кирпич при кладке печей приходится часто. Болгарки бывают одноручными или двуручными, более безопасным вариантом считаются инструменты с двумя ручками. Болгарка подойдет для резки кирпича, изразцов, арматуры и для шлифовки срезов. Для работы потребуется несколько дисков с алмазным напылением, для кирпичей часто используются диски с прорезями. Абразивные круги помогут отшлифовать выгнутые плоскости.

Для безопасной работы с УШМ производители предусматривают на устройствах различные системы безопасности. К таким системам относятся безопасное отключение при заедании инструмента, защитный кожух на диске и трубка для отвода пыли, которая возникает при пилении.

Болгарка с двойным хватом и защитным кожухом для рук

• Кирка каменщика – инструмент с режущим лезвием и молотком. Предназначен для раскалывания кирпичей. По эффективности инструмент уступает болгарке и обеспечивает меньшую точность при расколе. Рукоятка покрывается резиной для защиты рук от отдачи.

Кирка каменщика с деревянной ручкой

• Киянка – используется для усадки кирпичей на раствор. Киянки могут иметь деревянный или резиновый боек. Резиновый снижает повреждения, которые наносятся кладочному материалу. Рукоятка также бывает деревянной или стальной.

• Кельма – инструмент для нанесения раствора на кирпичи. Основная рабочая плоскость у кельмы печника имеет треугольную форму и закругленный конец. Кельма печника меньше, чем кельма каменщика, так как глиняная смесь наносится меньшими порциями. Рукоятка может изготавливаться из дерева или пластика. С полотном рукоятка соединяется с помощью кронштейна. Работа печника более точечная, раствор не кладется с запасом, поэтому необходимости в крупной кельме у печников нет. Некоторые печники вовсе не используют ручного инструмента, нанося раствор на кирпичи руками.

Кельма печника

• Расшивка – ручной инструмент для затирания швов. Состоит из пластмассовой или деревянной ручки и прямого пера. От формы пера зависит фактура шва, бывают треугольные, угловые, округлые выгнутые или прямоугольные. Расшивка швов требуется только в том случае, если не планируется делать оштукатуривание или облицовку (изразцами или плиткой).

Швы печи из кирпича должны выглядеть идеально, если не планируется делать облицовку

• Инструменты для приготовления кладочной смеси – к ним относятся лопата, емкости и сито. Лопата подойдет любая совкового типа. В качестве емкости можно воспользоваться пластиковыми строительными ведрами, или пластиковыми ванными. При кладке печи не прибегают к использованию грузоподъемной техники, поэтому большие тяжелые емкости тут не подойдут. Сито желательно иметь в двух экземплярах – одно для просеивания песка, другое – для глины.

Дрель-миксер поможет упростить работы по перемешиванию кладочной смеси. Насадка-миксер устанавливается на дрель или на перфоратор, затем инструмент переключается на низкие обороты.

• Измерительные приборы – при кладке печи не обойтись без основных измерительных приборов. Главный кладочный инструмент – уровень. Он необходим для определения равнения вертикальной и горизонтальной плоскостей объектов. Обычно в арсенале печника имеется два или три уровня длинной до 1,5 м. Для проверки углов пользуются отвесом (небольшой грузик на веревке). Отвес печника меньше и легче, чем отвес каменщика, так как печь обычно кладут в помещении, где нет ветра. Полезными измерительными приборами окажутся рулетка и угольник.

Если необходимо проверить уровень печи относительно других объектов в помещении на значительном расстоянии, то полезным окажется гидроуровень. Прибор работает на основе принципа сообщающихся сосудов. Две колбы со шкалами соединяются трубкой, внутрь заливается вода.

• Защитные аксессуары – работая в замкнутом помещении важно позаботиться о защите дыхательных путей. От резки кирпичей в воздухе может оставаться большое количество абразивной пыли. При работе с киркой каменщика или болгаркой обязательно надо надевать респиратор и защитные очки. Так как печная кладка часто происходит вручную, надо позаботиться о перчатках для защиты рук.

Печь – это сложная конструкция, которая может служить не только для отопления, но и для приготовления еды. Большое разнообразие конструкций позволяет выбрать печь для своих нужд. На улице, в доме, в бане – везде найдется место этому уютному источнику тепла.

варианты конструкции, проекты и строительство

Если вы являетесь заядлым дачником, то перед наступлением летнего сезона обязательно должны задуматься о создании комфорта и уюта в загородном доме. Хоть электрические обогреватели компактны и просты в эксплуатации, но они являются источником расходов. А вот если возвести для дачи кирпичную печь, то вы сможете любоваться плодом своих трудов, обогревать помещения в доме, а также экономить электроэнергию. Кроме того, с помощью таких приборов удается готовить вкусную пищу. Вокруг печи можно проводить теплые семейные вечера. Устройство может стать настоящим украшением интерьера.

Выбор места

Прежде чем возвести печь, вы должны подобрать для нее место. Установку необходимо осуществлять таким образом, чтобы обеспечить наиболее эффективный обогрев жилья. Если устройство устанавливается для прогрева воздуха, оптимально осуществить монтаж в стене смежных комнат. Но если вам нужна печь для приготовления пищи, лучше установить конструкцию ближе к кухне.

Рядом с печью должна располагаться стена, через которую вы сможете вывести дымоход на улицу. Важно учесть, что прибор будет иметь достаточно внушительный вес, поэтому он требует бетонное основание под собой. Если на даче деревянный пол, то необходимо будет удалить покрытие и осуществить заливку основания. А вот при наличии бетонной поверхности можно осуществить кладку непосредственно на пол.

Что важно учесть при планировании печи

Знакомясь с проектами печей из кирпича, вы должны учесть некоторые нюансы. Например, для высоких конструкций с собственным дымоходом или для устройства на 500 кирпичей и больше понадобится отдельный фундамент, который не связан с основанием здания, даже если проектирование и строительство осуществляется вместе.

Широкую и низкую варочную плиту, а также щиток отопления на пол можно ставить без фундамента, сделав лишь теплоизоляцию. Настил пола под щитком подкрепляется дополнительными лагами.

Разделка дымохода не должна контактировать с потолочными балками. Расстояние от разделки до балок перекрытия должно быть одинаковым. Печь из кирпича будет иметь дымовую трубу, которая должна выступать над коньком крыши на 500 мм или больше. Эти два элемента должны быть удалены друг от друга на 1 500 мм.

Однако важно учесть и исключения. Так, если печь из 1 000 кирпичей или меньше, а фундамент дома ленточный, то основание отопительного прибора можно выстраивать на пересечении или Т-образном соединении лент под внутренними стенами.

Расстояние от фундамента печи до других лент фундамента дома должно составить 1,2 м. На самую малогабаритную кирпичную печь для дачи потребуется 1 500 кирпичей. Поэтому русскую печь следует возводить на отдельном фундаменте. Однако и здесь есть исключения - малая русская печь может выстраиваться на деревянном опечье из бруса. Размеры пиломатериала должны составить 150 x 150 мм.

Возведение фундамента

Кирпичные печи для дачи обычно устанавливаются на фундаментах, которые могут быть бетонными или каменными. Перед заливкой раствора необходимо подготовить опалубку, благодаря которой вы сможете добиться ровной поверхности. По периметру вырытого котлована следует уложить деревянные рейки, которые фиксируются прочной арматурой.

Для фундамента лучше использовать качественный материал. Для этого отлично подойдет бетон марки М-250. Так как основание будет располагаться внутри дома, оно не будет претерпевать внешних воздействий. После заливки смеси необходимо позволить ей просохнуть и затвердеть. Затем можно приступать к основному строительству.

Дополнительно о технологии устройства фундамента

На первом этапе устройства фундамента необходимо выкопать котлован. Для этого в грунт вы должны углубиться ниже линии промерзания грунта. Размер котлована должен быть больше на 10 см с каждой стороны. Это необходимо для исключения влияния подвижек грунта. На дно засыпается 15 см песка, который следует залить водой. Как только жидкости уйдет, песок досыпается еще раз до нужного уровня. Его снова поливают водой. Как только влага уйдет, на дно укладывается бой кирпича или камень. Толщина слоя при этом должна составить 20 см. Подложка уплотняется и засыпается еще одним слоем песка, который вновь заливается водой. Такую процедуру необходимо повторить несколько раз, пока песок не прекратит оседать.

После этого засыпается 10 см щебня, который хорошо уплотняется. Затем можно приступать к установке опалубки. Между боковыми частями фундамента и досками должны оставаться 10 см свободного пространства, внутри располагается арматурный каркас. Строительство печи из кирпича на следующем этапе предусматривает заливку бетона. Его высота должна быть ниже на 15 см, чем поверхность почвы. Как только бетон застынет, можно избавиться от опалубки, нанеся на боковые части гудрон в несколько слоев. В образовавшиеся свободное пространство необходимо засыпать крупнофракционный песок или мелкий гравий.

Про гидроизоляцию и заливку

При укладке рубероида его крепят к опалубке степлером. Раствор готовится из частиц цемента, пяти частей щебня и 3-х частей чистого песка. Щебень предварительно следует освободить от примесей. Все компоненты смешиваются в удобной емкости. Как только удастся получить однородную массу, можно начать добавлять воду.

Смесь постоянно перемешивается, при этом следует постепенно добавлять воду, пока не удастся получить консистенцию густой сметаны. На этом можно считать, что раствор готов. Его заливают в опалубку. Работы лучше осуществлять за один день, в противном случае вы получите несколько слоев, которые во время эксплуатации могут дать трещины.

Железобетонная плита на свайных опорах

Фундамент под печь может предусматривать установку железобетонной плиты, располагающейся на свайных опорах. Толщина основания при этом изменяется от 15 до 20 см. Какой тип фундамента выбрать, будет зависеть от того, какова глубина промерзания почвы в регионе.

Если на участке глинистый грунт с высоко расположенными подземными водами, то лучше выбрать фундамент под печь в виде плиты. Конструкция должна выстраиваться отдельно от основного фундамента, промежуток между этими узлами составляет 5 см. Это исключит зависимость одного основания от усадки другого.

Фундамент на сваях

Для того чтобы установить основание на сваях, необходимо снять растительный слой грунта на 25 см. С помощью бура в почве проделываются углубления. Их диаметр должен составить 20 см. На дно ямы засыпается щебень, который хорошо уплотняется.

В скважины следует вставить рубероид, скрученный в гильзу. Отверстия на следующем этапе заливаются бетонным раствором. Если в наличии есть полиэтиленовые или асбестовые трубы, в отверстия можно вставить их, а через 10 дней залить фундамент.

Порядовка печи

Если у вас недостаточно опыта, вы можете использовать готовую порядовку. Согласно ей, первые два ряда выкладываются сплошной линией. При монтаже 3-го ряда необходимо осуществить устройство камеры, которая после засыпается щебнем, соединенным глиняным раствором. Сверху устанавливается под, распределяющий тепло по печи.

Когда вы будете приступать к укладке следующего ряда, можно соорудить поддувальную камеру. Сверху укладывается решетка, которая будет выступать дном топочной камеры. Порядовка кирпичной печи в 12-м и 13-м рядах предусматривает монтаж чугунного настила, перекрывающего топочную камеру. Духовой шкаф размещается на пять рядов выше настила. Между топочной камерой и шкафом можно разместить трубницы. Обязательно предусмотреть наличие заглушек и чисток.

Возведение печи

Кирпичная печь для дачи обязательно должна быть отделена от фундамента слоем гидроизоляции. Для этого используется рубероид. Перед тем как приступить к строительству, следует приготовить раствор. Лучше, если он будет температуростойким, это позволит продлить срок эксплуатации конструкции, а процесс возведения будет удобным и простым.

Первый ряд кирпичей выкладывается с помощью шамотных изделий. Они не будут подвергаться температуре в этой части сооружения. Внизу печь должна иметь зольник, поэтому высокие температуры этой части не страшны. Шамотные кирпичи не используются при облицовке, так как имеют неприглядный вид.

Уложив первый ряд, можно установить дверцу поддувала. Она фиксируется стальной проволокой. Помимо нее, можно использовать сварные металлоконструкции или шпильки. Монтируя второй ряд, вы должны учитывать площадь камеры для золы. Дно застилается стальным 3-мм листом. С его помощью вы сможете удалять мусор из зольника.

Выкладывая кирпичную печь для дачи, на этапе третьего ряда вы должны установить внутренний стальной каркас. Высота зольника будет регулироваться по усмотрению. Но этот параметр определяется высотой дверцы, к которой необходимо добавить два ряда сверху. Средняя часть - это наиболее сложный этап монтажа. На этом уровне необходимо сформировать топку. В ней горящие дрова с углем будут выделять жар, обогревая воздух.

В среднюю часть печи необходимо установить стальной каркас. Если есть возможность сделать пазы в кладке, то этот этап не является обязательным. Для этого по ряду кладки следует установить разметку, где будет происходить монтаж колосников. С помощью болгарки вырезаются пазы. Как только будут установлены колосники, необходимо проложить еще два ряда, после этого можно начинать формировать задний отсек под дымоотвод. Работа на этом этапе требует особого внимания, ведь вкладка рядов будет определять размер и высоту камеры для сжигания дров. Этот отсек может быть маленьким, средним или большим.

Работа над варочной поверхностью

Проект печи из кирпича может предусматривать наличие варочной поверхности. Ее размеры станут определять параметры всей конструкции. Как только устройство будет выложено, в верхнем ряду необходимо сделать болгаркой пазы. В них устанавливается стальной уголок, который обладает формой прямоугольника. Его форма должна повторять размеры варочной поверхности.

На следующем этапе устанавливается форма, использовать при этом необходимо температуростойкий раствор, который применялся при кладке кирпичей. Как только раствор застынет, сверху можно установить чугунную плиту.

Варианты отделки печи

Если вы задумались над вопросом о том, чем отделать кирпичную печь на даче, то для начала можете рассмотреть один из традиционных способов облицовки - штукатурку. Перед ее нанесением для исключения растрескивания из-за воздействия высоких температур основание обтягивается сеткой-рабицей, укрепляемой на дюбели.

Далее поверхность можно покрыть штукатуркой. Если такой вид печи вас не устраивает, то поверх можно уложить плитку. Для облицовки часто используются и алюминиевые полоски с отверстиями, которые устанавливаются в вертикальные швы кирпичной кладки. К этим полоскам на следующем этапе фиксируется тавровый профиль, использовать при этом необходимо болты.

Между алюминиевыми уголками осуществляется укладка все той же керамической плитки. Вы можете использовать и клинкер, изготавливаемый из неоднородных видов глин, к которым добавляются красители, энергетические плавители и шамот.

На майолику подходит терракота, которая не имеет глазури и обладает высокой прочностью. Ее основа высокопористая, а форма - округлая. Для того чтобы простейшую кирпичную печь для дачи сделать более привлекательной, можно использовать майолику для отделки, которая представляет собой плитку, покрытую глазурью. На ее поверхности можно увидеть рисунок.

Использование изразцов для отделки

Кирпичные печи на дровах довольно часто отделываются изразцами. Установку ряда следует начинать от угла. Материал предварительно смачивается в воде. Раствор подкладывается под керамическую коробку (румпу). Затем, придерживая соседние элементы, между румпами закладывается раствор.

Крепление изразцов осуществляется штырями из отожженной проволоки. Ее диаметр должен составить 4 мм. Штыри следует ввести в отверстия на полках коробки. Между собой эти элементы фиксируются 2-мм проволокой. Ребра керамических коробок скрепляются кляммерами, которые представляют собой металлические крепежные скобы. Размер швов между изразцами не должен быть больше 2 мм. Затереть швы можно алебастром.

Проведение облицовки кирпичом

Печь из кирпича можно облицевать. Декор осуществляется соответствующим кирпичом. Выстраивать саму конструкцию из подобных изделий запрещено, ведь максимальная температура, которую они способны претерпевать, - 650 ˚С. Для того чтобы предотвратить воздействия высоких температур, исходящих от огнеупорного кирпича, на декоративный клинкер, разрушающийся под таким воздействием, необходимо уложить слой теплоизоляции. Его толщина должна составить 5 мм или больше.

Кирпичная печь своими руками отделывается облицовочным материалом с особой аккуратностью. Швы должны получаться ровными, иначе сооружение будет не столь привлекательным. Для того чтобы готовая конструкция получилась чистой, можно заклеить лицевую сторону отделки малярным скотчем. Как только будет уложен последний ряд, останется лишь удалить скотч, что позволит получить аккуратную поверхность.

В заключение

Теплоемкость кирпича превышает теплоемкость металла в несколько раз. Это говорит о том, что печь из кирпича будет сохранять тепло дольше, чем стальная. Сегодня можно услышать мнение о том, что металлические печи имеют больший коэффициент полезного действия. Но практика показывает, что печи из кирпича с многоканальной системой дымоходов расходуют топливо более экономно и продолжают отдавать тепло еще длительное время, когда дрова в печи уже прогорели.

Какой дымоход подойдет для угля, пеллет, дров?

Выбор дымохода для топлива: уголь

Наименее требовательны к конструкции дымохода традиционные низкоэффективные твердотопливные котлы. Температура выхлопных газов превышала 300°С. Хотя это было неблагоприятно для нашего кармана и окружающей среды, но позволяло длительное время использовать дымоходы из обычного, незакрепленного кирпича - высокая температура предотвращала конденсацию влаги и, следовательно, коррозию стены.

Дымоходы работали «всухую» - хотя выхлопные газы содержали огромное количество газовых и пылевых загрязнителей, они выносились в атмосферу, так как из-за недостатка влаги не было среды для образования неблагоприятных для дымохода химических соединений проводник.

За счет разработки более эффективных устройств также была снижена температура выхлопных газов. На практике точка росы на стенках дымохода может возникнуть уже при температуре дымовых газов 140°С. В самых современных котлах, т.е.для гороха температура выхлопных газов 200°С (при нормальной работе на полной мощности).

К сожалению, большую часть отопительного сезона котел работает на мощности ниже номинальной, поэтому температура дымовых газов падает ниже критической. Это заставляет использовать дымоходы , адаптированные к так называемым мокрый выхлоп. На стенках дымохода конденсируется влага, которая в правильно незакрепленной трубе медленно впитывается в стену, вызывая коррозию и высолы на внешней поверхности.

Кроме того, из-за возможности возгорания сажи в дымоходе он должен обеспечивать огнестойкость. В этом случае температура в дымоходе может достигать даже 1000°С - хотя дымоход будет разрушен, здание будет сохранено.

Чтобы приспособить старый, существующий дымоход, выполненный традиционным методом кирпичной кладки, к современному высокоэффективному твердотопливному котлу, мы должны оснастить его соответствующей дымовой вставкой , изготовленной из материала, стойкого как к химической коррозии, и высокая температура (хотя в номинальном выражении она составляет ок. 250°С, но периодически значительно выше).Таким условиям практически соответствуют только дымоходы из эмалированной стали .

Вставки из жаропрочной стали также применяются, но не рекомендуются из-за трудно поддающегося оценке срока службы. Все элементы дымохода, такие как прочистки, каплеуловители, уплотнители, должны быть выбраны в соответствии с рекомендациями поставщика системы, предпочтительно трубочистом, которому доверена установка вкладыша.

При строительстве дома с нуля у нас есть еще одно, очень прочное и удобное решение: это дымоходные системы с керамическими вставками – стойкие практически ко всем возможным кислотам, в очень широком диапазоне температур.Они состоят из керамического вкладыша, легкого бетонного кожуха и утеплителя из минеральной ваты, расположенного между ними.

Правильно изготовленный дымоход, содержащий все компоненты системы, рекомендованные производителем, является надежным и безопасным решением. Отдельные детали выполнены с высокой точностью, а сборка всей системы напоминает строительные блоки. Однако эту работу следует доверить специалисту во избежание неожиданностей на этапе приемки дымохода и в процессе эксплуатации.

Читать дальше

Вам может быть интересно

Узнать больше

• С каким дымоходом лучше всего работать конденсационный котел?

Схема дымоходной системы (рис.Шидель)

Выбор дымохода для топлива: биомасса, дрова, пеллеты

Выбор дымохода для этих видов топлива аналогичен выбору для угольных котлов. Идеальным решением являются керамические дымоходы или эмалированные дымоходы.

Однако при строительстве такой трубы будем предусмотрительны. Существуют материалы, которые достаточно универсальны, чтобы мы могли использовать такие дымоходные трубы, которые позволят позже изменить топливо, например, с пеллет на горох, или заменить дровяной газификационный котел на угольный или даже газовый котел.

В случае с каминами наблюдается аналогичный технологический прогресс, описанный для угольных котлов. Используемые ранее открытые топки не позволяли контролировать процесс горения. «В дымоход» ушло больше тепла, чем попало в комнату. В настоящее время производители выпускают каминные топки с гораздо большей эффективностью.

У многих инвесторов также возникает соблазн «раскрутить» свой камин, установив дополнительные радиаторы, улавливающие тепло выхлопных газов в дымоходе.Хотя это фактически увеличивает получаемую мощность на несколько сотен ватт, сильно охлажденные выхлопные газы представляют еще одну угрозу долговечности дымохода : снова возникает проблема конденсации влаги в дымоходе.

Поэтому при замене, например, изразцовой печи на камин, следует защитить старый кирпичный дымоход термостойкой или эмалированной вставкой.

Материал дымохода
Источники тепла	кирпич	керамика	нержавеющая сталь	жаропрочная сталь	эмалированная сталь
открытый камин	в	+		+	+
закрытый камин	в	+		+	+
Угольный котел старого типа	в	+		в	+
современный угольный котел		+		в	+
котел на биотопливе	в	+		+	+
Котел на жидком топливе		+	+
Атмосферный и вентиляторный газовый котел		+	+
газовый котел с закрытой камерой сгорания		+	+
газовый конденсационный котел		+	+

+ рекомендуется; v

допустимый 90 226 Магистр наукЕва Лагода, M.Sc. Матеуш Лагода
консультации - трубочист Михал Миколайчак лицензия № 1/2005
вступительное фото: Basiula / forum.budujemydom.pl

.

Схематические чертежи дровяных печей для выпечки. Самодельная печь для хлеба Купить, рецепт. Электрические духовки "Восход", Россия

Удовлетворено:

Конструкция печи

В основу конструкции печи положена схема каминно-хлебная, описанная финским автором Дж. Кеппо в книге «Кирпичные печи и камины: кладка кирпича» (СПб: Изд-во Альфа-мер. 2005). В эту схему внесены конструктивные изменения на основе работ Игоря Кузнецова: выполнены сухие зазоры, решетка катализатора и система воздуховодов для подачи вторичного воздуха.

Дополнительно из финского проекта убран массивный дымоходный зуб, вместо которого у нас теперь каталитическая решетка на дне хлебной камеры.
Схема движения газов в топке следующая. Горячие газы, поднимающиеся при горении дров, проходят через каталитические пластины, попадают в хлебную камеру и нагревают ее. Дальше газы идут в зависимости от выбранного режима печи. В дымоходном режиме (при открытой поворотной задвижке) газы идут прямо в трубу, а при закрытой поворотной задвижке разделяются на два потока путем перекрытия хлебных камер и через каналы, расположенные по бокам печи, спуститься на уровень второго ряда.Здесь они собираются в один восходящий канал и поднимаются к трубе.
Сухие трещины пересекают топку в задних углах и, в соответствии с концепцией свободного течения газов в топке, пропускают холодный воздух, не участвующий в процессе горения, в нижние части боковых опускных каналов, что повышает температуру в топке. Кроме того, благодаря этому устройству печь становится действительно шлаковой, так как тяговое воздействие (продувание печи при неплотно закрытой задвижке) не затрагивает горячие газы в ее верхней части и дольше сохраняет тепло.Хорошо. наконец, эти зазоры способствуют более равномерному прогреву печи, так как через них часть горячих газов непосредственно из печи поступает в боковые каналы и от этого повышается температура нижней части печи.

Воздуховоды вторичного воздуха начинаются от отверстий в зольной камере, проходят между кирпичами футеровки топки и заканчиваются отверстиями в верхней части топки под теплообменником.

Выбор кирпича

Какая печь выйдет во многом зависит от сырья, и прежде всего от кирпича, из которого будет построена печь.Каждый вид кирпича имеет свои особенности, с которыми необходимо считаться и знать. Номер каждой марки кирпича выводится из порядка топки и общей высоты дымовой трубы с учетом межслойного паза, выдра и расстояния от дымовой трубы до конька. Вам нужно купить кирпич с определенным запасом на бой (примерно 5-7%). Я использовал 5 видов кирпичей в этой печи.
Кирпич Lode производит в Литве АО LODE – крупнейший производитель керамических строительных материалов в странах Балтии.Изделия под этим брендом отличаются высоким качеством, четкими геометрическими формами, оригинальной расцветкой. Поэтому я обустроил наружные стены его. При этом я использовал два вида полнотелого красного кирпича — прямоугольный и со скругленным углом (R60).

Эти кирпичи имеют следующие особенности: прямоугольный имеет небольшую выпуклость на лицевой стороне, а угловой - выпуклости на изгибах.
Это следует учитывать при кладке кирпича.Кроме того, кирпич Лоде имеет фаски по краям лицевых сторон, в результате чего обычный шов (около 5 мм) кажется значительно толще, а фаска углового кирпича в его закругленная часть несколько менее продолговатая.
Печи из этого кирпича прекрасно смотрятся, но их дороговизна часто является аргументом в пользу более дешевого – Витебского.
Витебский кирпич. Для устройства внутреннего пространства печи (дымоходов и поддувала) я использовал красный полнотелый витебский кирпич (его часто называют печным кирпичом). Данный кирпич производится в г. Витебске О АО Керамика в двух цехах: цехе №1 и №2. Кирпич первого цеха маркируется в виде татуировок и, по словам моих московских коллег (как и моих собственных) , по качеству выше кирпича второго цеха.Последний маркируется плоской пломбой с номером цеха

. Кирпич

Витебский может иметь отклонения от стандартных размеров на 2-3 мм. Чтобы при кладке не столкнуться с неровными швами (как горизонтальными, так и вертикальными), лучше следовать известному правилу: заранее выбирать кирпич для каждого ряда. Над крышей из этого кирпича строить трубу не рекомендуется – у него низкая морозостойкость и через несколько лет труба начинает разрушаться.
Кирпич шамотный ША-8_ или ШБ 5; применяют, как правило, для облицовки каминов, хотя довольно часто из них ставят целую печь или камин, применяя кое-где или совсем декоративную обработку под дикий камень.Выпускается несколькими заводами. При покупке следует обращать внимание на внешний вид, кирпич должен иметь острые края, соответствующую маркировку, не должен крошиться.
Также в продаже есть кирпич ша-5, который немного меньше по размеру и менее удобен в использовании.

Кирпич трубчатый Представляет собой прессованный полнотелый красный полусухой керамический кирпич с 6 выступами на одной ложе. Производится на Обольском керамическом заводе в Республике Беларусь. Он отличается привлекательным внешним видом и имеет строго выдержанные размеры, но при этом очень гигроскопичен.Перед тем, как использовать этот кирпич, его необходимо тщательно замочить в воде. Одно из главных преимуществ – очень гладкая поверхность (причем задняя и передняя стенки ничем не отличаются по качеству, а поверхность дымоходов очень ровная). В этом плане работать с этим кирпичом одно удовольствие. Однако не рекомендуется использовать его в горячих местах печи и при сооружении трубы над крышей. Из этого кирпича была проложена труба рядом с моей печкой на крышу.
Облицовка - керамический щелевой кирпич красного или желтого цвета, хорошо переносит низкие температуры при намокании.Кроме того, он намного легче других блоков, что очень важно при подъеме его на крышу. Я использовал его, чтобы проложить трубу по крыше.

Печное оборудование

Монтаж печных устройств. Дверцу для прочистки и обдува закрепил в стене мягкой проволокой 01-1,2 мм. скрученный вчетверо (фото I). Сначала я скрутил провод 1 пополам отверткой с крючком.

Делал так: заготовку согнул по центру и в этом месте зацепил за крючок на отвертке.Помощник в перчатке крепко сжал два противоположных конца провода, туго натянув их. и включил отвертку. Тяговое усилие регулируется шагом закрутки. Если помощника не было, я обычно делал еще два крючка и крепил их к стене или какой-нибудь опоре. Зацепил противоположные концы проволоки в крючки и закрутил их.
Подготовленную витую проволоку вставил в отверстия крепления двери и снова свернул пополам, но уже руками. Дверные полки покрывали тонким слоем раствора и обтягивали полосой базальтового картона, концы которой соединялись внизу полки.При этом полоска не съезжает вбок, после чего отрезаю лишнюю проволоку, загибаю ее конец и закрепляю в вертикальный шов внахлест. При необходимости коротким гвоздем, забитым в шов ближе к двери, оттягивал проволоку от края кирпичей так, чтобы она полностью лежала в кладке.

Как правило, дверцу финской печи я креплю саморезами, но перед этим закрепляю проволокой, я делаю так. После совмещения дверцы по центру передней стенки печи и горизонта с проволокой, проходящей через нижний и верхний боковые отверстия в раме, прикрепляю дверцу к доске, которая обоими концами заводится в сухие зазоры, расположенные в самых дальних углах камеры сгорания.Длину доски выбираю так, чтобы в конце установки доску можно было легко снять (фото 2, 3).

В нашем случае по желанию заказчика я усилил перемычку дверного проема металлическим уголком 50х50 мм. кладется на тыльную сторону кирпичей внахлест (фото 4). Угол обшит со всех сторон базальтовым картоном.
Развернув и закрыв проем, окончательно закрепил дверь болтами на 26 мм с головкой под ключ с просверливанием отверстий в кирпичах вдоль боковых стенок проема.Заполнил отверстия небольшим раствором, сами болты обмотал асбестовой нитью и вкрутил в отверстия. Чтобы резьба не выпадала из болтов, ее слегка покрыли раствором.
Не менее важный и сложный момент - сборка дверцы хлебной камеры и поворотной защелки.На фото 5 хорошо видна плата с крестом, к которой тем же проводом временно крепится дверца хлебной камеры, крестовина делает не позволяйте доске упасть. Поперечная скрутка проволоки позволяет плотно прижать дверь к стене.Корпус поворотного клапана в местах стыков с кирпичом тщательно изолирован базальтовым картоном.

Поворотную задвижку я установил перпендикулярно боковой стенке печи и, по инструкции, немного под углом на подготовленные ранее кирпичи. Я вырезал в кирпиче канавку, которая удерживает стержень с поворотной ручкой. Очень важно совместить положение стебелька со швом следующего ряда, что значительно упрощает работу.
Перед установкой клапана временно подмял шток, открутив два болта, удерживающих его.отмерил необходимую длину пода и вырезал его по размерам печи. Вал проходит сквозь кладку внутри трубы. Перед тем, как надеть эту трубку на стержень, я плотно обмотал ее асбестовой нитью, чтобы трубка с трудом надевалась. Сама труба также была вырезана по размеру и обернута в базальтовый картон. Он пропустил шток через корпус клапана и прикрепил к нему поворотную пластину.
Держатель стойки с декоративной планкой был прикручен позже двумя винтами. Корпус поворотного клапана в том месте, где он опирается на кирпич, тщательно изолирован базальтовым картоном.На фото 6 хорошо виден установленный поворотный клапан.
Установил задвижку печки, которая является основной, под перекрытием ряда газовых каналов (фото 7). Он надежно спрятан в базальтовом слое для защиты от перегрева при работе печи в режиме камина.

Катализатор

Подача вторичного воздуха и решетка катализатора. Каналы подачи вторичного воздуха и каталитическая решетка являются, как уже говорилось, важной конструктивной частью топок печи Игоря Кузнецова.Система подачи вторичного воздуха у меня начинается с отверстий, заделанных в боковые стенки камеры поддувала (фото 8). Из этих отверстий воздух поднимается через 5-миллиметровые зазоры между шамотной стенкой очага и дополнительными кирпичами, уложенными параллельно им на ребро (Фото 9).
Выход воздуха под каталитическую решетку осуществляется через сантиметровые зазоры в шамотном кирпиче в боковые стенки камеры сгорания (см. рис. 2).
При кладке кирпичей над этими проходами главное не перекрыть их раствором.Пытаясь сделать это в первый раз, я потерпел неудачу и должен был быть умным. В глаза бросился тонкий лист алюминиевой фольги, из которого я вырезал пластины чуть шире вентиляционных каналов, уложил их поверх зазоров и аккуратно нанес глину на открытые части кирпича и придавил верхними кирпичами.
Катализатор представляет собой систему тонких досок из шамотного кирпича (сечением 20х40 мм и немного шире выходного отверстия топки).Установил доски в боковые пазы, прорезанные в кирпичах с прямоугольными вставками из того же шамота между их (фото 10).

При установке каталитической решетки необходимо выдерживать общую площадь проемов между пластинами - она ​​должна быть не менее площади поперечного сечения дымохода (в моем случае 12х25 см, т.е. площадь из одного кирпича).
Сухая трещина, на фото 11 показан задний угол печи, обложенный по краю шамотным кирпичом.Видно, что кирпичи в углу не перевязаны, а между ними 3 см т.н. . Несмотря на дополнительные работы по его обустройству, в своих печах, в соответствии с рекомендациями Игоря Кузнецова, я делаю «сухие» зазоры как в комплексе с колосниковыми решетками, так и отдельно, так как опыт показывает, что они повышают теплотехнические свойства печи и значительно снизить образование в нем сажистых дымоходов.
Между двумя рядами шамотного кирпича, поставленного на ребро, видна узкая щель воздушного канала, выходящего из поддувальной камеры.
Перекрывающиеся отверстия. Чаще всего блокирую открытие дверцы топки «в замок» (фото 12, 13). Основная сложность здесь – плотное прилегание «замкового» кирпича к соседним кирпичам. Будьте внимательны при обустройстве замка и следующего ряда, так как если слишком сильно надавить, можно протолкнуть кирпичи в отверстие.Для большей устойчивости можно нагрузить боковые кирпичи - положить на них кирпич или положить на них другой груз.Перемычка выполнена с учетом кривизны свода топочной дверцы (фото 14).
Хлебную камеру закрыл так же, как и проемы печи, т.е. «на замок» (фото 15). На фото 6 хорошо видна архитектура кладки пола изнутри. В задней части хлебной камеры виден поворотный клапан.

Шамотный стержень

Снижение сопротивления движению выхлопных газов. Для стабильного горения в топке необходимо скруглить углы на пути отходящих газов — это снижает сопротивление их движению. Например, для этого я установил на потолке хлебной камеры фигурные газораспределительные блоки для направления газов в боковые наклонные дымоходы (рис.17). Ширина слива (два отверстия с каждой стороны) рассчитывается таким образом, чтобы их было удобно перекрывать.
Изоляция шамотной жилы. Во время пожара наибольшим тепловым нагрузкам подвергается шамотный стержень печи. Вследствие этого его тепловое расширение больше, чем у остальных частей печи.Чтобы не возникло трещин в печи, шамотный стержень должен быть отделен от наружной стенки термическим зазором или слоем базальтового картона.
Перекрытие шамотного ядра также необходимо изолировать от соседней кладки.Для этого сверху уложил два слоя базальтового картона (фото 18) и армирующую сетку по всей поверхности пола, которую залил раствором, а сверху проложил швеллеры и уголки, которые не опирались на шамотный стержень (фото 19).

С железом в кладке печи всегда нужно обращаться с особой осторожностью, хорошо изолируя его от прямого контакта с кирпичом, иначе без трещин в кладке не обойтись. Поэтому при обустройстве каналов и уголков я их тщательно упаковал в базальтовый картон, а вдобавок каналы от дымохода отделил кирпичом (фого 20).
Надо сказать, что каналы используются здесь в связи с этим. что трубу, в соответствии с условиями кладки, нужно было перенести в центр топки. Если бы дымоход упирался во внешнюю стену, достаточно было бы, чтобы углы перекрывали друг друга. Иногда, в конце дня, я чистил плиту и убирал лишний мусор. В таких условиях работать приятнее и безопаснее [Фото 21].

Результаты

Первые результаты. Недавно я спросил о поведении построенной мною печи и был приятно удивлен.За период эксплуатации в стене не появилось ни одной трещины. Решетка катализатора в начале топки покрыта тонким слоем сажи, но затем сажа сгорает.

Кирпичная печь прогревается сначала в верхней части, но через 2-3 часа прогревается по всему массиву. В хлебной камере, как и в русской печи, можно приготовить как крошку, так и топленое молоко с пеной. Уже через полтора дня можно почувствовать тепло, исходящее от печи.

Фото здания

Возможность выпечки хлеба всегда реализовывалась в русской печи.Те, кто помнит деревенскую жизнь, могут многое рассказать о настоящем домашнем хлебе, его ароматном запахе и неповторимом вкусе. Но чтобы испечь хлеб, совсем необязательно строить настоящую русскую печь. В настоящее время существует несколько десятков типов устройств, приспособленных для выпечки хлебобулочных изделий.

Кстати, если проанализировать этимологию слова "испеченный", то легко понять, что значит "вынутый из печи" или "сделанный в печи".

Весь перечень печей рассмотреть невозможно, поэтому, пользуясь элементарной классификацией, разделим все многообразие на определенные группы.

Выпечка вкусного домашнего хлеба

Классификация

Для выпечки требуется печь особого типа с хлебной камерой. Несмотря на одинаковый принцип выпечки хлеба, печи во многом различаются.

• По способу нагрева поверхности печи делятся на два типа. Прямой отвод тепла характеризуется тем, что поверхность нагревается под действием пламени. К этому типу относятся дровяные или газовые печи.В печах с непрямым дутьем в качестве теплоносителя используется особая среда. Примеры включают хлебопекарные печи, электрические печи, конвекционные печи и масляные печи.
• Классификация по типу теплопровода предполагает наличие печей из материалов с высокой теплоемкостью и низкой теплоемкостью. К первому типу относятся кирпичные конструкции, а ко второму – механические.
• Имеется 4 группы по типу используемого топлива. Электрические печи спроектированы как компактные устройства, в которых можно испечь 1-2 буханки хлеба.Обычно такая печка имеет небольшие размеры и располагается на кухне дома или квартиры. Масляные печи работают в более глобальном масштабе, громоздки и позволяют выпекать хлеб большими партиями. Это отличный вариант для малого бизнеса. Конструкции, работающие на дровах или газе, могут служить как продолжением печи или камина, так и самостоятельным агрегатом.

Промышленное производство хлеба

• По способу размещения продуктов в камере каждая модель также может быть отнесена к одной из групп.Этажность представлена ​​несколькими полками, размещенными в камере на определенной высоте. Чтобы хлеб выпекался целиком и не пережаривался, поддоны на разных этажах нужно менять местами. Туннельные модели не позволяют перемещать хлеб в зоны с разной температурой, но позволяют выпекать изделия большими партиями. Такие экземпляры можно найти на заводах, обеспечивающих потребности всего района города. В режиме вращающейся печи поддоны вращаются вокруг вертикальной оси.В горизонтальной плоскости в камере температура нагрева немного отличается, поэтому такое вращение обеспечивает равномерную выпечку. Качающаяся печь представлена ​​поддонами, которые можно перемещать по вертикали. Тип люльки позволяет размещать выпечку в зоне с более высокой или более низкой температурой, на усмотрение технолога.

Готовая конструкция

Но рассмотренный нами пример показывает самую простую конструкцию. Важным элементом любой модели кирпичной дровяной хлебопекарной печи является сферический свод.Именно он позволяет добиться высоких температур. Излучение многократно отражается от стен хранилища и не рассеивается в пространстве, а концентрируется внутри камеры.

Недостатком данной упрощенной модели является отсутствие контроля температуры и отсутствие системы контроля влажности. Печи для выпечки больших партий хлеба имеют сложную конструкцию с внедрением необходимых технологий и по размерам сравнимы с небольшим домом.

Эксклюзивная продукция, изготовленная в небольших пекарнях, становится все более популярной.
Пекарни, работающие на дровах, также относятся к этой категории. Натуральный хлеб ручной работы на закваске, так называемый Хлеб на дровах считается деликатесом в Европе и стоит в три раза дороже обычного.
Продукция, выпеченная в таких пекарнях, имеет неповторимый вкус и аромат и является экологически чистой.

Хлебопекарная печь на дровах может работать на дровах или пеллетах (топливные пеллеты, полученные из торфа, древесных отходов),
Топочная система выполнена из прочного огнеупорного кирпича, выдерживающего высокие температуры.Огонь непосредственно нагревает шамот и камень, которые, в свою очередь, передают тепло выпечке.

Нагрев такого плана очень экономичный, нагрев равномерный, а процесс выпечки происходит за счет рационального поступления горячих газов.
Это сопровождается высоким энергопотреблением в обычных печах.

Производители хлебопекарного оборудования вывели на рынок дровяные печи. Сейчас на рынке есть выбор таких печей, отличающихся объемом и ценой.
Следующие цены являются ориентировочными для понимания порядка цен.

WERZ на дровах (Германия) Хлеб от 12 до 40 кг 14 800 -18 000 евро

Италия, дровяная печь PEVA 5000 -16000 евро

Турция, Enkomak MTO 80 дровяная хлебопекарная печь 37 700 евро

Россия, хлебопекарная печь ХПК-50М2, люлька 8000 евро

Хлебопечка может работать как в стационарном, так и в мобильном варианте.

Уникальной особенностью печи является то, что качающееся движение подставок с формами для выпечки хлеба внутри пекарной камеры обеспечивает равномерное пропекание хлебобулочных изделий.

Россия, Печи хлебопекарные "РП-1" "РП-2" на дровах 1500 - 2500 EUR

Печь уже давно считается многофункциональным устройством. Практически в каждом загородном доме или на даче можно увидеть кухонный прибор. Используя печь для обогрева дома, готовит на ней еду? выпечка выпечки.Сегодня прогресс дошел до того, что вы можете иметь свой собственный дома. Рассмотрим подробнее функции всех приспособлений, , которые используются для выпечки хлеба , и лично изучим конструкцию печи-камина с пекарней.

Строительство хлебопекарных печей

Существует огромный ассортимент хлебопекарных печей : дровяные, туннельные, ротационные, конвекционные и другие. Каждая хлебопекарная печь имеет схожие конструктивные особенности:

1. Рабочая камера ... Большое значение для хлебопекарной машины имеет объем камеры. Чем больше его размер, тем больше у вас возможностей. В печи высокие температуры меняются от до готового хлеба ... Перед выпечкой полость печи необходимо хорошо прогреть, чтобы получить хороший хлеб.
2. Нагревательный элемент ... Это специальная трубка, расположенная под дном чаши и закрывающая всю поверхность выпечки.
3. Окно предварительного просмотра ... Необходимо наблюдать и контролировать процесс выпечки изделий.
4. Система регулирования работы ... Большинство современных печей оснащены акустическими сигналами, позволяющими более своевременно контролировать процесс выпечки.
5. Конвейер для печи ... Это устройство в печи для транспортировки продуктов.
6. Паровой увлажнитель ... Включает парораспределители с перфорированными трубками, которые уменьшают количество брака и улучшают качество продукции за счет устранения конденсата.

В принципе, все хлебопечки похожи, но различные функции устроены внутри ... Поэтому, прежде чем купить электрическую мини-печь для дома, сначала ознакомьтесь с ее индивидуальными особенностями.

Виды хлебопечек

Самые распространенные хлебопечки:

Читайте также: Делаем тандыр из кирпича или бочки

Электрический .

Этот тип устройства является наиболее экономичным и удобным. Электрическая хлебопечка похожа на микроволновую печь. Вы можете использовать современную электрическую пекарню даже дома ... Выпечка хлеба не займет много времени. Большинство электрических духовок оснащены ускоренным режимом приготовления.

Работа электрической хлебопечки основана на выборе определенных программ в соответствии с типом мультиварки ... Сначала необходимо выбрать рецепт и добавить в него определенные блюда электроприбор чаши ... Затем на панели управления выбираются соответствующие программы и специальной лопаткой электрическая машина начинает перемешивать. Затем включается отопление. элемент и термодатчик ... По окончании работы электрическая пекарня оповещает вас звуковым сигналом, а готовый, пышный и ароматный хлеб можно снимать с камеры.

Сжигание дров .

Также есть современная пекарня на дровах. Основные преимущества дровяной печи:

• хлеб на натуральной закваске ;
• вкус выпечки с ароматом деревенский огонь ;
• возможность выпекать хлебобулочные изделия в больших количествах;
• вариант приготовления разнообразные блюда ;
• Благодаря удобным габаритам печь на дровах можно перемещать в разные места;

Эта печь в основном используется в районах с проблемами с электричеством, так как в качестве топлива используются дрова.

Кирпич .

Кирпичная пекарня больше подходит для загородных домов и коттеджей ... Позволяет выпекать хлеб многих сортов. Процесс выпечки выпечки в кирпичной печи займет не более 20-30 минут. А приготовить в затопленной духовке можно за 8 часов ! Кроме того, в кирпичной печи можно приготовить различные десерты, например черничное варенье.

Современные дровяные хлебопекарные печи сочетают в себе многовековые хлебопекарные традиции и в то же время отвечают всем требованиям безопасности, эстетики и удобства эксплуатации.Данные конструкции представлены на рынке в большом ассортименте, как для пекарен, так и для домашнего использования.

Свернуть

Принцип действия и устройство

Каждая хлебная печь сначала прогревается, а затем в нее загружаются хлебные заготовки. Современные печи имеют конструкцию, аналогичную «старым» печам, они дают такой же ароматный и вкусный хлеб, как и в печах с кирпичной топкой. А все благодаря системе, реализованной в современных проектах:

Принцип работы промышленной печи

Принцип работы пекарни на дровах основан на уникальной системе клапанов, которая позволяет поддерживать высокую температуру выпечки даже после того, как топка погаснет.Многие современные конструкции оборудованы панелями управления, что позволяет контролировать весь процесс производства хлеба.

Преимущества и недостатки

По сравнению с другими конструкциями печь для хлеба на дровах имеет ряд преимуществ, отличающих ее от других:

1. Экономия - топить дровами намного выгоднее, чем содержать электрическую пекарню;
2. Нет необходимости в специализированных системах вентиляции;
3. Очаг можно топить дровами любого типа: тополь, бук, ель, береза, бамбук и древесный уголь;
4. Благодаря тому, что печь не выделяет дым в помещение, ее можно использовать для любых целей: устанавливать в супермаркете или на рынке, размещать на домашней кухне, использовать в церквях и монастырях;
5. Монтаж и эксплуатация не требуют специалистов со специальными навыками;
6. Все хлебобулочные изделия, приготовленные в дровяной печи, имеют неповторимый аромат, вкус, цвет;
7. Дровяная печь для хлеба дешевле электрических аналогов.

Хлеб из печи

Экспертное заключение

Николай Давыдов

Печник с 15-летним стажем

Но, как и у любого товара, у таких конструкций есть свои недостатки. Самое главное – это размер системы, потому что в этом типе печей используется метод выпечки хлеба в соответствии с многовековой традицией, конструкции этого типа имеют большие размеры. Конечно, есть и компактные сорта, но они имеют менее комфортные условия работы и не способны работать, как старые пекарни.

Критерии выбора

Пекарни этого типа имеют несколько вариаций. В соответствии с пожеланиями клиентов производители предлагают на выбор модульные и быстровозводимые конструкции. Готовая дровяная печь представляет собой систему, не требующую сборки и позволяющую выпекать выпечку сразу после покупки.

В свою очередь модульная система представлена ​​печью в разобранном виде, такие конструкции тоже нужно собирать. Однако у них есть свое преимущество – модульные системы обычно компактны и удобны в использовании.Имеются встроенные модели и конструкции различной замысловатой формы.

Также дровяные печи для выпечки хлеба делятся по удобству эксплуатации, эстетичности и функциональности. Некоторые модели предполагают приготовление в системе не только хлеба, но и пиццы, тортов или других блюд.

Дровяная кирпичная печь для хлеба

Еще одним критерием выбора является материал, из которого изготовлена ​​система. Вы можете купить как металлическую конструкцию из различных видов стали, так и кирпичную печь на дровах.Все зависит от цвета помещения и идеи реализации системы.

Как правильно выбрать?

Современная дровяная печь для хлеба должна обладать определенными свойствами, которые можно использовать дома или в пекарне. Например, зачем покупать большую домашнюю печь, если вы не используете ее для выпечки сотен буханок хлеба каждый день.

В то же время маленькие печи для дома не смогут выдержать огромных нагрузок. Еще одним критерием является конструкция печи и ее стоимость, все это необходимо учитывать при покупке системы для конкретного применения.Давайте посмотрим, какие модели подходят в том или ином случае.

Для пекарен

Для небольших пекарен рынок предлагает широкий выбор различных печей, способных производить несколько булочек одновременно, быстро и традиционно. Они крупнее моделей для частного использования и обычно монолитные:

Домашнее использование не требует систем, способных выпекать несколько буханок хлеба одновременно, поэтому домашние пекарни меньше и дешевле, чем их крупные аналоги.

Для дома

Обычно самодельная дровяная печь для выпечки хлеба на дровах имеет привлекательный внешний вид и небольшие габариты, но хлеба одновременно много не бывает, всего около 3-5 килограммов. Средняя цена таких систем составляет 290 000 рублей. Высокая стоимость связана со сложностью конструкции клапанной системы – в дровяных печах используются те же способы выпечки выпечки, что и в традиционных печах.

Самые популярные модели бытовой дровяной печи:

Отдельно следует выделить дровяные печи, схожие по конструкции с помпейскими печами – в них можно не только приготовить хлеб, но и пиццу.При этом их стоимость в среднем составляет менее двухсот тысяч рублей.

Принципы работы

Есть несколько принципов работы, которые вы можете использовать, чтобы защитить себя и в то же время продлить срок службы печи:

• Периодически очищайте конструкцию от пепла и копоти, используя для этого специальные щетки или щетку. Во время очистки следует использовать специальные защитные очки и перчатки.
• Дети не должны находиться рядом с плитой;
• При розжиге печи старайтесь не подходить к ней слишком близко, особенно в начале - из трубы горения может брызнуть кипяток;
• Не допускайте работы системы без загруженной в нее выпечки, так как духовка в этом случае может сильно нагреться, что приведет к аварийной ситуации;
• Периодически проверяйте правильность установки выхлопных труб, регулируйте их не реже одного раза в неделю;
• Современные проекты пекарни на дровах имеют множество показателей – соблюдайте их при работе с печью, тогда проблем с авариями не будет;
• Выпекайте хлеб в защитном костюме и перчатках, чтобы избежать ожогов кожи.

Выход

Если вы хотите приготовить вкусный и ароматный хлеб, обычная электронная хлебопекарня не сможет обеспечить вас изделиями с приятным ароматом и красивой корочкой.

Только печь на дровах поможет исполнить желание испечь ароматный хлеб по старинным традициям. Соблюдайте правила эксплуатации, указанные в инструкции к системе, и вы получите вкусный хлеб.

Однако не стоит забывать о тесте – очень важно правильно приготовить само тесто, чтобы получить приятный вкус хлеба.Если вы не сможете правильно приготовить тесто, хорошего хлеба не получится, тесто просто сгорит или тесто высохнет при высокой температуре внутри системы.

← Предыдущая статья Следующая статья → .

Какой дымоход нужно купить, если я использую дрова/эко-горох/пеллеты, и какой дымоход для газа?

Выбор дымохода чрезвычайно важен. Чтобы принять правильное решение, необходимо сначала выбрать правильный источник тепла. Итак, на что следует обратить внимание, чтобы убедиться, что отопительная установка, включая дымоход, сделана правильно? Почему лучше сначала выбрать источник тепла, а потом дымоход?

Предлагаем вам послушать нашу статью о том, какой дымоход купить для дров, экогороха или пеллет, а какой для газа?:

Для обеспечения безопасного выхода дымовых газов дымоход должен быть оснащен подходящей дымовой вставкой.Это не что иное, как продолговатый профиль соответствующего диаметра, который соединяется с выхлопным патрубком. Именно он отвечает за эффективность всей операции – от сжигания до выброса выхлопных газов из дымоходного канала. Каждый картридж, независимо от того, какой вы выберете, должен быть чрезвычайно прочным. Только тогда вы можете быть уверены, что он справится с экстремальными условиями, преобладающими во всей системе, что, в свою очередь, обеспечивает идеальную тепловую эффективность.

Какой дымоход подходит для установки с угольной печью?

До недавнего времени большинству индивидуальных инвесторов не приходилось выбирать типы дымоходных вкладышей.Каждый отапливал свое хозяйство углем, а это означало, что отопительная установка была не слишком требовательна. Температура выхлопных газов не превышала 300°С.

Однако стоит иметь в виду, что хотя сжигание угля не было экологическим благом для хозяина дома, преимуществом всей ситуации был неприхотливый дымоход, который можно было построить из обычного незащищенного кирпича, который можно было используется много лет. Однако стоит регулярно проверять состояние дымохода, потому что дымоход тоже изнашивается – могут появиться кривые и протечки, что не только может негативно сказаться на тепловой эффективности, но и может представлять угрозу для домашних пользователей.Чтобы быть уверенным, что дымоход долгое время будет в идеальном состоянии, стоит подобрать для него подходящий дымоходный вкладыш.

Вставка дымохода отвечает за защиту дымохода от плохих факторов эмиссии. При топке печи углем выделяется сера и углекислота. Эти два соединения могут очень быстро привести к разгерметизации дымохода, что опасно для пользователей здания - они могут образовывать высолы с интенсивным запахом или даже дым.

Зачем устанавливать дымоход и когда его устанавливать?

Основной задачей дымоходной вставки является вывод всех дымовых газов и других побочных продуктов сгорания изнутри дымохода наружу, чтобы не повредить саму конструкцию дымохода.Вкладыш дымохода обычно представляет собой удлиненную трубу, которая соединяется непосредственно с выходными отверстиями для выхлопных газов. Его можно устанавливать как в новостройках, так и при модернизации старых зданий, где дымоходы обычно негерметичны.

Когда устанавливать подходящий дымоход? Лучше всего это сделать на этапе строительства. Однако, если он не был установлен на данном этапе, это следует сделать немедленно, если на стенках дымохода начнут появляться вышеупомянутые налеты.

Какой дымоход выбрать для дымохода при топке печи углем?

Как и следовало ожидать, выбор правильной топки зависит от материала, которым топится печь.В случае с углем вы можете выбрать один из трех типов картриджей:

• керамический - это универсальное предложение, потому что его можно использовать в любой ситуации, независимо от того, какое топливо используется для обогрева дома. Их недостатком может быть их вес, что значительно усложняет их установку, особенно если они должны быть установлены в существующие дымоходы. Тем не менее, это отличный выбор, поскольку керамическая вставка чрезвычайно прочна и устойчива ко всем видам выхлопных газов и переменным погодным условиям.
Сталь
• - кислотостойкая - также идеально подходит для печей, работающих на жидком топливе или газе. Он легче керамического вкладыша, что значительно облегчает его монтаж. Однако прочность стали ниже, чем у керамики. Его неоспоримым преимуществом является то, что он снижает температуру горения, а значит, дымоход подвергается меньшей нагрузке, ведь из-за низких температур не образуется кислый и опасный конденсат.

Какие параметры следует учитывать при выборе дымохода для угольной печи?

Зная, какой тип дымоходной вставки выбрать, все же необходимо обратить внимание на оптимальные параметры, оказывающие непосредственное влияние на работу изделия.Хотя может показаться, что в данном случае следует обращать внимание только на длину и диаметр патрона, оказывается, есть и другие зависимости, о которых не следует забывать. В основном это:

• фактический КПД топки, т. е. сколько тепловой энергии рекуперируется при сгорании;
• устойчивость к высоким температурам и воздействию продуктов горения;
• легко моется;
водонепроницаемость
• ;
• эффективно снижает тепловую инерцию.

Какой вкладыш выбрать для пеллетной печи?

Пеллетные печи становятся все более популярными. Их преимущество перед другими решениями заключается в полноте сгорания и экологичности. Чтобы быть уверенным, что печь, топящаяся этим материалом, будет работать на 100% правильно, как и следовало ожидать, следует правильно подобрать дымоходную вставку.

Вставка дымохода, которая подходит для пеллетной печи

Чтобы быть уверенным в том, что дымоход будет на 100% безопасным, а также для повышения эффективности отвода горения, в случае с пеллетной печью стоит выбрать дымоходную вставку из жаропрочной стали.Такое изделие также отлично подойдет для топки печи дровами или древесно-стружечными материалами.

Если вы решили использовать печь на пеллетах, вы должны помнить, что дымоход сам по себе – это еще не все, если вы хотите создать эффективную систему. Также стоит обратить внимание на определенные параметры, которые позволят вам проверить, будет ли выбранная модель на 100% работать в вашей системе отопления. Во-первых, это, безусловно, устойчивость к экстремально высоким температурам.Еще одно, о чем нельзя забывать, это простота очистки и минимально возможная тепловая инерция.

Еще одна вещь, о которой нельзя забывать, это, безусловно, эффективность дымоходной вставки, которая определяет, сколько энергии, вырабатываемой при сгорании, возвращается в дом в виде тепла. Важным элементом, о котором нельзя забывать, является длина и диаметр дымоходной вставки.

Дымоход и печь на твердом топливе (пеллеты, эко-горошек, дрова, уголь и т.д.)) - что стоит знать?

Решаясь на твердотопливную печь, также стоит иметь в виду, что сама вставка будет работать при модернизации существующего дымохода. Если вы хотите построить новый, хорошо ориентироваться не только на саму вставку, но и на материал, из которого будет сделан сам дымоход. В этом случае лучшим решением оказывается готовая, профилированная керамическая или керамогранитная фурнитура с гладкой поверхностью и хорошей теплоизоляцией.

Дымоходная система на твердом топливе состоит из вкладыша дымохода, изоляции и кожуха из пустотелого кирпича. Отдельные части вкладыша должны иметь диаметр от 12 до 30 см и длину от 66 до 133 см. Их соединяют и герметизируют кислотоупорной замазкой. Снаружи вставка может иметь теплоизоляцию из минеральной ваты. Благодаря этому возможно термическое удлинение конкретных элементов. Вся конструкция перекрывается керамическими или керамзитобетонными блоками, не требующими дополнительной обработки.

Если выбрать вкладыш с дополнительным утеплением, лучшими кирпичами для строительства дымохода будут те, которые изготовлены из креатитонбетона и дополнительно снабжены каналами вокруг отверстия для вкладыша. Это решение позволяет проветривать теплоизоляцию, благодаря чему вата не намокает во время работы дымохода.

Также стоит помнить, что одного картриджа и его корпуса недостаточно для создания эффективной системы. Также стоит уделить внимание дополнительным аксессуарам, которые позволят укомплектовать весь дымоход.Тот, кто решит его построить, должен учитывать, что минимальное сечение дымохода должно быть 14х14 см. Что касается дымохода для твердого топлива, то рекомендуется, чтобы его диаметр был не менее 20х20 см. В идеале сечение должно быть круглым или очень близким к квадратному. Однако если она должна быть прямоугольной, то имеет смысл сохранить пропорцию 1:1,5.

Какой дымоход подходит для жидкотопливного котла?

При выборе мазута для топки помните, что помимо всех указаний, которые относятся к другим типам печей, в данном случае нужно особенно обратить внимание на то, что дымоход для котлов, работающих на мазуте, должен быть еще более устойчивым к серной кислоты, чем та, которая работает с другими печами.Как проверить? Достаточно ознакомиться с классом коррозионной стойкости изделия. Почему это так важно? Потому что температура дымовых газов, которые образуются при сгорании мазута, намного ниже, чем в случае твердотопливных печей. Получается, что максимальное значение может составлять всего 250°С. Вот почему так важно правильно защитить всю установку от образования агрессивных отложений. В этом случае идеальным решением станет использование системы из кислотостойкой стали.

Как дымоходы, так и дымовые вкладыши, которые можно использовать при сжигании мазута, изготовлены из листовой хромоникелевой стали, кислотостойкой. Его толщина колеблется от 0,5 до 1 мм. Эти дымоходы могут быть установлены внутри вновь построенных домов или внутри существующих дымоходов, если здание реконструируется, в том числе при изменении системы отопления (например, с твердого топлива на мазут).

Чтобы правильно модернизировать дымоход, отдельные элементы вкладыша вставляют сверху в кирпичный кожух, соединяя их специальной арматурой, которая в свою очередь задвигается снизу.Если вкладыш устанавливается в только что сооруженный дымоход, его будет проще соорудить сразу, когда дымоход будет заложен кирпичом.

Газовый котел и соответствующий дымоход

Наиболее часто используемым решением на сегодняшний день являются газовые котлы с закрытой камерой сгорания, в частности конденсационные топки. Это означает, что помимо явного тепла для обогрева здания используют также тепло, выделяющееся при конденсации водяного пара, являющегося одним из компонентов, образующихся при сгорании выхлопных газов.Поэтому их необходимо охлаждать до очень низких температур - макс. 35-40°С. Благодаря этому возможно попадание водяного пара.

Следствием вышеописанного решения является не только образование агрессивного конденсата, но прежде всего то, что температура в дымоходе ненамного превышает температуру снаружи. Поэтому для получения соответствующей тяги необходимо использовать механические устройства, которые будут нагнетать выхлопные газы в систему, которая будет их отводить.Это означает, что как дымоход, так и все дымоходы в нем должны быть очень герметичны. При подсоединении соответствующей дымоходной вставки используется не только раструбное соединение, но и силиконовые прокладки, которые предназначены для предотвращения выхода выхлопных газов за пределы внутренней дымоходной вставки. Также стоит отметить, что этот тип дымохода должен быть устойчив к коррозии и, в некотором роде, к высоким температурам.

Чтобы быть уверенным, что установка будет правильно построена и будет выполнять свои функции на 100%, стоит использовать в этом случае дымоходы из листовой хромоникелевой стали, дополнительно кислотостойкой.В этом случае он должен быть тоньше, чем тот, который используется для топки масляных дымоходов. Его толщина должна быть в пределах от 0,5 до 0,6 мм. Этот тип дымохода состоит из двух концентрических труб: внешней, по которой подается воздух, необходимый для горения, и внутренней, по которой отводятся дымовые газы из котла.

Если вы не уверены в дымоходе из стали, вы также можете выбрать другое решение - другие дымоходы, которые не чувствительны к влаге и могут работать под избыточным давлением.В этом случае хорошо подойдут вставки из пластика. Их конструкция не отличается от рассмотренных выше стальных или керамических дымоходов. Изготавливаются из полипропилена, полифторида или сополимера пропилена и этилена. Их характерной особенностью является высокая стойкость к коррозии, влаге и температуре, достигающей 120°С (ПП) или 150°С (ПВДФ).

Как видно выше – чтобы правильно выбрать дымоход, в первую очередь нужно подумать о том, каким материалом будет отапливаться дом.Это ключевой вопрос, который позволит правильно подобрать материалы.

Стройте и ремонтируйте вместе с нами!

.

Чистка дымохода - все, что вам нужно знать

В соответствии с действующими нормами мы должны чистить дымоход не реже одного раза в квартал. Стоит помнить не только о том, чтобы избежать штрафа, но прежде всего о собственном здоровье и безопасности. Как сделать самому?

Обязанность осматривать и чистить дымоходы

Чистку дымохода следует проводить регулярно, не реже четырех раз в год.Это требование предъявляется к владельцам частных домов приказом министра внутренних дел и администрации. Обязательный осмотр вентиляционных, дымовых и вытяжных труб также должен проводиться не реже одного раза в год в соответствии со ст. 62 сек. 1 Закона о строительстве. В противном случае нам грозит штраф до 500 злотых.

Гораздо более строгим наказанием за халатное отношение к надлежащему обслуживанию и очистке дымоходов может стать пожар или отравление.Чистка дымохода своими руками – занятие несложное (хотя, как и любая работа на высоте, требует внимательности и осторожности), и может сохранить жизнь и здоровье домочадцев. Так что ждать нечего - за работу!

Фото: Конрад Лакербек, CC BY 3.0, Wikimedia Commons

Когда чистить дымоход?

Не стоит дожидаться последнего момента для чистки дымохода, когда вы заметите значительное уменьшение тяги и наш дом окутает клубами дыма. Хотя, по распространенному мнению, дымоход нужно чистить перед началом отопительного сезона и сразу после его окончания, долгие и холодные зимы могут немного нарушить этот ритм.Так что лучше планировать регулярную уборку не только на весну и осень, но и на лето и зиму — особенно если вы используете дома печь или камин для нагрева воды.

Тепло или холодно, несколько поездок на крышу потребуются, если вам случится коптить сырые дрова в камине. Сажа интенсивно накапливается даже при правильной эксплуатации котла или камина, и даже небольшое ее количество может привести к пожару в дымоходе. Если вам нужны дополнительные аргументы, также помните, что после пожара сажи вы можете не получить компенсацию от своей страховой компании (если дополнительно не сдадите отчет после проверки трубочиста).

Чистка дымохода - что вам понадобится?

Мы можем подготовиться к работе уже на этапе проектирования дома, чтобы обеспечить удобный и безопасный доступ к дымоходу. Сама чистка будет производиться с помощью специальной щетки и некоторых других приспособлений. Ведро для копоти, малярная фольга, фонарик и зеркало тоже пригодятся.

Доступ к дымоходу

фото Мазур, общественное достояние, через Wikimedia Commons

Если вы не хотите повредить черепицу (и прежде всего - свои конечности!), забудьте о прикреплении лестницы и тяжелом подъеме на крутую крышу.Лучше всего обеспечить свободный доступ к дымоходу и установить возле него кровельный люк.

Пригодится и скамья для трубочиста, т.е. крепящийся на крыше кронштейн с узкой площадкой, на которой мы можем безопасно стоять. Если люк в крыше находится недостаточно близко к дымоходу, лучше всего построить между ними дымоход, что значительно облегчит передвижение по крутой крыше.

Щетка для чистки дымохода

Основным инструментом, который вам понадобится, является так называемыйщетка для трубочиста. Его форма должна соответствовать форме дымохода – если воздуховод прямоугольный, такой должна быть и щетка. Выбирайте щетку, диаметр или диагональ которой соответствует размерам дымохода. В крайнем случае, вы также можете обрезать его.

фотонакопители | flickr.com

Немаловажное значение будет иметь и материал, из которого изготовлена ​​щетка для чистки дымохода. Проволочные щетки подойдут для очистки каменных конструкций и труб из жаропрочной стали.Однако, если у вас в доме дымоход из кислотостойкой стали, используйте пластиковую щетку (например, нейлоновую щетину) — так вы не поцарапаете и не повредите трубу.

Для комплекта нужен стальной трос длиной несколько метров и т.н. дымоходный шар - груз, который вы прикрепляете к щетке. Как и в случае со щеткой, выберите стальной или резиновый шарик в зависимости от материала дымохода.

Как почистить дымоход?

1. Чистка дымохода вообще не начинается на крыше.Для начала нужно подготовить дом – котельную или комнату с камином. Выньте вещи, которые вы не хотите испачкать, и накройте комнату пленкой для краски, чтобы она оставалась чистой.
2. Отсоедините трубу, соединяющую котел или камин с дымоходом, и тщательно закройте образовавшееся отверстие (пригодится тряпка, завернутая в мешок). Внимательно проверьте, закрыты ли все заслонки и отверстия.
3. Пора лезть на крышу! Перед тем, как приступить к очистке дымохода, убедитесь, что его выход не заблокирован, напр.Птичье гнездо.
4. Привяжите щетку с шариком к стальному тросу. Другой конец шнура привяжите к ручке возле дымохода или, например, к антенной мачте.
5. Опустите щетку с грузом в дымоход и несколько раз почистите дымоход по всей его длине.
6. Спуститесь в котельную, раскройте ранее забитый вход дымохода и подберите сажу, упавшую на самое дно воздуховода. Осторожно откройте люк и медленно отбирайте выходящий из него шлам, пока из него ничего не выйдет.Затем аккуратно шпателем выберите остатки нагара. Лучше всего, если вы прикроете проем – сверху в любой момент может упасть копоть.
7. Когда закончите чистить люк, вернитесь на крышу. Повторите чистку, но на этот раз сосредоточьтесь в первую очередь на нижней части дымохода.
8. Вернитесь в котельную, чтобы собрать еще одну партию сажи. Используйте зеркало, чтобы увидеть, не засорен ли дымоход — если вы видите в нем отражение неба, чистка дымохода завершена! Ну, почти… Наконец, нам еще предстоит навести порядок.

Помните, что ни в коем случае нельзя использовать обычный пылесос для уборки пепла, так как он может быть серьезно поврежден сажей. Лучше всего подойдет мастерская или промышленный пылесос.

обязателен без трубочиста

фото: Какакет | Pixabay.com

Помните, что кроме регулярной чистки дымохода необходимо не реже одного раза в год осматривать вентиляционные, дымовые и вытяжные каналы. Такую проверку может проводить только трубочист, имеющий сертификат трубочиста и принадлежащий к Польской корпорации трубочистов.

Помимо проверки исправности системы отопления, трубочист также может прочистить вам дымоход. Стоимость такой услуги колеблется от нескольких десятков до нескольких сотен злотых — в зависимости от региона, в котором вы проживаете.

заглавное фото: KRiemer | Pixabay.com

.

Садовая печь для пиццы — как построить?

Легкое и тонкое тесто, хрустящие края и неповторимый вкус. Как готовят традиционную итальянскую пиццу? Секрет приготовления этого лакомства – в специальной дровяной печи. Стоит разместить его в собственном саду. Мы советуем, как сделать это с минимальными затратами.

Вкусная пицца в саду

Печь для пиццы — идеальный инструмент для любителей необычных кулинарных впечатлений. Его основная роль, конечно же, заключается в приготовлении знаменитого итальянского деликатеса традиционными методами.Пицца, запеченная в специальной дровяной печи, имеет неповторимый вкус, с которым не сравнится ее аналоги, приготовленные в электрических или газовых печах. В дровяной печи мы можем приготовить не только пиццу. Идеально подходит для приготовления хлеба и запекания мяса. Он также будет полезен при тушении блюд и приготовлении на гриле.

Специальная печь для пиццы занимает много места. Поэтому поставить его внутри дома обычно невозможно. Поэтому лучше всего разместить его в саду.Пообедать пиццей на свежем воздухе – отличная идея для семейного отдыха или встречи с друзьями. Это также хорошее место для развития ваших кулинарных навыков. На природе все вкуснее! Печь для пиццы также станет оригинальным элементом садового инвентаря, который прекрасно смотрится и увеличивает стоимость имущества.

---

См. также: Лобзик для деревообработки

---

Конструкция и материалы

Дровяная печь для пиццы должна иметь форму круглого купола или разрезанной пополам бочки.Благодаря такой конструкции тепло удерживается на уровне пола, обеспечивая равномерную выпечку. При его возведении используйте соответствующие материалы, способные выдерживать очень высокие температуры. В основном это шамотный кирпич, глина, песок и устойчивый к высоким температурам раствор. В сети есть много огнеупорных материалов, которые были специально разработаны для изготовления устройств такого типа.

Тип материалов будет иметь решающее значение не только для долговечности печи.От них же будет зависеть, как долго он будет нагреваться и отдавать тепло. Печи для обжига кирпича очень экономичны: они эффективно используют 75 процентов тепла, вырабатываемого огнем, а остальное уходит через дымоход. Они также просты в уходе и очень долговечны. В таких конструкциях отлично подойдет шамотный кирпич, выдерживающий очень высокие температуры. Они изготовлены из огнеупорной глины с высоким содержанием глинозема.

Вы также можете использовать глину , чтобы установить печь для пиццы.Тепло, выделяющееся в печи из такого материала, равномерно распределяется и долго остается внутри. Благодаря этому мы можем приготовить больше блюд на одном очаге. Чаще всего для устройства глиняной печи также необходимы песок и солома. Песок уменьшает усадку раствора, а солома выполняет изолирующую функцию. Глиняные печи дешевле в строительстве, с другой стороны, они менее долговечны.

Перед началом строительства

Стоимость установки печи зависит от ее размера и типа используемых материалов.Мы заплатим больше всего, если доверим эту задачу профессиональной команде. Воспользоваться этим вариантом стоит, если у вас нет времени и желания на трудоемкие работы по кладке кирпича. Это также лучший способ создать эстетичную и прочную конструкцию, которая будет эффективно работать долгие годы. Вы также можете поставить печь для пиццы самостоятельно. Это требует много работы и самоотверженности, но также приносит большое удовлетворение. Это также позволяет сократить расходы. При кладке кирпича можно использовать готовые вставки , которые необходимо закрывать самостоятельно.Мы также можем купить готовый набор в магазине. С ограниченным бюджетом давайте использовать природные и переработанные ресурсы.

Какой размер печи выбрать? Это зависит от количества еды, которую вы готовите, размера пиццы, вашего бюджета и свободного места на вашем участке. Помните, что чем больше печь, тем больше материалов нам потребуется для ее постройки, что связано с большими расходами. Нам также понадобится больше топлива, чтобы разогреть большую топку. Домашняя дровяная печь для пиццы обычно в диаметре от 85 до 130 см .

Перед началом строительства подготовим план строительства. Давайте также рассмотрим его расположение на участке. Лучше всего, если он будет стоять в месте, защищенном от дождя и солнечных лучей. В результате он прослужит дольше, а его эксплуатация будет более удобной. С другой стороны, стоит помнить о правильном ее отображении на сюжете. Грамотно спроектированная печь может стать уникальным украшением дома.

Ставим печь поэтапно

База

Как начать строить? Первым делом необходимо подготовить плоское основание.Важно, чтобы он был ровным, прочным и устойчивым. Лучшим решением станет бетонный фундамент. Если мы ставим печь на существующую конструкцию, убедитесь, что она выдержит ее вес. Следующим шагом является сооружение цоколя, на который будет опираться печь. Чаще всего его делают из кирпича или камня, хотя встречаются и деревянные постаменты. Фундамент печи должен, прежде всего, быть устойчивым и выдерживать вес кирпичного свода. Он также должен обеспечивать эффективную изоляцию снизу и располагаться на удобной для нас высоте.При его проектировании учтем и другие функции, которые он будет выполнять. Стоит подумать о создании дополнительной столешницы, места для хранения дров или коптильни.

Очаг

Следующим шагом будет подготовка места для очага. Он также будет использоваться для выпечки пиццы или хлеба. Такое основание должно быть плоским и ровным. Первый этап его строительства – укладка слоя глины толщиной в несколько сантиметров, в который также можно поместить песок или солому.Эффективным способом утепления очага является укладка на дно слоя стеклянных бутылок или битого стекла. Прежде чем приступить к дальнейшей работе, терпеливо дождитесь высыхания глины. Этот процесс может занять до нескольких недель. После высыхания земляного основания на дно печи нужно уложить шамотные кирпичи, соединенные специальным раствором. Даем время высохнуть.

Купол

Следующий этап - строительство купола, т.е. пекарной камеры .Обычно это 3/4 ширины в высоту. Для его выполнения пригодятся заранее подготовленные деревянные подмости, на которые следует уложить шамотных кирпичей . Соединяем их раствором, помня, что швы должны быть как можно меньше. Благодаря этому мы избежим нежелательных потерь тепла. Деревянную раму можно снять после того, как раствор высохнет.

Пекарная камера также может быть полностью изготовлена ​​из глины. В этом случае вместо деревянного каркаса сооружаем насыпь из песка, которой придаем форму купола.Покройте его влажными газетами и пластилином, а затем подождите, пока конструкция высохнет. На следующем этапе прорежьте отверстие и удалите через него песок. Внутри разжигаем небольшой очаг, который ускорит высыхание глиняного раствора внутри конструкции.

Дымоход и отверстия

Важным элементом печи для пиццы является дымоход. Улучшает циркуляцию воздуха в салоне, обеспечивает удаление дыма и рассеивает часть аккумулированного тепла. Его высота зависит от размера печи.В отличие от обычных хлебных печей, он всегда ставится перед перед . Важно обеспечить правильную циркуляцию воздуха и снизить потери тепла. Дымоход может быть выполнен из дымоходных вкладышей, соединенных огнеупорным раствором. Также следует не забыть сделать дополнительное вентиляционное отверстие.

На этом этапе также создается основное отверстие, через которое пицца помещается внутрь печи. Обычно она достигает высоты 63% купола.Традиционные дровяные печи не требуют двери. Однако установить их стоит, чтобы снизить потери тепла и продлить время, в течение которого в духовке можно приготовить другие блюда. Дверь может быть изготовлена ​​из различных материалов. Стальные ворота работают лучше всего из-за их долговечности и огнестойкости.

Отделка

Завершающим этапом строительства является соответствующая отделка печи. Как это сделать? Здесь индивидуальные предпочтения являются наиболее важными. Утепленный купол может быть покрыт армирующей сеткой, поверх которой наносится цемент, или облицован кирпичом.Обшивка служит дополнительным изоляционным слоем и увеличивает теплоемкость.

Как пользоваться печкой?

Перед первым запуском печи убедитесь, что все материалы затвердели и высохли. Затем зажигаем небольшой очаг, который следует держать до 6 часов. Затем дайте ему медленно остыть. А как пользоваться печкой каждый день? Нагревать следует постепенно, чтобы не треснул купол. Каждый раз это может занять до двух часов.После достижения необходимой температуры печь следует переместить вглубь камеры.

Готовим пиццу в печи рядом с открытым огнем. Только следите за тем, чтобы во время выпекания он не соприкасался с пламенем. В лучше всего подготовленных печах выпечка должна быть готова к употреблению через 90 секунд. Хорошо утепленная печь будет долго оставаться горячей. Накопленное в духовке тепло следует использовать для приготовления других блюд, которые можно выпекать при более низких температурах.

Обслуживание печи обычно ограничивается регулярной очисткой печи. Не забудьте удалить из него золу и проверить чистоту и проходимость дымохода. В процессе эксплуатации на стенках печи могут появиться небольшие трещинки. Это обычное явление и не должно вызывать беспокойства. Чтобы свести их к минимуму, убедитесь, что стенки печи полностью высохли, прежде чем разжигать огонь.

Садовые вопросы:

• как построить печь для пиццы
• как построить дровяную печь для пиццы
• дровяная печь для пиццы
• конструкция дровяной печи для пиццы
• кирпичная печь для пиццы сад

.

---

Смотрите также

• 
  По функциональному назначению смесители бывают
• 
  Соосность на чертеже обозначение
• 
  Керамический обогреватель нового поколения
• 
  Уклон душевого поддона
• 
  Гост нержавейка
• 
  Подключение крана с фильтром на кухне
• 
  Какую подложку под ламинат лучше использовать на бетонный пол
• 
  Панели под плитку
• 
  Зажечь котел газовый
• 
  Размеры полков в бане ширина высота
• 
  Освежитель для туалета